云南玉溪不銹鋼工作臺具有拋光性能，當今社會不銹鋼制品在生產(chǎn)時一般都經(jīng)過拋光這一工序，只有少數(shù)制品如熱水器，飲水機內(nèi)膽等不需要拋光。因此這就要求原料的拋光性能很好。影響拋光性能的因素主要有以下幾點，1原料表面缺點。如劃傷、麻點、過酸洗等。2原料材質(zhì)問題。硬度太低，拋光時就不易拋亮BQ性不好，而且硬度太低，在深拉伸時表面易出現(xiàn)桔皮現(xiàn)象，從而影響B(tài)Q性。硬度高的BQ性相對就好。3經(jīng)過深拉伸的制品，變形量極大的區(qū)域表面也會出小的黑點和RIDGING，從而影響B(tài)Q性。4耐熱性能，耐熱性能是指高溫下不銹鋼仍能保持其優(yōu)良的物理機械性能。碳的影響為碳在奧氏體不銹鋼中是強烈形成并穩(wěn)。定奧氏體且擴大奧氏體區(qū)的元素。碳形成奧氏體的能力約為鎳的30倍，碳是一種間隙元素，通過固溶強化可顯著提高奧氏體不銹鋼的強度。

廚房云南玉溪不銹鋼工作臺選擇方法分為： 一、選購不銹鋼工作臺時，首先應(yīng)該要求工作臺廠家出示關(guān)于不銹鋼工作臺材質(zhì)的質(zhì)量檢測。因為不銹鋼板材分為很多等級，等級的好壞決定板材的優(yōu)劣。消費者在選擇不銹鋼工作臺時，應(yīng)盡量選用304材質(zhì)的不銹鋼板材，此類板材更適合用于不銹鋼臺面。在現(xiàn)實中，常常有一些不良經(jīng)銷商用201的次級不銹鋼板材充當304材質(zhì)的板材銷售，坑害消費者。所以，在選購時，應(yīng)該盡量要求商家提供質(zhì)量認證，或者要求商家進行質(zhì)量檢測。 并且要注意看細節(jié)地方的焊接紋路。因為不銹鋼在生產(chǎn)組合中采用的是焊接技術(shù)，因此，在選擇時應(yīng)該注意查看這些焊接處的紋路是否均勻、平整，特別要查看臺面的焊接工藝， 不能有斷焊、焊不平的現(xiàn)象。