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藍(lán)莓分為兩種:一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,富含花青素 ;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長至240 cm 高,果實較大,果肉飽滿,改善了野生藍(lán)莓的食用口感,增強了人體對花青素的吸收。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。我國野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū),且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植,我國對藍(lán)莓的研究始于20世紀(jì)80年代初,是由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所率先進(jìn)入藍(lán)莓研究領(lǐng)域,并 個建立了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。
矮叢
樹體矮小,高30~50cm??购?,在-40℃低溫地區(qū)可以栽培。對栽培管理技術(shù)要求簡單,極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培,畝產(chǎn)量500kg左右。
1、美登(Blomidon)
是加拿大農(nóng)業(yè)部肯特維爾研究中心從野生矮叢越橘選出的品種Augusta與451雜交育成,中熟種(在長白山區(qū)7月中旬成熟)。果實圓形、淡藍(lán)色,果粉多,有香味,風(fēng)味好。樹勢強,豐產(chǎn),在長白山區(qū)栽培5年生平均株產(chǎn)0.83kg、 達(dá)1.59kg??购O強,長白山區(qū)可露地越冬,為高寒山區(qū)發(fā)展藍(lán)莓的首推品種,并且該品種已經(jīng)被確認(rèn)為供應(yīng)日本市場加工冷凍果的指定品種。
2、芬蒂(Fundy)
加拿大品種,中熟。果實大小略大于美登,淡藍(lán)色,被果粉,豐產(chǎn),早產(chǎn)。
藍(lán)莓育苗流程
1、采用組織培養(yǎng)方法培育半高叢藍(lán)莓及矮叢藍(lán)莓苗:
- 基本培養(yǎng)基:WPM+ZT(0.5-1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
- 啟動培養(yǎng):采用莖尖或莖段,用75%的酒精滅菌30s,再用0.1%的 滅菌8min,然后用無菌水沖洗五遍后,接種到培養(yǎng)基中,光照16h,光強度2000~3000勒克斯,溫度23℃左右。
- 增殖培養(yǎng):待種苗長滿瓶后,反復(fù)轉(zhuǎn)接,直到所需數(shù)量。
- 考核:瓶苗長勢良好,顏色正常,感染率控制在5%以內(nèi),數(shù)量適中,為合格。
2、移栽:
- 瓶苗煉苗三天后,剪成約3厘米的莖段,用800倍的多菌靈及生根粉浸泡10min后,移栽到灌滿水苔的苗盤中,溫度控制在15~28℃,濕度70~90%,用遮陽網(wǎng)遮光至莖段生根為止。每隔15天噴一次800倍多菌靈和生根液。生根后移入12×13厘米的營養(yǎng)缽中,育苗土ph值控制在4.5左右,同時摻入1/4左右的鋸沫或松針等。
- 管理:每天適度澆水,觀察病情與蟲情,及時。
- 考核:生根率≥70%,生根后成活率≥90%為合格。
- 待根系長滿營養(yǎng)缽后可以移入大田。
二、插后管理
1、空氣管理
每天早上上班和下午四點以后從棚一端抖動以下薄膜,使棚內(nèi)熱空氣流出來,新鮮空氣進(jìn)去,增加空氣流動性。如30度以上溫度持續(xù)幾日,則中午要檢查小拱棚,并適當(dāng)透氣降溫。
2、溫度、光照管理
早上八點半后小拱棚內(nèi)氣溫在26度左右時蓋上 層遮陽網(wǎng),若光線過強氣溫繼續(xù)升高則在十點半左右蓋上第二層遮陽網(wǎng)。下午4點后,棚內(nèi)溫度在28度以下時,把大棚上面的一層遮陽網(wǎng)揭去,隔一段時間等太陽光線減弱棚內(nèi)氣溫降到24度左右時把第二層遮陽網(wǎng)都揭掉。下班前把大棚兩側(cè)卷膜放下來蓋住保溫,但周圍要留有通氣口,以保證藍(lán)莓小苗在合適的溫度下生長。陰天和雨天不需蓋遮陽網(wǎng),卷膜高度視盆內(nèi)濕度、溫度而定。
3、水分管理
每天早上十點至下午四點間取井水或地下水給扦插苗間歇性噴霧保濕降溫,保證插穗不失水。在插穗愈傷組織未形成前,葉面要經(jīng)常保持一層水膜。根系未形成時基質(zhì)濕度控制75%左右,空氣相對濕度控制在85%~90%左右為宜。愈傷組織形成之后,可適當(dāng)減少噴霧,在葉片上水膜減少到1/3時開始噴霧。未生根的插穗噴霧標(biāo)準(zhǔn)是:當(dāng)上一次噴霧后葉片水分逐步揮發(fā),到2/3葉片剛干,1/3葉片仍然有水分的時候,開始下一次的噴霧。
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