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蟹陽(yáng)澄湖大閘蟹幾月份吃多家倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨到
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顧經(jīng)理-【13511607885】。 四川省,成都市,金牛區(qū) 金牛區(qū)歷史悠久，是成都老五區(qū)之一，古為面風(fēng)地。慎王五年（前316年），秦天量，以其地置即部在王舊都帶置成都縣。民國(guó)元年至民國(guó)三十八年（1912—1949年），金牛地屬成都，華陽(yáng)兩縣管編。1955年，金牛區(qū)域?yàn)槌啥际薪紖^(qū)。1960年，郊區(qū)更名金牛區(qū)，因境內(nèi)的金牛壩而得名。
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陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(成都市金牛區(qū)分公司)坐落于蘇州相城區(qū)陽(yáng)澄湖蓮花島,歡迎惠顧，是成都金牛重點(diǎn)培育支持的電子商務(wù)企業(yè)和生產(chǎn)制造企業(yè)。 公司主要經(jīng)營(yíng)的各種 陽(yáng)澄湖大閘蟹。根據(jù) 陽(yáng)澄湖大閘蟹市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，公司先后與全國(guó)120多家大型生產(chǎn) 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品的廠家建立了密切的合作聯(lián)營(yíng)關(guān)系，為開發(fā)新 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品奠定了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。 公司全體員工秉承信譽(yù)是生命、質(zhì)量求生存、客戶是衣食父母的原則，為國(guó)內(nèi)外新老客戶做出新的貢獻(xiàn)而努力。
大閘蟹吃法很多，如果螃蟹夠大夠新鮮品質(zhì)夠高還是清蒸 ， 的味就是原汁原味，搭配浙醋和黃酒那就完美了。這是一道既夠檔次又幾乎沒有任何烹飪技巧的菜，只需注意不要過火，蟹肉老了實(shí)在是很敗食興的一件事。能決定這道菜好吃與否的關(guān)鍵是花雕酒，正宗紹興花雕的香能襯出蟹的鮮嫩。 準(zhǔn)備食材：大閘蟹、蒜蓉、辣椒、生姜、醋、醬油、砂糖六匙 大閘蟹的做法步驟： 1. 蒸鍋水燒開備用 2. 將大閘蟹上蒸鍋，蒸七八分鐘看到殼變紅色即可 3. 可以準(zhǔn)備調(diào)味料，蒜蓉生姜，生抽青椒 我們一般會(huì)用蒜蓉50g、辣椒一只、醋用一碗半、姜剁茸隔水燉二十分鐘即可、砂糖六匙，當(dāng)然也這樣根據(jù)您自己口味添加，以上只做參考。大閘蟹一般中秋前后時(shí)候?yàn)? ，肉多膏黃。
中國(guó)地大物博，很多地方都出產(chǎn)蟹，但是有名的肯定屬陽(yáng)澄湖蟹大閘蟹了。陽(yáng)澄湖蟹，歷來(lái)被稱為蟹中之冠。陽(yáng)澄湖大閘蟹（大螃蟹）盛產(chǎn)于蘇州、昆山一帶。在美麗的陽(yáng)澄湖東畔，享有江南“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的昆山巴城鎮(zhèn)，有個(gè)古老的傳說(shuō)相傳幾千年前，江湖河泊里有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷，還會(huì)用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。后來(lái)，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵?jǐn)_，嚴(yán)重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝里灌進(jìn)沸水。夾人蟲過來(lái)，就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅，發(fā)出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來(lái)，一聞香味更濃。便大著膽子咬一口，誰(shuí)知味道無(wú)比鮮美，比什么東西都好吃，于是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。大家為了感激敢為天下先的巴解，用解字下面加個(gè)蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下 食蟹人。巴城就是為了紀(jì)念巴解而名的，因 個(gè)吃蟹人，巴城陽(yáng)澄湖大閘蟹也從此出了名。
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