文字的描繪可能無法完全捕捉紫薯粉【香蔥粉】注重細節(jié)產(chǎn)品的精髓,觀看視頻,讓產(chǎn)品自己向您訴說它的故事。


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熟粉的工藝比生粉更復雜,由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分,吃起來應該比熟粉好吃,口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢?錯,有的食物用熟粉做好吃,有的食物用生粉做好吃。 下面我們說下紫薯粉的用途: 一、紫薯粉用途 1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉粉120目可以用于湯圓的餡料,速凍刀切和速凍饅頭的應用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯粉冰淇淋之中。 2、烘焙行業(yè) 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯粉面包、紫薯粉土司、紫薯粉餅干、紫薯粉無水蛋糕以及紫薯粉曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。




拌均勻,有顆粒沒有關(guān)系。 3、將紫薯粉牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。 5、準備神器:硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜,入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g樂農(nóng)紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟 紫薯粉這樣做才營養(yǎng),才好吃 1、準備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g 2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化,時間可根據(jù)實際情況加減。 3、加入細砂糖和糖粉、鹽,低速繼續(xù)打發(fā) 4、打到細砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài) 5




樂農(nóng)食品(吉林市分公司)是一家集貿(mào)易、加工、配送為一體的服務(wù)型公司。我司主要經(jīng)營 海苔粉、羽衣甘藍粉等。我們始終堅持以客戶為先,客戶至上的服務(wù)宗旨,盡力為客戶提供便利,竭誠為廣大新老客戶服務(wù)。歡迎來電咨詢。


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