云南紅河醋酸鈉乙酸鈉為白色結(jié)晶粉末，云南紅河醋酸鈉云南紅河乙酸鈉無臭，溶于乙醇(1％)和丙酮(0.2％)，易溶于水、丙二醇和甘油。乙酸鈉不受pH值的影響，具有良好的耐光性和耐熱性。對(duì)酵母、霉菌和細(xì)菌繁殖的抑制作用很強(qiáng)，乙酸鈉常導(dǎo)致食品酵母變質(zhì)，霉菌作用很強(qiáng)。相對(duì)穩(wěn)定性高，對(duì)外界環(huán)境無特殊要求。可在常溫、常壓、一般濕度下使用。乙酸鈉是糧農(nóng)組織和世衛(wèi)組織批準(zhǔn)的食品防腐劑。乙酸鈉在降解過程中會(huì)分化為醋酸，對(duì)人體無害，不影響食品的口感。生產(chǎn)工藝亞硝酸鹽氮的積累和脫氮率增加了3.7％的拐點(diǎn)時(shí)，碳氮比為1.0，和脫氮率增加3.7％時(shí)，反硝化細(xì)菌的數(shù)量吸附CH3COONa，和脫氮是由CH3COONa添加碳源。在CH3COONa為1的情況下，將三水合云南紅河醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱，得到干燥的白色物質(zhì)，得到無水云南紅河醋酸鈉。云南紅河醋酸鈉一般以三水合云南紅河醋酸鈉的形式存在，有三個(gè)結(jié)晶水。三水合云南紅河醋酸鈉為無色、透明或白色顆粒晶體，在空氣中易風(fēng)化可燃。國(guó)外的產(chǎn)品名稱是VitaColawave，vi-ta-crop，在美國(guó)被稱為作物療法或重力。乙酸鈉，又稱三水合乙酸鈉，是乙酸鈉和乙酸的分子化合物。主要以含99.5％以上的優(yōu)質(zhì)乙酸，經(jīng)碳酸鈉中和，濃縮、精制、結(jié)晶而成。它的分子式是CH3COONa·CH3COOH·xH2O或NAH(CH3COO)2，無水物質(zhì)的分子量是142.09。它被短的氫鍵相螯合，外觀為白色結(jié)晶粉末。含乙酸的比例為39±1％。乙酸鈉的抗菌作用來源于乙酸，主要是單分子乙酸，其中含有40％的游離乙酸鈉。未游離的云南紅河醋酸鈉比游離的云南紅河醋酸鈉更能穿透霉菌組織的細(xì)胞壁，干擾霉菌之間的相互作用，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)揮抗菌作用。

云南紅河液體乙酸鈉云南紅河醋酸鈉云南紅河乙酸鈉 目前污水處理廠的外加云南紅河碳源一般都投加在深度處理區(qū)的反硝化生物濾池進(jìn)水或深度處理區(qū)的缺氧區(qū)，可供選擇的云南紅河碳源有云南紅河醋酸、云南紅河醋酸鈉以及云南紅河甲醇。＃環(huán)保 對(duì)于這三種碳源而言，云南紅河碳源的投加量越大則出水的總氮越低，同時(shí)還可適當(dāng)?shù)慕档统鏊偭住＃Ｈ宜徕c研究發(fā)現(xiàn):外加云南紅河碳源的投藥成本關(guān)系為醋酸＜甲醇＜云南紅河醋酸鈉(云南紅河乙酸鈉)，但由于醋酸及甲醇均屬于危險(xiǎn)化學(xué)品管控風(fēng)險(xiǎn)較高，且醋酸在低溫時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的結(jié)晶現(xiàn)象。＃污水處理 因此對(duì)于污水處理廠而言:雖然醋酸鈉投加的成本較高，但為了降低管理風(fēng)險(xiǎn)并減少管控手續(xù)，因此目前污水處理廠選擇使用云南紅河醋酸鈉作為外加碳源進(jìn)行投加!云南紅河固體乙酸鈉