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中式面點培訓

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    作為中國職業(yè)教育的領(lǐng)頭羊保定虎振烹飪學校獨創(chuàng)的互動式模擬餐廳教學，開創(chuàng)了烹飪教育的先河，從根本上保證了學校的教學質(zhì)量。同時采用先進的二元管理模式。在教學上實施技能+素質(zhì)一體化教育，一方面注重學生技能的培養(yǎng)，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型、專業(yè)型人才。保定虎振烹飪學校本著弘揚飲食文化，推動餐飲發(fā)展，立保定虎振之品牌的辦學宗旨和校有特色、班有特點、生有特長的教學理念，特開設(shè)兩年制大廚精英班，實行技能+素質(zhì)教育，專門培養(yǎng)高級烹調(diào)師。為確保學生順利就業(yè)，保定虎振烹飪學校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京京、杭州、廣州等全國各大城市設(shè)立了就業(yè)辦事處，與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關(guān)系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來，保定虎振烹飪學校綜合就業(yè)率一直保持在99%以上。

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全日制大專(河南省分公司)配有標準的 中式面點培訓中心質(zhì)檢室，質(zhì)檢員經(jīng)過專業(yè)檢測中心培訓，采用先進的 中式面點培訓檢驗設(shè)備，對 中式面點培訓產(chǎn)品的各項技術(shù)指標做出準確的分析，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、。

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