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如果我們采一個(gè)無花果幼小的果實(shí)（實(shí)際上是花序），把它縱向切開，用放大鏡觀察，就會(huì)看到里面生有許多小花，并且分上下兩二部分，上半部是雄花，下半部是雌花。開花時(shí)節(jié)，有一種叫無花果癭蜂的昆蟲，從花軸頂部開口處鉆進(jìn)去，爬上爬下，專門為無花果傳粉。受粉后，花軸繼續(xù)迅速膨大，形成果實(shí)，這種果實(shí)叫隱頭果。成熟后果實(shí)呈深紫色，質(zhì)軟味甜，是一種優(yōu)良的水果。同時(shí)還可入藥，有健胃、利咽、降糖、抗癌等功效無花果喜溫暖、干燥，喜光性強(qiáng)，忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上，冬季冷月均溫8℃以上，夏季熱月均溫20℃左右，5℃以上年生物積溫1800℃，適于生長(zhǎng)；溫度降至-10℃~-12℃時(shí)，枝梢頂端受凍；降至-20℃~-22℃時(shí)，地上部受凍致死。由于無花果有強(qiáng)大的萌蘗復(fù)壯能力，受凍后基部的潛伏芽到了春天，又很快萌發(fā)抽生新梢，迅速恢復(fù)株叢和結(jié)果。由于無花果原產(chǎn)在半干燥地帶，對(duì)水分要求不高，在年雨量400~800毫米地區(qū)，即可正常生長(zhǎng)和結(jié)果；在云南800~1200毫米地區(qū)均可栽培；如雨量過大，地下積水過多，反易導(dǎo)致落葉和果實(shí)糖低。



追肥無花果枝葉生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育是同步而且是相輔相成的對(duì)營養(yǎng)的需求是平衡的。如有可能每年應(yīng)追施7~8次一般也要達(dá)到3~4次。如基肥能夠施足第1次追肥應(yīng)在新梢旺長(zhǎng)時(shí)的5月以氮肥為主每公頃施用量200~300kg.在果實(shí)成熟期的8~10月應(yīng)追肥2~3次以復(fù)合肥為主每次每公頃用量250~300kg.施肥方法與基肥相同。此外噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復(fù)合肥也能達(dá)到增大果實(shí)減少開裂的效果。不耐修剪類型這一類品種的枝條生長(zhǎng)疏松 分枝特別多 如紫果一號(hào)、明星等樹種。如果重剪新生枝更多結(jié)果少光照差產(chǎn)量低。還有以夏果為主的品因夏果生在枝條的頂端也不宜進(jìn)行短接重剪否則會(huì)影響產(chǎn)量；但為了更新結(jié)果母枝須適當(dāng)回縮或疏枝。.耐修剪類型這類品種有屬于更新能力強(qiáng)的品種 即使地上部分全死去 抽出的新梢仍可結(jié)果； 也有屬于更新不強(qiáng)的品種 通過比較重的短截后 可促進(jìn)分枝。如布蘭瑞克、棕色土耳其等。短截時(shí)旺盛的幼樹和成年樹的主、側(cè)枝可相對(duì)截留長(zhǎng)些；結(jié)果母枝可較重地進(jìn)行的短截。修剪時(shí) 還應(yīng)去除枯枝、病蟲枝及影響樹形的枝條。




行間管理。無花果園應(yīng)采取行間生草或間作物與覆草相聯(lián)結(jié)的土壤管理，可抑制返鹽，降低泥土含鹽量，改良泥土結(jié)構(gòu)，培肥地力。山丘地?zé)o花果園，應(yīng)采取覆草和種草相聯(lián)結(jié)的泥土管理制度，可改良?jí)勄?，維持水分，在雨季又可避免水土流失。平原地區(qū)的無花果園，在幼樹和初果期，行間可間作豆科作物和蔬菜類作物。密植果園，應(yīng)實(shí)行精耕栽培。 2.2 施肥.1 基肥。無花果施基肥，通常落葉后的11 月中旬~12 月上旬，施廄肥為佳。成年樹的需要量，按每1hm2補(bǔ)氮100~120kg、磷80~100kg、鉀80~100kg 的量，折算不同品種基肥的實(shí)際施用量。施肥方法，可在行間或株間，開出寬30cm、深30~50cm的施肥溝，施入基肥。 2.2.2 追肥。無花果枝葉生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育是同步，而且是相輔相成的，對(duì)營養(yǎng)的需求是平衡的。如有可能每年應(yīng)追施5~6 次。如基肥施足，第1 次追肥應(yīng)在新梢旺長(zhǎng)時(shí)的5 月，以氮肥為主，每1hm2 施用量200~300kg。在果實(shí)成熟期的8~10 月，應(yīng)追肥2~3 次，以復(fù)合肥為主，每次用量250~300kg/hm2。施肥方法與基肥相同。此外，噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的復(fù)合肥，也能達(dá)到增大果實(shí)，減少開裂的效果。 2.3 灌水和排水.1 灌水。無花果根系發(fā)達(dá)，比較抗旱；但葉片大，夏季高溫季節(jié)蒸發(fā)水分多，因此需水量大。如不能滿足水分供給，輕者會(huì)抑制新梢的生長(zhǎng)，減少產(chǎn)量；重者果實(shí)小、品質(zhì)差，甚至葉片早落。因此，要保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，在正常降雨不能滿足的情況下，應(yīng)及時(shí)彌補(bǔ)水分。無花果主要的需水期在越冬前、發(fā)芽期和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期的7~9 月。灌水的方法，除采取傳統(tǒng)的溝灌、穴灌外，還可進(jìn)行噴灌和滴灌。 2.3.2 排水。在果實(shí)成熟期，如降雨過多，不僅會(huì)降低果實(shí)的含糖量，品質(zhì)變劣，甚至?xí)斐闪压?。因此，在多雨季?jié)或低洼地帶，要留意及時(shí)排除積水或作高壟，以便降漬。




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南方的無花果什么時(shí)候成熟無花果樹在南方極易栽培，產(chǎn)果量很高，樹栽后2-3年就能開始結(jié)果，6-7年即可進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量還會(huì)逐年增加。果園種植的無花果的成熟期都差不多，一般南方夏季種植的無花果，于7月上旬成熟，秋季種植的無花果，通常于8月下旬至10月中旬陸續(xù)成熟，成熟期早可在8-9月份成熟，11月下旬落葉。北方的無花果什么時(shí)候成熟大體說來，我國北至黃河流域，南至廣東、海南、云南的廣大地區(qū)均是我國無花果栽培的適宜生態(tài)區(qū)。那么，北方的無花果什么時(shí)候成熟呢？通常為10月底11月初時(shí)成熟，后逐漸落葉，再由第二年春天萌發(fā)新葉。吃過無花果的人很多，而見過無花果花的很少。大家可能會(huì)有這樣的疑問，無花果有花嗎，今天就給大家解答這個(gè)疑問。無花果有花嗎，無花果是一種有花植物，無花果不僅有花，而且有許多花，只不過是人們用肉眼看不見罷了原來無花果的花序比較特殊，它的花軸膨大成空球狀，頂端有一開口，花著生在凹陷的花軸內(nèi)壁上，這樣的花序叫隱頭花序?；[藏在花軸內(nèi)，從外表上看不到它的花，這大概就是無花果名字的由來歷。



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