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巨寶在多雨地區(qū)的惡劣氣候下仍上色快且均勻,果粒大于京亞、坂田勝寶等的早熟種,含酸量低于此類早熟種,且更早熟。做報紙?zhí)状咸研Ч?用報紙做果實套袋,材料來源廣,紙質(zhì)厚,不透光,遮陰效果好,不僅減少日灼,防止病菌侵染,杜絕農(nóng)藥污染果面,防止鳥害,而且制袋方便,投資低,經(jīng)濟實惠。制袋 每張大報紙可做成4個紙袋,價值不足1分,袋長27厘米,寬20厘米,取6—8厘米細鐵絲備用。將袋側用縫紉機軋住,下口用釘書機釘住中部,兩側各留6厘米的透氣孔。若用于夏季高溫高濕的果園,可不封下口,以增強排濕性能。套袋 在果粒黃豆粒大小時套袋,套袋前需整穗、疏粒,噴布殺菌劑、殺蟲劑和鈣。套袋時間應在早晨露水干后到傍晚前,注意中午套袋時盡量避開溫度 時段和陽光直射的地方。摘袋 摘袋時間應依品種和上市時間確定,對中早熟和容易上色的品種,宜在采前7—10天摘袋;對晚熟品種,宜在采前10—15天摘袋。摘袋后,應摘葉轉果,以期達到生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果的目的. .育苗及栽植:常用枝插繁殖,剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條.用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條,按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。但熱區(qū)應選用適應性及抗性強的砧木,用嫁接繁殖的方法培育適于當?shù)貧夂驐l件的嫁接苗。在砧木選擇上,美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕;東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應用。熱區(qū)可以冬植也可春植。采用柵架的行株距為3m×1. 5-2m,1500-2000 株/h㎡;或?qū)捳忻苤?m×0. 5--1m,2250~4500株/h㎡。肥水管理:葡萄需大量養(yǎng)分,早期以氮肥為主,進入結果期后磷、鉀肥相應增加。除有機肥外,每造(收)每公頃需氮磷、鉀三要素80-150kg,應根據(jù)品種、產(chǎn)量、樹勢、地力不同,加以調(diào)節(jié)。基肥在入冬后施入,每公頃施雞、鴨糞3. 0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入,并適時噴施壯果蒂靈,前期以氮肥為主.促使枝蔓生長和花穗發(fā)育,果實膨大期增施磷、鉀肥,改善品質(zhì)。根外追肥噴市0. 3%尿索和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。 生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄,園地需有灌溉設施,以免園地土壤干濕劇烈變化。一般催芽期和幼果生育期需水較多,遇旱宜及時灌溉。葡萄是世界上廣為栽培的果樹之一.相傳在漢代就傳入我國,距今已有兩千多年的栽培歷史。目前,我國各地均有栽培,主產(chǎn)區(qū)有河北、山東、山兩、遼寧、河南、甘肅、新疆等地.近年來,南方幾省也把葡萄列入新發(fā)展水果,積極開發(fā)生產(chǎn)。1999年全國產(chǎn)量達2708kt,河北省達到447kt。葡萄果實美觀,味道鮮美.酸甜適口,營養(yǎng)豐富,生津止渴,益助消化,含可溶性固形物達15%以上,尤其是果熟期在西瓜、荔枝之后與龍眼未熟之間隙,插縫應市,深受消費者歡迎。葡萄適應性特別強,不論高寒山區(qū),還是沿海平原均可栽種,而且結果早、壽命長,一般栽后一二年即可投產(chǎn),3-5年就進入盛產(chǎn)期,壽命長達百年;可利用庭院栽培,既美化環(huán)境,又增加收入。 生物學特性2,1環(huán)境條件.2.1.1地形條件.2.1.1.1緯度和海拔.世界上大部分葡萄園分布在北緯20°~52°之間及南緯30°~45°之間,絕大部分在北半球。海拔高度一般在400~600m。我國葡萄多在北緯30°~43°之間。海拔的變化較大,約200~1000mm。1.1.2坡向和坡度,在大的地形條件相似的情況下,不同坡向的小氣候有明顯差異。通常是南向的坡地受光受熱較多,日平均氣溫較高,特別是植物組織受輻射增溫明顯,而北向坡地一般因日照不足而較為冷涼。坡地增溫的效應與其坡度密切相關。受熱多的坡地角度約為20°~35°(在北緯40°~50°范圍)然而坡度越大水土流失越重,葡萄的土壤管理也越困難。




