蒸汽發(fā)生器的特點(diǎn)與功能： 　　（1）蒸汽發(fā)生器采用先進(jìn)的微機(jī)技術(shù)（PLC）、電腦控制、變頻調(diào)速、節(jié)能。 　?。?）蒸汽發(fā)生器LED顯示，操作方便、靈活，所有的運(yùn)行數(shù)據(jù)均可通過現(xiàn)場調(diào)試參數(shù)來改變。 　?。?）無論是單臺或多臺泵，均能進(jìn)行軟啟動(dòng)，大大提高了設(shè)備使用壽命。 　?。?）蒸汽發(fā)生器具有變頻自動(dòng)、工頻自動(dòng)、手動(dòng)操作運(yùn)行方式，交替運(yùn)行，互為備用，運(yùn)行可靠，操作簡便。 　?。?）蒸汽發(fā)生器多功能，高科技，電控具有缺相、欠壓、過壓、過流、過載、短路、過熱、失速低水位報(bào)警等多種保護(hù)功能。

電加熱蒸汽發(fā)生器水泵揚(yáng)程如何選擇。 　　首先我們要了解這臺電加熱蒸汽發(fā)生器的壓力是多少？正常情況下，壓力為0.1-0.4MPA，也有的是0.7MPA，這個(gè)都是要根據(jù)客戶要求訂做的。而壓力是在出廠時(shí)就設(shè)定好的，出廠之后不允許隨時(shí)更改壓力表。那該如何選擇水泵的揚(yáng)程呢？ 　　有些人誤認(rèn)為揚(yáng)程就是水的高度，其實(shí)并不是，水泵揚(yáng)程大約為提水高度的1.15～1.20倍。如某水源到用水處的垂直高度20米，其所需揚(yáng)程大約為23～24米。選擇水泵時(shí)應(yīng)使水泵銘牌上（也就是水泵上都會(huì)有一個(gè)鐵或者鋁牌的標(biāo)識，上面有詳細(xì)的參術(shù)）的揚(yáng)程與所需揚(yáng)程接近，這樣的情況下，水泵的效率，使用會(huì)更經(jīng)濟(jì)。 　　但并不是一定要求相等，一般偏差只要不超過20％，水泵都能在較節(jié)能的情況下工作。對于自吸泵應(yīng)盡可能放置在通風(fēng)較好的地方運(yùn)行，以利于快速散熱，降低電機(jī)溫度。否則，長時(shí)間運(yùn)行，極易燒毀電機(jī)。非使用期存放在非使用期，應(yīng)及時(shí)將水泵提離水源，并排空泵內(nèi)積水，尤其在寒冷的冬季。然后將其放置干燥處，有條件的用戶也可以在水泵的重點(diǎn)部位涂上黃油，在軸承內(nèi)加上潤滑油，以防零部件銹蝕。 　　另外，水泵的非使用期，并非越長越好。如果長時(shí)間不使用，不但極易銹蝕零部件，還會(huì)減少水泵的使用壽命。

現(xiàn)在很多地方會(huì)用到高純度蒸汽，我們常規(guī)理解的純蒸汽是工藝用純蒸汽，是以純化水為原料，制備的蒸汽，純蒸汽指標(biāo)主要包括兩部分：一是冷凝水需要符合注射用水的標(biāo)準(zhǔn)；二是不凝性氣體、干度、過熱度指標(biāo)要合格。諾貝思作為潔凈蒸汽發(fā)生器廠家生產(chǎn)的蒸汽發(fā)生器可以提高純度過熱蒸汽。 食品加工用蒸汽發(fā)生器， 多種工藝制成的果蔬飲料，其加工、滅菌、包裝都離不開食品加工蒸汽發(fā)生器。選擇并洗滌需要的原料，通過熱處理或酶處理得到汁液，然后糖酸調(diào)整、濃縮便算是基本完成果蔬飲料的初步加工。 蒸汽發(fā)生器超高溫瞬時(shí)殺菌是新型無菌包裝通常采用的殺菌方式，在無菌的環(huán)境下把飲料放入已經(jīng)殺菌的包裝容器內(nèi)，進(jìn)行密封。亮普食品加工蒸汽發(fā)生器蒸汽純凈無污染，溫度可調(diào)，整個(gè)加工過程中不會(huì)影響果蔬飲料的營養(yǎng)成分。