學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1.面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、西點(diǎn)類(lèi)、特色產(chǎn)品類(lèi)、裱花藝術(shù)類(lèi)。
2.各種點(diǎn)心制作技術(shù)和配比技術(shù)。
3.西點(diǎn)概論、西點(diǎn)原料知識(shí)、西點(diǎn)加工工藝、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)等。
保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有著二十多年的辦學(xué)歷史，積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，老師手把手的教，學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐練習(xí)，全部通過(guò)實(shí)踐來(lái)掌握，切實(shí)學(xué)會(huì)一種再學(xué)下一種，一切以學(xué)生學(xué)會(huì)為目的。自辦學(xué)以來(lái)培育了上萬(wàn)名學(xué)員，有的學(xué)成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師，有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，開(kāi)起了蛋糕店、西餅屋，總之學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，就業(yè)非常靈活。學(xué)成畢業(yè)之后學(xué)校免費(fèi)為學(xué)員分配工作，不用擔(dān)心就業(yè)問(wèn)題?；⒄駥W(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)！
全日制大專(zhuān)(益陽(yáng)市分公司)擁有多年的 中式面點(diǎn)培訓(xùn)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的生產(chǎn)能力，以科學(xué)的質(zhì)量管理體系為支撐，以品質(zhì)管理為基石，以先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備為依托，專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員為保障。我廠秉承堅(jiān)持以質(zhì)量誠(chéng)信為原則，奉獻(xiàn)真誠(chéng)的方針，竭誠(chéng)為廣大客戶服務(wù)。 我廠 以產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)、規(guī)格全、品種多、價(jià)格低、供貨速度快而著稱， 中式面點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)品在市場(chǎng)上深受廣大客戶的青睞。 我們的經(jīng)營(yíng)方針是：以人為本、用戶至上、專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新。我們將以“開(kāi)拓、進(jìn)取、求實(shí)、創(chuàng)新”的精神與廣大同仁共創(chuàng)美好的明天，并期待更好的與廣大新老客戶真誠(chéng)合作、
隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)群體對(duì)西點(diǎn)的認(rèn)可、推崇、講究，西點(diǎn)市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)師的需求量越來(lái)越大，然而根據(jù)學(xué)校數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，國(guó)內(nèi)西點(diǎn)從業(yè)人員卻十分匱乏，高級(jí)的西點(diǎn)師更是鳳毛麟角，人才市場(chǎng)缺口造就了西點(diǎn)師高薪的就業(yè)前景。西點(diǎn)師的工作是美麗的，堪稱生活的藝術(shù)。西點(diǎn)師在從事烘焙和裱花工藝過(guò)程中，體驗(yàn)到各種花邊、花卉和十二生肖蛋糕的精美制作技術(shù)，親口品嘗港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、蛋撻、芝士類(lèi)甜品、韓式、日式蛋糕的美味……讓你不僅大飽眼福、口福，更能親身體驗(yàn)到異國(guó)他鄉(xiāng)西點(diǎn)工藝獨(dú)特的藝術(shù)樂(lè)趣。
別再為工作奔波跳槽了，保定虎振學(xué)校讓你在體驗(yàn)西點(diǎn)藝術(shù)的同時(shí)掌握一門(mén)立足的技術(shù)，在茫茫職海中找到自己前進(jìn)的職業(yè)道路。
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保定學(xué)糕點(diǎn)面點(diǎn)到哪個(gè)學(xué)校？保定虎振技校較專(zhuān)業(yè)！保定虎振技校有專(zhuān)業(yè)裱花蛋糕，烘培面包，蛋糕，月餅課程，還有傳授塑膠蛋糕，仿真食品技術(shù)教學(xué)場(chǎng)地．本校循環(huán)授課。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：蛋糕制作，原材料作用與制作，蛋糕裝飾美學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，示范及操作內(nèi)容，包括各種圍邊裝飾，餅面裝飾，平面，立體，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西餅，曲奇，塔類(lèi)，派類(lèi)西點(diǎn)，起酥類(lèi)，果凍類(lèi)西點(diǎn)及傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心，制作較新臺(tái)灣流行調(diào)理面包，花樣面包。港澳臺(tái)及國(guó)外較新流行西點(diǎn)等數(shù)十個(gè)品種。并以較快速度國(guó)內(nèi)外各種較新蛋糕制作原料，工具及工藝．另特設(shè)臺(tái)式刨冰，各式珍珠奶茶，冷飲制作課程。