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    隨著我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，飲食業(yè)也呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展趨勢，河北廚師學(xué)校出色的辦學(xué)成就引起了眾多職業(yè)教育機(jī)構(gòu)以及社會各界的高度關(guān)注。各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界人士給予了充分的關(guān)心與支持，并對河北廚師學(xué)校的發(fā)展給予了高度評價，寄予了殷切的希望。
    河北保定廚師學(xué)校的全能大廚培訓(xùn)內(nèi)容：有實(shí)操老師系統(tǒng)傳授各類刀法、花刀、顛勺、裝盤技術(shù)；現(xiàn)代酒店時尚經(jīng)典流行菜，名師名菜、精品工藝菜及十大菜系經(jīng)典名菜；不同規(guī)模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節(jié)宴席菜；各式火鍋、干鍋、鍋?zhàn)?、鐵板燒；鹵菜制作、燒烤技術(shù)、藝術(shù)拼盤、組合時尚鮮果盤；中式西式時尚流行面點(diǎn)、南北各大流派名點(diǎn)和分為小吃等。
    培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛的專業(yè)型烹飪復(fù)合型技工人才為標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生畢業(yè)就能從事星級酒店與賓館的烹飪工作。
    職業(yè)規(guī)劃：學(xué)生完成本專業(yè)所有課程，掌握豐富的專業(yè)理論知識和實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，精通十大菜系的各種制作技術(shù)，為其今后的職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
 



    保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校,這朵烹飪培訓(xùn)教育的奇葩,將一直堅(jiān)持"匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英"的辦學(xué)為宗旨,以"烹教興國"為已任,繼承和弘揚(yáng)中國烹飪文化,為社會作出更加卓越的貢獻(xiàn)!
    廚師學(xué)校有沒?沒有我到保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校,我賴的專業(yè)廚師學(xué)校!
中國烹飪協(xié)會發(fā)布的2009年度餐飲業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示,我國餐飲業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年以兩位數(shù)的速度增長,2009年國內(nèi)餐飲業(yè)零售額約為1.8萬億元,同比增長16.8%,大大高于GD%的增長.預(yù)計(jì)2010年有望達(dá)到2萬億元.而在餐飲的高速發(fā)展中,餐飲企業(yè)人才的匱乏成為 短板.國際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,廚師將成為全球時代十大高薪職業(yè)之一,成為前景為廣闊的高收入階層,成為 "時代"的金飯碗.




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