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糕點培訓學校哪家好？我想學糕點，就是近幾個月沒有找到一個好學校！保定虎振廚師烹飪學校，讓你的時間更充實，更能學到真正的知識。往往一個人的命運就決定在一剎那間，選好職業(yè)，選好學校，就是人生的一個分岔口。我在這只想提醒每一個學子選行選校需謹慎。
糕點班理論課內容
蛋糕的起源、發(fā)展和分類
制作蛋糕的常用原料和作用
制作蛋糕時常出現(xiàn)的問題、原因及解決辦法
糕點制作常用的熟制設備和特點
各種烤箱的選購使用和日常護理
各種攪拌設備和其它設備工具的選購和初處理
面包的起源分類和各自特點
制作面包時常用原料、添加劑的使用方法、作用和注意要點
制作面包時常出現(xiàn)的問題原因和解決辦法
起酥面團的分類、形成原因、注意要點和制作方法



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