雖然醋酸鈉在化學(xué)反應(yīng)里是一個不強的堿，但是我們也不能隨便用它。因為使用任何用品都是需要堅持量的原則。你知道嗎？可不能隨便使用它，若想使用好它，就一定要注意這兩點！ 1. 要適量用 很多行業(yè)都是會用到醋酸鈉，比如食品業(yè)、醫(yī)療業(yè)。不管是哪個行業(yè)，只要是有用到這個用品，都是需要堅持量的原則。為什么這么說？因為不論是在食品里添加防腐劑或者是在醫(yī)療注射液里添加其他輔助成分，一旦沒有掌握好量，很容易就會傷害到人。 所以，使用前，一定要控制好量，相信就不會發(fā)生危害他人生命的危險。 2. 適度使用 醋酸鈉可以算是含有化學(xué)成分，如果將其添加到防腐劑中去，如果在期限內(nèi)沒有食用食品，超過保質(zhì)期外，它的抑菌效果就會減弱。這個時候，人們?nèi)ナ秤玫脑?，就有可能吃到變質(zhì)的食品。 其實，不管是使用什么物品，大家都應(yīng)該要明白一點，就是要適度使用。不能夠因為使用一個東西可以帶來很好的效果，就不斷去使用它。要知道，有些東西只能短期使用，若長期使用說不定會產(chǎn)生副作用。

醋酸鈉一般以帶有三個結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無色透明或白色顆粒結(jié)晶，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。醋酸鈉是無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于 。123℃時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。 醋酸鈉用途： 1、合成醋酸乙烯、醋酸纖維、 、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等。 2、是制藥、農(nóng)藥及其他有機合成的重要原料。 3、在照相藥品制造、醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業(yè)等方面也有廣泛的用途。 4、用于生產(chǎn) 、食用香料、酒用香料等。 5、用作分析試劑、溶劑及浸洗劑。 6、污水處理，培養(yǎng)細菌，增加COD 7、用于印染、制藥、攝影、電鍍等，也用作酯化劑、防腐劑等

醋酸鈉溶液有什么用途 醋酸鈉也叫乙酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽，晶體狀態(tài)下可以使用，液體狀態(tài)下也可以使用，但是其用途有所差異。 如醋酸鈉溶液可以這么用： 1、制作各種化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。 2、用作調(diào)味料的緩沖劑，不僅可以緩和氣味，還具有防腐的作用。 3、用作酸味劑，可以放在調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等里面。 4、使用在一些產(chǎn)業(yè)當中，稀釋后的乙酸鈉可代替氯化鈉作為鹽溶液。 5、用作洗滌劑，不僅可以中和工廠排放的大量硫酸，還能夠去除鐵銹和污漬從而保持金屬表面的光澤。 6、用作污水的處理劑，10%--25%的醋酸鈉溶液，能有效的去除污水里面的雜質(zhì)，從而使水的質(zhì)量達到排放的需求，減少水環(huán)境的污染。 醋酸鈉作為一種新型的材料現(xiàn)在被廣泛的應(yīng)用到各種環(huán)境當中，但是其比較重要的用途還是作為污水的處理劑進行使用，不僅可以促進物質(zhì)之間的分離，更可以緩解腐蝕。