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板栗采收：板栗采收方法有兩種，即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熱，自然落地后，人工拾栗實(shí)。為了便于拾栗子，在栗苞開(kāi)襲前要地面雜草。采收時(shí)，先振動(dòng)一下樹(shù)體，然后將落下的栗實(shí)、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅(jiān)持每天早、晚拾一次，隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實(shí)飽滿充實(shí)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強(qiáng)。打栗法 就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落，然后將栗苞、栗實(shí)揀拾干凈。采用這種方法采收，一般2-3天打一次。
板栗打苞時(shí)，由樹(shù)冠向內(nèi)敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹(shù)枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理，因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較高，栗實(shí)含水量大，呼吸強(qiáng)度高，大量發(fā)熱，如處理不及時(shí)，栗實(shí)易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方，將栗苞薄薄攤開(kāi)，厚度以20-30厘米為宜，每天潑水翻動(dòng)，降溫”發(fā)汗”處理2-3天后，進(jìn)行人工脫粒。




合理施肥是栗園豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)?；蕬?yīng)以土雜肥為主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供較的營(yíng)養(yǎng)元素。施用時(shí)間以采果后秋施為好，此期氣溫較高，肥料易腐熟；同時(shí)此時(shí)正值新根發(fā)生期，利于吸收，從而促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)的積累，對(duì)來(lái)年雌花的分化有良好作用。追肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，追肥時(shí)間是早春和夏季，春施一般 初栽果樹(shù)每株追施尿素0．3—0．5公斤，盛果期大樹(shù)每株追施尿素2公斤。追后要結(jié)合澆水，充分發(fā)揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進(jìn)行。這時(shí)施氮肥和磷肥可以促進(jìn)果粒增大，果肉飽滿·，提高果實(shí)品質(zhì)。根外追肥一年可進(jìn)行多次，重點(diǎn)要搞好兩次。 次是早春枝條基部葉在剛開(kāi)展由黃變綠時(shí)，噴0.3％-0．5％尿素加0．3％一0．5％硼砂，其作用是促進(jìn)基本葉功能，提高光合作用，促進(jìn)罐花形成；第二次是采收前1個(gè)月和半個(gè)月間隔lO一15天噴2次O．1％的磷酸二氫鉀，主要作用是提高光合效能，促進(jìn)葉片等12官中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)內(nèi)轉(zhuǎn)移，有明顯增加單粒重的作用。


板栗樹(shù)上小枝發(fā)病多發(fā)生在椏杈部位。在栗樹(shù)發(fā)芽后不久，有時(shí)會(huì)發(fā)生有的枝條新葉產(chǎn)生萎蔫現(xiàn)象。這時(shí)，如果仔細(xì)觀察該枝條就會(huì)發(fā)現(xiàn)環(huán)縊的病斑。對(duì)于這類(lèi)枝條，有的并不立即死亡，僅發(fā)芽較晚，葉小而黃，嚴(yán)重時(shí)葉邊緣焦枯，不抽新梢或抽梢很短，不久整個(gè)小枝干枯死亡。
板栗樹(shù)發(fā)病規(guī)律病菌以菌絲和分生孢子器在病皮內(nèi)越冬。分生孢子借助風(fēng)雨傳播，從樹(shù)皮上的傷口侵入。早春氣溫回升至栗樹(shù)發(fā)芽前后是病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)期。原來(lái)的舊病斑擴(kuò)展很快，常在較短時(shí)間內(nèi)繞樹(shù)枝一圈，使幼樹(shù)或大枝枯死。據(jù)觀察，發(fā)病與冬季和早春的日灼有一定關(guān)系。樹(shù)干上原發(fā)性病斑多集中在西南面或南面，北面則相對(duì)較少。早春氣溫晝夜溫差大的地區(qū)發(fā)病重，秋冬干旱年份，第二年春發(fā)病有明顯加重。對(duì)土壤肥沃、土層較厚的栗園和樹(shù)勢(shì)健壯的栗樹(shù)，發(fā)病較輕。高接換種后的接口及附近樹(shù)皮容易發(fā)病，實(shí)生樹(shù)發(fā)病較少。栗樹(shù)休眠期前后發(fā)病重，密植園及管理粗放園發(fā)病重。



