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以下是:河北滄州中專技校升學(xué)班學(xué)真本領(lǐng)的圖文介紹
三年制中專班是指學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)三年，畢業(yè)后可以選擇繼續(xù)升學(xué)深造或者直接就業(yè)的班級。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有一定的文化基礎(chǔ)知識和職業(yè)技能，能夠適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的中等技術(shù)人才。
課程設(shè)置：公共基礎(chǔ)澡程、專業(yè)基礎(chǔ)課程和職業(yè)技能課程等，旨在培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能。
升學(xué)深造：學(xué)生畢業(yè)當(dāng)年可以通過單招、高考繼續(xù)升學(xué)深造，如報考高等職業(yè)院校、本科院校等，提高自己的學(xué)歷和職業(yè)技能水平。
就業(yè)方向：學(xué)生畢業(yè)后也可以選擇直接就業(yè)，從事與所學(xué)專業(yè)相關(guān)的工作，如技術(shù)工人、技術(shù)員、工藝員等職業(yè)。
享受待遇：學(xué)生就讀期間可享受學(xué)費減免、助學(xué)金、獎學(xué)金等待遇政策，同時，畢業(yè)生在升學(xué)、初次薪資確定、征兵入伍、職稱評聘、公務(wù)員招錄、事業(yè)單位工作人員招聘等方面，分別與中等職業(yè)學(xué)校、高等職業(yè)院校和大學(xué)畢業(yè)生同等對待。完成學(xué)業(yè)后頒發(fā)承認(rèn)的中等職業(yè)教育畢業(yè)證以及所學(xué)專業(yè)的職業(yè)資格。
1年在理論上學(xué)習(xí)原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪原料知識、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設(shè)計、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到中級中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)會480余道菜肴的制作，并贈送20余種面點制作。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè)，學(xué)習(xí)期間按照政策享受補助。學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，可以到中上等餐廳以及星級飯店工作，享受藍(lán)領(lǐng)生活
2年在學(xué)習(xí)技術(shù)提高一年班的基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程，使學(xué)員了解各種烹飪原料的性質(zhì)、監(jiān)別、保管及加工，熟練堂握市場流行菜，特色菜的烹調(diào)方法，學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)各個熟悉八大菜系代表名菜制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會設(shè)計知識，逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)領(lǐng)發(fā)技工畢業(yè)，學(xué)習(xí)期間按照政策享受補助。另協(xié)助成考大專。職務(wù)，逐漸成長為廚師長的管理人才，享受藍(lán)領(lǐng)生活
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