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整形修剪:熱區(qū)一般采用小棚架或丁字形籬架單干少主蔓整形。架式離地面較高,便于通風透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是保證當年產(chǎn)量的重要措施之一。冬季在落葉后進行,長梢留8-12節(jié)、中梢留5-7節(jié)、短梢留3-1節(jié)。夏剪是萌芽期除去多余的芽,并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上,及時除去卷須,減少養(yǎng)分消耗。結果蔓在花序前留5-7 片葉摘心以改善營養(yǎng)狀況。葡萄坐果率高,可適當疏果,使果實大小均勻,否則出現(xiàn)畸形果和小果。 多次結果枝術措施:利用副梢一年多次結果。熱區(qū)氣候溫暖,生長期長,芽具早熟性,副梢多次萌發(fā),花序原始體容易形成,可誘發(fā)葡萄一年多次結果。選用適宜品種如巨峰、白香蕉等。在開花前15-20d,對結果蔓留4-6片葉摘心后,促頂端萌發(fā)1-2個副梢,其余抹除,使之形成花序原始體;副梢長5-6片葉時留1-2片葉強行摘心;摘心后又發(fā)生二次副梢,當長3~4片葉時留1片摘心;三次副梢同樣處理,經(jīng)過多次摘心處理,副梢即可一年多次結果。人工落葉迫使當年萌發(fā)新梢。 次采果后,約在8-9月,強行修剪和摘葉,或?qū)χβ麌姴?.035kg/L的石硫合劑加1%-5% ,使葉片脫落,此時氣溫很高,可使當年萌發(fā)新梢,開花結果,約在12月上中旬成熟。一年二次結果,肥水管理要及時跟上。 噴施國興植物營養(yǎng)素,可進一步提高葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量根據(jù)葡萄的生物學特性和生理特點,在正常年份管理水平較好的葡萄園使用五次經(jīng)濟效益 ,五次使用期為:第次:新梢生長期,補充營養(yǎng),促使花器官充分發(fā)育,減少不完全花,克服花器官因養(yǎng)分不足、發(fā)育不良而引起花而不實或嚴重脫落,為提高坐果率打好基礎。第二次:開花期,可增強授粉及受精能力,可顯著提高坐果率。特別對花粉管伸長緩慢的巨峰等品種,作用更加明顯。但應注意及時疏去過多果粒,使整個果穗果粒均勻整齊。第三、四次:漿果生長期,這一階段是形成產(chǎn)量和質(zhì)量的關鍵時期,在兩個膨大高峰期使用,提高葉片的生理功能,加快光和速度,促進光合產(chǎn)物在果粒中的積累、轉化,促使果粒早膨大、早著色、早成熟,達到高產(chǎn)、早熟、優(yōu)質(zhì)的目的。第五次:漿果成熟期,在葡萄欲采摘時使用,可延緩葉片衰老,使其保持較高的生理功能,推遲落葉,使枝條充分成熟,樹勢得以恢復。這對高產(chǎn)園、衰弱樹園尤為重要。



葡萄園要求的條件,葡萄園的地點應盡可能設在交通方便的地方,便于產(chǎn)品外運。地勢應開擴平坦(山地丘陵地要進行適當改造),排水良好。狹窄的山溝和山谷,因光照不足且易積聚冷空氣,易受霜凍,不宜選作葡萄園。有良好的水源,可灌溉。土層較厚,土質(zhì)肥沃疏松,透水性和保水力良好。在風大的地方, 選有天然防風屏(如森林、建筑物、山丘)的地點建園,否則要營造防護林。新建葡萄園的規(guī)劃設計,劃分栽植區(qū)根據(jù)地形坡向和坡度劃分若干栽植區(qū)(又稱作業(yè)區(qū)),栽植區(qū)應長方形,長邊與行向一致,有利于排灌和機械作業(yè)。道路系統(tǒng)根據(jù)園地總面積的大小和地形地勢,決定道路等級。主道路應貫穿葡萄園的中心部分,面積小的設一條,面積大的可縱橫交叉,把整個園分割成4、6、8個大區(qū)。支道設在作業(yè)區(qū)邊界,一般與主道垂直。作業(yè)區(qū)內(nèi)設作業(yè)道,與支道連接,是臨時性道路,可利用葡萄行間空地。主道和支道是固定道路,路基和路面應牢固耐用。 排灌系統(tǒng)葡萄園應有良好的水源保證,作好總灌渠、支渠和灌水溝三級灌溉系統(tǒng)(面積較小也可設灌渠和灌水溝二級),按千分之五比降設計各級渠道的高程,即總渠高于支渠,支渠高于灌水溝,使水能在渠道中自流灌溉。排水系統(tǒng)也分小排水溝、中排水溝和總排水溝三級,但高程差是由小溝往大溝逐漸降低。排灌渠道應與道路系統(tǒng)密切結合,一般設在道路兩側。防護林葡萄園設防護林有改善園內(nèi)小氣候,防風、沙、霜、雹的作用。百畝以上葡萄園,防護林走向應與主風向垂直,有時還要設立與主林帶相垂直的副林帶。主林帶由4~6行喬灌木構成,副林帶由2~3行喬灌木構成。在風沙嚴重地區(qū),主林帶之間間距為300~500米,副林帶間距200米。在果園邊界設3~5行境界林。一般林帶占地面積為果園總面積的10%左右。 管理用房包括辦公室、庫房、生活用房、畜舍等,修建在果園中心或一旁,由主道與外界公路相連。占地面積2%~3%。肥源為保證每年有充足的肥料,葡萄園必須有充足肥源。可在園內(nèi)設綠肥基地,養(yǎng)豬、雞、牛、羊等積糞肥。按每畝施農(nóng)家肥萬斤設計肥源。其他包括架式、架材、行株距等等。架式。選擇架式一般應根據(jù)品種特性、當?shù)貧夂蛱攸c以及當?shù)卦灾擦晳T來確定。一般在我國長城以北地區(qū)大多采用棚架,以便有較寬的行距,供冬季植株防寒取土,并使根系不致因大量取土而裸露受凍害。但為了獲得快速豐產(chǎn),應盡可能采用抗寒砧嫁接苗,縮小行距。而在長城以南至黃河流域的葡萄產(chǎn)區(qū)多采籬架。生產(chǎn)中用得多的是單壁籬架,它具有管理方便,通風透光條件較好等優(yōu)點。




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