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黃元帥蘋果的挑選方法挑顏色發(fā)黃的，麻點(diǎn)越多越好；用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。[]家庭儲(chǔ)藏家庭中常見的容器有缸罐壇紙箱木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果貯藏蘋果。所用的缸罐壇必須洗凈擦干，并用白酒涂擦缸罐壇的內(nèi)壁，也可在其中放半瓶白酒用量可根據(jù)貯量的多少而定，瓶口敞開。蘋果采收后先放在陰涼處攤放幾天，然后分層放在缸罐或壇內(nèi)。裝好后再噴灑上白酒，根據(jù)貯量不同可噴灑～克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發(fā)，吃蘋果時(shí)隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。 　　[]歷史編輯蘋果原產(chǎn)于歐洲和中亞及中國新疆地區(qū)。哈薩克的阿拉木圖與新疆阿力麻里有蘋果城的美譽(yù)。中國古代的林檎柰花紅等水果被認(rèn)為是中國土生蘋果品種或與蘋果相似的水果。蘋果在中國的栽培記錄可以追溯至西漢時(shí)期，漢武帝時(shí)，上林苑中曾栽培林檎和柰，當(dāng)時(shí)多用于熏香衣裳等，亦有置于床頭當(dāng)香熏或置于衣服，初作為香囊，較少食用。但也有看法認(rèn)為，林檎和沙果，曾被誤認(rèn)為蘋果，真正意義上的蘋果是元朝時(shí)期從中亞地區(qū)傳入中國，當(dāng)時(shí)只有在宮廷才可享用。 　　現(xiàn)代漢語所說的“蘋果”一詞源于梵語，為古印度佛經(jīng)中所說的一種水果，早被稱為“頻婆”，后被漢語借用，并有“平波”“蘋婆”等寫法。明朝萬歷年間的農(nóng)書《群芳譜·果譜》中，有“蘋果”詞條，稱“蘋果，出北地，燕趙者尤佳。接用林檎體。樹身聳直，葉青，似林檎而大，果如梨而圓滑。生青，熟則半紅半白，或全紅，光潔可愛玩，香聞數(shù)步。味甘松，未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食，惟八九分熟者”。許多中國農(nóng)學(xué)史果樹史專家認(rèn)為這是漢語中早使用“蘋果”一詞。



均含有紅肉蘋果血統(tǒng)[]。此外，紅肉蘋果良好的抗逆性也可為培育抗逆性強(qiáng)的蘋果品種提供育種材料。園林應(yīng)用價(jià)值紅肉蘋果因其枝葉花果鮮艷美麗，生態(tài)適應(yīng)性廣，生長勢強(qiáng)，又耐修剪，所以紅肉蘋果又是優(yōu)良的園林綠化樹種。既可地直接用于園林綠化，如進(jìn)行孤植對植叢植群植道路綠化廣場綠化等，也可盆栽[]。紅肉蘋果的小枝和嫩葉均為紅色至紫紅色，花色鮮紫紅色，且果實(shí)從幼果到成果一直表現(xiàn)為誘人的紫紅色，屬難得的觀葉觀花觀果樹種。在園林造景上可采用孤植叢植群植或片植等形式。孤植于庭院或草坪中可充分表現(xiàn)其個(gè)體美，發(fā)揮景觀的中心視點(diǎn)及引導(dǎo)視線的作用；叢植在一起可突出整體美，既豐富園林景觀色彩，又活躍園林氣氛；群植或片植可構(gòu)成風(fēng)景林，形成“山花爛漫”的景觀。此外，也可獨(dú)立或與其它蘋果品種相配建成農(nóng)業(yè)觀光采摘園。紅肉蘋果花量大，座果率高，果面艷麗，觀果期長，果實(shí)經(jīng)冬不落可持續(xù)到翌年-月)。具有果實(shí)累累造型優(yōu)美樹型豐富等觀賞特點(diǎn)，又是的觀果盆景樹。營養(yǎng)價(jià)值紅色果肉富含維生素花青苷等物質(zhì)，可降低某些疾病的發(fā)生幾率。紅色果肉中富含的花青苷是植物多酚的一種，作為抗氧化酶系統(tǒng)，負(fù)責(zé)體內(nèi)損傷植物DNA的自由基，具有延緩植物衰老的作用。而在人體中，花青苷本身并不屬于抗氧化系統(tǒng)，而是通過促進(jìn)人體抗氧化酶系統(tǒng)的功能而起作用魯麗蘋果是新的一種水果品種“蛇果”。




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