1.作為食品添加劑 作為一種食品添加劑，醋酸鈉在食品工業(yè)中主要用作漂白劑，作為防腐劑。 醋酸鈉（Ca (CH3COOH）2）的性質(zhì)： A。它是一種無(wú)色結(jié)晶或白色粉末，無(wú)臭，味酸而略甜。 B。易溶于水、湖北咸寧本地乙醇和丙酮。水溶液呈弱酸性。 C。在食品工業(yè)中的用途：用作漂白劑、湖北咸寧本地防腐劑及代用糖、湖北咸寧本地食用色素及飲料制造添加劑；以及用于紡織工業(yè)，可制造織物上漿劑及印染助劑等。 2.用于紡織印染工業(yè) 醋酸鈉作為棉織物的催干劑，用它可提高漿料在織物表面的附著性，減少漿料的脫落，提高漿料和纖維間的結(jié)合力，提高漿料的濕牢度、湖北咸寧本地干牢度及濕洗牢度。 在漿料中加入適量醋酸鈉，能改善漿料粘合力和滲透性，增加漿體在織物上的附著能力及濕洗牢度。 另外可用作絲光棉織物上漿劑：它是一種非離子型上漿劑，對(duì)絲光效果好。 在滌綸、湖北咸寧本地腈綸、湖北咸寧本地錦綸紡織中，用其上漿劑可改善絲或化纖纖維的物理機(jī)械性能；并能降低生產(chǎn)成本。 在滌綸、湖北咸寧本地腈綸、湖北咸寧本地錦綸、湖北咸寧本地羊毛、湖北咸寧本地棉織品上使用上漿劑時(shí)，可以減輕生產(chǎn)過(guò)程中織物產(chǎn)生的皺折與抽絲；還能起到增加手感和光澤效果。 3.制備有機(jī)合成試劑 醋酸鈉在有機(jī)合成中用作溶劑，例如制取醋酸乙酯、湖北咸寧本地三乙酸乙烯、湖北咸寧本地二氯甲烷、湖北咸寧本地乙酸丁酯的原料。 4.可用于制備纖維素醚。 5.醋酸鈉二鈉鹽 4.制取乙酰乙酸乙酯等 醋酸鈉可以作為有機(jī)合成試劑，用于制備許多有機(jī)合成試劑。如：制取乙酰乙酸乙酯、湖北咸寧本地2,4-二氯-1,2-丙二醇、湖北咸寧本地己烯等。 將乙酰乙酸乙酯和乙醇的混合物加熱到100℃，使其產(chǎn)生酯化反應(yīng)得到乙酰乙酸和乙酸乙酯。 醋酸鈉還可以用于許多精細(xì)化學(xué)品的生產(chǎn)中，如：醋酸鈉與乙醇混合可制備各種醋酸纖維染料；醋酸鈉對(duì)某些金屬如金、湖北咸寧本地銀、湖北咸寧本地鉑有良好抗腐蝕性。 用氯化氫（H2）和 的混合物（含H2≥2 mol/L）進(jìn)行反應(yīng)，可制備各種有機(jī)化合物如：乙酸-乙醇等；用氯化氫、湖北咸寧本地 與醋酸鈉混合的混合物在攪拌下，加熱至120℃左右，可以制得乙酰乙酸乙酯。 湖北咸寧醋酸鈉

湖北咸寧醋酸鈉下游應(yīng)用范圍廣泛 在污水處理領(lǐng)域前景廣闊 湖北咸寧醋酸鈉也稱為乙酸鈉，分子式為CH3COONa，外觀為無(wú)色透明結(jié)晶狀或者白色結(jié)晶粉末狀，略有氣味，味微苦。湖北咸寧醋酸鈉易溶于水，可溶于乙醇，在干燥空氣中可風(fēng)化，主要包括三水湖北咸寧醋酸鈉、無(wú)水湖北咸寧醋酸鈉兩種類型產(chǎn)品，一般以三水湖北咸寧醋酸鈉形式存在，其加熱到120℃時(shí)失去結(jié)晶水成為無(wú)水湖北咸寧醋酸鈉。 湖北咸寧醋酸鈉制備工藝主要包括：一，以碳酸鈉、醋酸為原料，進(jìn)行中和反應(yīng)，再經(jīng)過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等環(huán)節(jié)制得；二，以硫酸鈉、醋酸鈣為原料，經(jīng)復(fù)分解反應(yīng)制得；三，以稀醋酸或醋酸鈣、碳酸鈉為原料進(jìn)行反應(yīng)制得；四，以碳酸氫鈉、醋酸為原料進(jìn)行反應(yīng)制得。 湖北咸寧醋酸鈉下游應(yīng)用范圍廣泛。湖北咸寧醋酸鈉可用作酯化劑，用于有機(jī)合成領(lǐng)域；可用作分析試劑，用于鉛、鋅、鈷、鎳等金屬測(cè)定領(lǐng)域；可用作調(diào)味劑、 防腐劑，用于食品加工領(lǐng)域；可用作緩沖劑，用于電鍍領(lǐng)域；可用作pH值調(diào)節(jié)劑，用于印染領(lǐng)域；可用作補(bǔ)充碳源，用于污水處理領(lǐng)域；還可以 應(yīng)用在醫(yī)藥、顏料、皮革加工、影像處理液等行業(yè)中。 湖北咸寧醋酸鈉在污水處理中的作用是，為細(xì)菌提供充足營(yíng)養(yǎng)和碳源，利用其分解污水中的有機(jī)物。我國(guó)環(huán)保政策日益嚴(yán)厲，在工業(yè)領(lǐng)域，雖然廢水排放量得到嚴(yán)格控制，產(chǎn)生量不斷下降，但排放總量依然較大；我國(guó)城鎮(zhèn)化率不斷，城市人口數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，生活污水排放量持續(xù)上升，每年產(chǎn)生量龐大。為對(duì)工業(yè)廢水、生活污水進(jìn)行凈化處理，我國(guó)市場(chǎng)對(duì)湖北咸寧醋酸鈉需求不斷增長(zhǎng)，湖北咸寧醋酸鈉在環(huán)保領(lǐng)域前景廣闊。 湖北咸寧醋酸鈉生產(chǎn)技術(shù)門檻較低，我國(guó)企業(yè)數(shù)量較多，但大部分企業(yè)規(guī)模偏小，設(shè)備與工藝較為落后，以低品質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)為主。隨著下游行業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步，客戶對(duì)湖北咸寧醋酸鈉供應(yīng)商的穩(wěn)定供應(yīng)能力、產(chǎn)品品質(zhì)等要求不斷提高，使得湖北咸寧醋酸鈉行業(yè)優(yōu)勝劣汰速度不斷加快。 湖北咸寧醋酸鈉行業(yè)進(jìn)入技術(shù)門檻較低，下游應(yīng)用范圍廣泛，我國(guó)湖北咸寧醋酸鈉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增多。隨著環(huán)保政策日益嚴(yán)厲，湖北咸寧醋酸鈉作為優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)與碳源供應(yīng)來(lái)源，在污水處理領(lǐng)域的需求快速增長(zhǎng)，未來(lái)，污水處理行業(yè)需求將是我國(guó)湖北咸寧醋酸鈉市場(chǎng)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿?。整體來(lái)看，我國(guó)湖北咸寧醋酸鈉行業(yè)發(fā)展前景良好，但行業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，市場(chǎng)格局較為分散，未來(lái)還需持續(xù)調(diào)整優(yōu)化。