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博慧達企業(yè)管理咨詢(湖南省分公司)
博慧達企業(yè)管理咨詢(湖南省分公司)是一家專業(yè)生產銷售 ISO13485認證工廠,通過質量體系認證企業(yè)。公司一直以專業(yè)、創(chuàng)新、發(fā)展為企業(yè)精神,秉承好產品、好技術、好工程的高品質觀,憑著敬業(yè)的精神,經過十多年的沉淀和研究,使公司的團隊更加完善,技術更加過硬,迅速崛起,成為全國生產 ISO13485認證的知名企業(yè)。
發(fā)運辦:記錄:所有自3 月1 日到現(xiàn)在內部發(fā)貨的調撥單或銷售合同、出入庫單據(jù)、顧客投訴登記單
、顧客投訴處理記錄、顧客滿意度調查表、受控文件清單、記錄清單、庫房溫度濕度記錄硬件:所有產成
品必須作好規(guī)范的標識、庫房放好溫度濕度測量表.
HACCP認證實施程序
HACCP認證過程中,使用生物標準,是進行關鍵控制監(jiān)測有效的方法。關鍵控制點監(jiān)測
也可用物理、化學及感官評估等方法來完成。
1、危害分析
要從原料的生產、加工工藝步驟以及銷售和消費的每個環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的多種危害(包括物理、化學及
生物的危害)進行確定,并評價其相對的危害性,提出的措施。
描述產品。對產品及其特性,規(guī)格與性進行描述,內容應包括產品具體成份少,物理或化學特性、包裝、息、加工方法、貯存方法和食用方法等。
3.確定產品用途及消費對象。實施HACCP計劃的食品應確定其終消費者,特別要關注特殊消費人群,如老人、兒童、婦女、體弱者或免疫系統(tǒng)有缺陷的人。食品的使用說明書要明示由何類人群消費、食用目的和如何食用等內容。