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【13562087101】、【13562087101】。 甘肅省,甘南藏族自治州 甘南藏族自治州，甘肅省轄自治州，黃河、長江的水源涵養(yǎng)區(qū)和補給區(qū)，確定的生態(tài)主體功能區(qū)、生態(tài)文明先行示范區(qū)。截至2019年12月，全州轄1個市、7個縣，總面積4.5萬平方公里。截至2022年末，甘南藏族自治州常住人口68.37萬人。
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甘肅甘南紫薯粉加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。 速凍業(yè)：紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯粉冰激凌中。 飲料業(yè)：飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯粉奶茶、紫薯粉豆奶以及其他粗糧飲料。
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【紫薯粉】_羽衣甘藍粉做工精細
糕點的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味； 3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味真實、體香飽滿、尾香悠長。甘肅甘南紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯粉蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。甘肅甘南 紫薯粉加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。 速凍業(yè)：甘肅甘南紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和
甘肅甘南紫薯粉一般具有潤腸通便、甘肅甘南當(dāng)?shù)匮a充營養(yǎng)、甘肅甘南當(dāng)?shù)匮泳徦ダ系淖饔谩?
1、甘肅甘南當(dāng)?shù)貪櫮c通便：甘肅甘南紫薯粉當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，在吃了以后可以加速胃腸道的蠕動促進新陳代謝，避免出現(xiàn)大便干燥。
2、甘肅甘南當(dāng)?shù)匮a充營養(yǎng)：甘肅甘南紫薯粉當(dāng)中的營養(yǎng)成分也比較高，含有豐富的維生素和多種微量元素，可以讓身體變得更加。
3、甘肅甘南當(dāng)?shù)匮泳徦ダ希焊拭C甘南紫薯粉當(dāng)中含有豐富的抗氧化物質(zhì)，可以延緩皮膚衰老，避免出現(xiàn)松弛和的現(xiàn)象。
甘肅甘南紫薯粉的吃法比較多，一般可以做成紫薯面條或者紫薯饅頭。
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