無(wú)論您是初次接觸還是已經(jīng)熟悉,我們的香椿石榴樹(shù)苗工藝精細(xì)質(zhì)保長(zhǎng)久產(chǎn)品視頻將為您帶來(lái)全新的視覺(jué)體驗(yàn),讓您對(duì)產(chǎn)品有更深入的了解。
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速凍之前也要焯一下香椿是季節(jié)性蔬菜,很多人喜歡把它凍藏起來(lái),周年食用。但是,香椿速凍之前也要焯一下。研究數(shù)據(jù)表明,焯燙秒鐘之后再凍藏,不僅性大大提高,而且維生素C也得以更好保存。凍藏個(gè)月時(shí),焯燙過(guò)的香椿中維生素C含量相當(dāng)于鮮品的%, 而沒(méi)有燙過(guò)的只有%。同時(shí),無(wú)論是顏色還是風(fēng)味,都是燙過(guò)再凍的更為理想。焯燙之后,裝入封口塑料袋,放在冰箱速凍格中,即可儲(chǔ)存?zhèn)€月以上,保持嫩綠和芳香特色。腌制椿芽時(shí)間長(zhǎng)一些很多人喜歡把香椿用鹽腌兩三天再吃,這是一個(gè)非常不的習(xí)慣。 因?yàn)橄愦浑缰浦?,亞硝酸鹽的含量會(huì)迅猛上升,在三四天的時(shí)候達(dá)到高峰添加鹽量為~%時(shí),含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)許可標(biāo)準(zhǔn)。焯燙之后再腌制,可大大減少硝酸鹽含量,也就降低了腌香椿的危險(xiǎn),但是的做法還是把焯燙后的香椿腌到一周之后, 待亞硝酸鹽含量降低之后再食用。加入維生素C茶葉等配料可以降低腌制中亞硝酸鹽的含量。,要把香椿和維生素C豐富的食物一起吃。香椿本身維生素C含量高于普通蔬菜水果,如果能夠吃新鮮香椿,維生素C可幫助阻斷致癌物亞硝胺的形成。 如果香椿已經(jīng)不夠新鮮,那么不妨把它和其它新鮮蔬菜水果一起吃,就能盡量避免亞硝酸鹽帶來(lái)的隱患。研究證明,在維生素C和亞硝酸鹽的摩爾比在時(shí),就能很好的阻斷亞硝胺致癌物的合成大棚香椿具有品質(zhì)優(yōu)上市早價(jià)格高銷(xiāo)售快等特點(diǎn), 香椿在生長(zhǎng)期間不發(fā)生病蟲(chóng)害,不受農(nóng)藥及有害物質(zhì)的污染,所以大棚香椿是理想的無(wú)公害產(chǎn)品。近幾年來(lái),我們采用塑料大棚香椿速生豐產(chǎn)栽培,將露地育成品~年生幼苗移入棚室高密度假植,冬季生長(zhǎng)后再移到露地,一般每畝可產(chǎn)香椿萬(wàn)公斤以上,畝收入可達(dá)萬(wàn)~萬(wàn)元,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀,其主要栽培技術(shù)如下



香椿含有豐富的維生素C胡蘿卜素等,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,并有潤(rùn)滑的作用,是保容的良好食品。《日華子本草》指出,香椿能”止泄精尿血暖腰漆除心腥痼冷胸中痹冷痃癖氣及腹痛等,食之肥白人。中風(fēng)失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服; 蛇犬咬并惡瘡,搗敷”。樹(shù)皮及根皮的內(nèi)層皮椿白皮苦澀,涼。除熱,燥濕,澀腸,止血,殺蟲(chóng)。用于痢疾,泄瀉,小便淋痛,便血,血崩,帶下病,風(fēng)濕腰腿痛。葉椿葉苦,平。消炎,解毒,殺蟲(chóng)。 用于痔瘡,痢疾。果實(shí)香椿子辛苦,溫。祛風(fēng),散寒,止痛。用于泄瀉,痢疾,胃痛。[]食用價(jià)值宋·蘇軾?!洞翰恕贰柏M如吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更“。歷史傳說(shuō)早在漢朝,食用香椿,曾與荔一起作為南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人的喜愛(ài)。 宋蘇軾盛贊“椿木實(shí)而葉香可啖。”香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”,是香椿樹(shù)的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙翡翠,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。 香椿炒雞蛋香椿頭含有極豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析,每克香椿頭中,含蛋白質(zhì)克含鈣毫克含維生素C毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,還含磷毫克胡蘿卜素毫克,以及鐵和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 可用于制作香椿炒雞蛋香椿竹筍香椿拌豆腐潦香椿煎香椿餅椿苗拌三絲椒鹽香椿魚(yú)香椿雞脯香椿豆腐肉餅香椿皮蛋豆腐香椿拌花生涼拌香椿腌香椿冷拌香椿頭。[]食用香椿的禁忌一般人群都可以食用香椿。但香椿為發(fā)物,食易誘使痼疾復(fù)發(fā),故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。


