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杜梨含有豐富的糖分、維生素及微量元素,可以為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng),快速恢復(fù)體力,還含有酸性成分,可以促進(jìn)唾液及胃液的分泌,不僅能促進(jìn)食物消化,還能起到清腸排毒的功效;同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為,杜梨可入藥:果實(shí)入藥,可以治療消化不良、腹瀉;葉子入藥,主治反胃吐食、上吐下瀉不止;根部入藥,主要以外用為主,主治皮膚潰瘍。 產(chǎn)中國遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、江蘇、安徽、江西。生平原或山坡陽處,海拔50-1800米。杜梨抗干旱,耐寒涼,通常作各種栽培梨的砧木,結(jié)果期早,壽命很長。木材致密可作各種器物。樹皮含鞣質(zhì),可提制栲膠并入藥。
古籍描述:《本草綱目》載“燒食止滑痢”;《玉楸藥解》載,“味酸,性澀微寒、收腸斂肺,止瀉除嘔;《救荒本草》載“杜梨葉微苦,嫩葉炸熟,水洗淘凈,用油鹽調(diào)拌即可食用”;《中華本草》記載:棠梨枝葉味酸,甘澀、寒、;能疏肝和胃、緩急止瀉。 杜梨可用來治療皮膚潰瘍,因含適量丹寧,故可以用來釀造酒、醋和飲料。杜梨葉片中有較高的根皮苷含量,其降解物根皮酚能夠有效抑制真菌等微生物的活動(dòng)。同時(shí),根皮苷是一種天然的非糖甜味劑,在糖尿病及其并發(fā)癥的治療中具有獨(dú)特療效,同時(shí)具有良好的抗氧化性。
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在以前之所以杜梨樹很常見,一是因?yàn)槎爬鏄淇梢杂脕砑藿永鏄洌且驗(yàn)槎爬鏄錅喩矶际菍?,除了果?shí)可以吃以外,杜梨的葉子和果皮都是中草藥。但是近幾年杜梨樹在農(nóng)村卻成為了稀罕物。 記得小時(shí)候我們經(jīng)常去我們村子的小土坡上去摘杜梨吃,小土坡上不僅長了很多杜梨樹,還有很多小槐、土桃樹、桑樹,是我們村子里的小孩子喜歡玩耍的地方,因?yàn)樵谶@個(gè)地方可以找到很多野果子。但是現(xiàn)在我們村子的小土坡早已經(jīng)被人們改編成了良田,成為了麥子地,也只有80后以前的人才記得,曾經(jīng)在那個(gè)地方是一個(gè)小土坡。之所以現(xiàn)在農(nóng)村很少看到杜梨樹,是因?yàn)橐郧霸?jīng)種植杜梨樹的地方早已經(jīng)用在他用,杜梨樹在被人們砍掉后,也不再種植。
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