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南瓜粉的生產(chǎn)加工生產(chǎn)流程: 1、解決:冬瓜出產(chǎn)期,挑選皮偏硬、成熟長、肉質(zhì)地呈橙紅色的瓜,清洗,去蒂、削皮、去籽. 2、切條:將解決好的冬瓜,切割成絲,放進冷水中侵泡1鐘頭,脫水取下. 3、晾干:選一塊干凈地區(qū),鋪平沙布,把洗完的冬瓜絲攤在上面,吹風(fēng)晾曬或晾干. 4、風(fēng)干:將冬瓜絲伸開放進烘干箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8鐘頭上下,觸感晾干時取下. 5、破碎:先將破碎機消毒殺菌、晾干,隨后把冬瓜絲破碎成細(xì)粉狀.6、篩粉:把破碎好的粉末狀篩粉,放進瓷器盤里,粗粒可再破碎. 7、除菌:把篩粉的粉末狀放進烘干箱,溫度調(diào)到80℃,風(fēng)干2鐘頭就可以包裝.南瓜粉的邊角料可做冬瓜點心,或添加小麥面粉做成南瓜面、南瓜醬.用20%的冬瓜邊角料與80%的綿白糖混和,可做成點心;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成粘稠,再再加小量食用堿翻拌,根據(jù)粉絲機可壓成冬瓜粉絲,經(jīng)煮開晾干即是制成品;南瓜粉結(jié)晶體萃取噴霧器做成冬瓜飲品,與荼葉可配置成冬瓜茶、南瓜糕等. 南瓜粉



國際和國內(nèi)市場上,對南瓜粉的需求量不斷增加,是一項成長性良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)一直是各界關(guān)注的熱點。目前,國內(nèi)大多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉,產(chǎn)品存在復(fù)水性差、風(fēng)味的大量喪失、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷;南瓜粉還可以與檸檬汁一起制成果汁飲用,平時可以把兩勺南瓜放在杯子中,沖入檸檬汁,調(diào)勻,直接飲用,能,也能滋養(yǎng),對面色暗沉和色斑都有很好的緩解。 南瓜是我們?nèi)巳私灾囊环N食物,其實不僅可以用作做菜吃,而且還能夠制作成甜品,所以很多朋友都非常喜歡吃南瓜




樂農(nóng)食品(宿州市分公司)自投產(chǎn)以來,通過優(yōu)良的 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù)體系逐步贏得了客戶的信賴并全國各地。公司一貫堅持以人為本的管理理念,人才薈萃是我們創(chuàng)新發(fā)展的基礎(chǔ),質(zhì)優(yōu)量大是我們競爭前進的優(yōu)勢。我們的生產(chǎn)工藝規(guī)范,技術(shù)力量雄厚,可根據(jù)客戶要求和使用環(huán)境不同制造出符合客戶需求的 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉。


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