栗子樹(shù)苗宜在明春3-5月種植。栗子樹(shù)較抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培，適合偏酸性土壤。多行實(shí)生播種，也可嫁接繁殖。冬天栽樹(shù)，樹(shù)苗可能會(huì)凍死。栗子樹(shù)在年平均溫度10.5--21.8℃均適宜生長(zhǎng)，板栗對(duì)濕度的適應(yīng)性較強(qiáng)，一般在年降水量500--2000mm均可栽培。板栗對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適宜在土層深厚，排水良好，地下水位不高的砂壤土上生長(zhǎng)，土壤腐殖質(zhì)多有利菌根生長(zhǎng)，以PH5--6宜。栗子樹(shù)為喜光樹(shù)種，尤其開(kāi)花結(jié)果期間，光照不足易引起生理落果，如長(zhǎng)期遮蔭會(huì)使內(nèi)樹(shù)葉發(fā)黃，枝條細(xì)弱甚至枯死。
保證移植栗子樹(shù)苗成活的關(guān)鍵是保持其體內(nèi)的水分平衡，除保持土壤濕潤(rùn)外，還要保護(hù)好樹(shù)苗的根系，防止失水。主要技術(shù)環(huán)節(jié)有： 準(zhǔn)備工作。移植前對(duì)樹(shù)苗進(jìn)行分級(jí)，大小一致，分區(qū)栽植，有利撫育管理和減少樹(shù)苗分化。移植季節(jié)。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和樹(shù)種特性而定。一般春季是栗子樹(shù)苗移植的時(shí)期。在秋季溫暖、濕潤(rùn)地區(qū)，也可行秋季移植。




興海苗木種植社(岳陽(yáng)市分公司)是湖南岳陽(yáng)地區(qū)較早生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 李子苗的生產(chǎn)型企業(yè)，采用現(xiàn)代化管理方法，以質(zhì)量控制求生存，以擴(kuò)大品種謀發(fā)展，我公司主要生產(chǎn) 李子苗等產(chǎn)品。 公司深入開(kāi)展企業(yè)內(nèi)部的各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作，以提高技術(shù)為先導(dǎo)狠抓了質(zhì)量，使企業(yè)享有很高的信譽(yù)，依靠嚴(yán)格的科學(xué)管理，雄厚的技術(shù)力量，上乘的質(zhì)量，為用戶提供了滿意的 李子苗產(chǎn)品。 在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中以振興民族工業(yè)為己任，信譽(yù)為本，一如既往地竭誠(chéng)為廣大用戶提供合格的 李子苗產(chǎn)品和服務(wù)。



糖炒板栗的作用：糖炒板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白質(zhì)5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B：、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%。以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類(lèi)果實(shí)中脂肪含量 的。普遍的板栗可用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點(diǎn)、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間。板栗多產(chǎn)于山坡地，國(guó)外稱(chēng)之為“食品”，屬于健胃、的上等果品。
把發(fā)展板栗種植作為加快農(nóng)民脫貧致富奔康步伐，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的一大“拳頭產(chǎn)品”與特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)來(lái)抓.。通過(guò)“公司基地農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式輻射帶動(dòng)群眾種植，促進(jìn)了板栗生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展邁進(jìn)?！耙吧謇? 鄉(xiāng)" [2]  為四川，建設(shè)集現(xiàn)代林業(yè)觀光、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游、板栗文化于一體，生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工、科研，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化，新農(nóng)產(chǎn)品品種栽植、新技術(shù)研究、新科技轉(zhuǎn)化為一體農(nóng)業(yè)文化出路。




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