復(fù)合碳源物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞內(nèi)的一系列化學(xué)變化,被微生物用于合成各代謝產(chǎn)物.微生物對(duì)碳素化合物的需求是極為廣泛的,根據(jù)碳素的來(lái)源不同,可將碳源物質(zhì)分為無(wú)機(jī)碳源物質(zhì)和有機(jī)碳源物質(zhì)糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數(shù)微生物都能利用.此外,簡(jiǎn)單的有機(jī)酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。所以我們?cè)谥谱髋囵B(yǎng)基時(shí)常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機(jī)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)分解代謝提供小分子碳架外,還產(chǎn)生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質(zhì)既是碳源物質(zhì),同時(shí)又是能源物質(zhì)。在微生物發(fā)酵工業(yè)中,常根據(jù)不同微生物的需要,利用各種農(nóng)副產(chǎn)品如玉米粉,米糠,麥麩,馬鈴薯,甘薯以及各種野生植物的淀粉,作為微生物生產(chǎn)廉價(jià)的碳源.這類碳源往往包含了幾種營(yíng)養(yǎng)要素.

復(fù)合碳源投加量對(duì)污水處理效果的影響，碳源在污水處理中的作用。在污水處理過(guò)程中，碳源起著至關(guān)重要的作用。它不僅是微生物生長(zhǎng)和繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能促進(jìn)微生物的活性，加速有害物質(zhì)的降解和去除。此外，碳源還可以幫助調(diào)節(jié)污水中的pH值，防止因有機(jī)物質(zhì)降解產(chǎn)生的氫離子過(guò)多而導(dǎo)致的pH值下降。碳源投加量的影響因素，污水性質(zhì)不同類型的污水具有不同的特點(diǎn)，包括化學(xué)性質(zhì)、甘肅武威本地濃度、甘肅武威本地有機(jī)物含量等。污水中的有機(jī)物濃度較高時(shí)，需要添加較多的復(fù)合碳源以滿足微生物的需求。因此，在確定復(fù)合碳源的添加量時(shí)，需要首先了解污水的性質(zhì)。不同的污水處理工藝對(duì)復(fù)合碳源的需求量也有所不同。例如，傳統(tǒng)的曝氣池工藝對(duì)復(fù)合碳源的需求較低，而生物膜工藝則對(duì)復(fù)合碳源的需求較高。因此，在選擇添加量時(shí)，需要考慮所采用的污水處理工藝。不同的污水處理要求對(duì)于復(fù)合碳源的添加量也有所差異。如果對(duì)處理效果要求較高，例如需要更高的COD去除率，通常需要加大復(fù)合碳源的添加量?？紤]到復(fù)合碳源的成本，添加量也需要進(jìn)行合理控制。過(guò)多添加復(fù)合碳源不僅會(huì)增加成本，還可能對(duì)后續(xù)的處理過(guò)程造成負(fù)面影響。

目前市面上常用的復(fù)合碳源：甲醇作為外碳源具有運(yùn)行費(fèi)用低和污泥產(chǎn)量小的優(yōu)勢(shì)，在甲醇碳源不足時(shí)，存在亞硝酸鹽積累的現(xiàn)象。以甲醇為碳源時(shí)的反硝化速率比以葡萄糖為碳源時(shí)快3倍，其 碳氮比（COD：氨氮）為 2.8～3.2 。乙酸鈉，乙酸鈉的優(yōu)點(diǎn)在于它能立即響應(yīng)反硝化過(guò)程，可作為水廠應(yīng)急處置時(shí)使用。乙酸鈉由于是小分子有機(jī)酸鹽的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是 的。通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，碳氮比在4.6時(shí)，可以達(dá)到穩(wěn)定的脫氮效果，而且它的水解物為小分子有機(jī)物，能容易被微生物降解，反硝化響應(yīng)時(shí)間快，而且，能作為應(yīng)急碳源。糖類糖類外加碳源中，以面粉、甘肅武威蔗糖、甘肅武威當(dāng)?shù)仄咸烟菫橹?，由于葡萄糖是?jiǎn)單的糖，所以目前研究比較多。當(dāng)碳源充足時(shí)，以葡萄糖為碳源的 碳氮比較甲醇為碳源時(shí)高得多，為 6∶1～7∶1。碳源對(duì)硝氮的比還原速率幾乎沒(méi)有影響，但是對(duì)亞硝氮的比積累速率影響較大，在研究中發(fā)現(xiàn)只有葡萄糖作為外加碳源時(shí)對(duì)亞硝氮的比累積速率沒(méi)有影響。