軒園園藝場(chǎng)(甘肅省分公司)堅(jiān)持“低成本、高質(zhì)量,一切為用戶”的經(jīng)營(yíng)理念,秉承“為用戶服務(wù)無(wú)止境”的服務(wù)信念,充分顧及 櫻桃苗用戶的利益和需要,想用戶所想、急用戶所急,為用戶的 櫻桃苗正常使用做好我們的服務(wù)工作,贏得了廣大用戶的信任和支持。



新栽的香椿,多收次,年后每年可收—次,產(chǎn)量也相應(yīng)增加。至于保護(hù)地栽培的,通過(guò)加溫,冬季也可采摘,如不加溫的,可在早春提前供應(yīng)樹(shù)芽。矮化栽培育苗選擇優(yōu)質(zhì)種子選當(dāng)年的新種子,種子要飽滿,顏色新鮮,呈紅黃色,種仁黃白色,凈度在%以上,發(fā)芽率在%以上。 保溫催芽為了出苗整齊,需進(jìn)行催芽處理。催芽方法是用℃的溫水,浸種分鐘左右,不停地?cái)噭?dòng),然后放在℃~℃的水中浸泡小時(shí),種子吸足水后;撈出種子,控去多余水分,放到干凈的葦席上,攤厘米厚,再覆蓋干凈布,放在℃~℃環(huán)境下保濕催芽。 催芽期間,每天翻動(dòng)種子~次,并用℃左右的清水淘洗~遍,控去多余的水分。有%的種子萌芽時(shí),即可播種。適時(shí)播種選地勢(shì)平坦,光照充足,排水良好的沙性土和土質(zhì)肥沃的田塊做育苗地,結(jié)合整地施肥,撒勻,翻透。 在米寬畦內(nèi)按厘米行距開(kāi)溝,溝寬~厘米,溝深厘米,將催好芽的種子均勻地播下,覆蓋厘米厚的土。幼苗管理播后天左右出苗,未出苗前嚴(yán)格控制澆水,以防土壤板結(jié)影響出苗。當(dāng)小苗出土長(zhǎng)出~片真葉時(shí),應(yīng)進(jìn)行間苗和定苗。定苗前先澆水,以株距厘米定苗。 株高厘米左右時(shí),進(jìn)行苗木的矮化處理。用%多效唑~倍液,每~天噴次,連噴~次,即可控制徒長(zhǎng),促苗矮化,增加物質(zhì)積累。在進(jìn)行多效唑處理的同時(shí)結(jié)合摘心,可以增加分枝數(shù)。定植后管理整地施肥日光溫室栽培香椿一定要施足底肥。


每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不少于公斤,過(guò)磷酸鈣不少于公斤,尿素公斤,撒勻深翻。然后整畦栽苗,一般畦寬~厘米定植密度定植密度以每畝定植萬(wàn)株左右,株距厘米行距厘米為宜。精細(xì)管理溫度管理開(kāi)始幾天可不加溫,使溫度保持在℃~℃以利緩苗。 定植~天后在大棚上加蓋草苫,白天揭開(kāi),晚上蓋好。使棚內(nèi)溫度白天控制在℃~℃晚間℃~℃。在這種條件下經(jīng)~天即可長(zhǎng)出香椿芽。激素調(diào)節(jié)定植緩苗后用抽枝寶進(jìn)行處理對(duì)香椿苗上部~個(gè)休眠芽用抽枝寶定位涂藥,克藥涂~個(gè)芽,涂藥可使芽體飽滿,嫩芽健壯,產(chǎn)量可提高%~%。 濕度調(diào)節(jié)初栽到溫室里的香椿苗要保持較高的濕度。定植后澆透水,以后視情況澆小水,空氣相對(duì)濕度要保持在%左右。萌發(fā)后生長(zhǎng)期間,相對(duì)濕度以%左右為好。光照調(diào)節(jié)日光溫室香椿生產(chǎn),要有較好的光照才能促進(jìn)生長(zhǎng)。 采用無(wú)滴膜,并保持棚膜清潔。椿芽采收香椿芽在合適的溫度條件下白天℃~℃晚上℃~℃,生長(zhǎng)快,呈紫紅色,香味濃。溫室加蓋草苫后~天,當(dāng)香椿芽長(zhǎng)到~厘米,而且著色良好時(shí)開(kāi)始采收。茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽,采摘時(shí)要稍留芽薹而把頂芽采下,讓留下的芽薹基部繼續(xù)分生葉片。 采收宜在早晚進(jìn)行。溫室里香椿芽每隔~天可采次,共采~次,每次采芽后要追肥澆水。[]種植技術(shù)節(jié)溫濕度及光照溫度調(diào)節(jié)據(jù)觀察,棚溫在℃左右,小時(shí)嫩芽可長(zhǎng)—厘米;而℃情況下,只長(zhǎng)厘米;棚溫超過(guò)℃時(shí),影響椿芽著色和品質(zhì)。 扣膜后—天是緩苗期,應(yīng)著力提高氣溫,白天棚溫室大棚內(nèi)的香椿溫室大棚內(nèi)的香椿張)溫可在℃左右。經(jīng)過(guò)個(gè)多月的自然光溫積累,芽子萌出后,白天溫度控制在—℃,夜間控制在—℃,采芽期間氣溫以—℃為宜。



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