缺點(diǎn)是樹(shù)內(nèi)膛密蔽，開(kāi)花后幼果容易落，但在通風(fēng)透光好的樹(shù)上不會(huì)落果。所以，樹(shù)冠不要高于米，這樣打藥下柿子很好操作，而且柿子也優(yōu)質(zhì)。修剪枝條。樹(shù)冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹(shù)，要在冬季落葉后進(jìn)行適度回縮修剪，采用短剪為主，疏縮結(jié)合辦法，剪去密生枝交叉枝徒長(zhǎng)枝和病枯枝，促使枝條分布合理,剪成合理樹(shù)勢(shì)。具體柿子樹(shù)冬季修剪幼樹(shù)的修剪。搭好骨架培，養(yǎng)樹(shù)形，注意各主枝間枝力均衡和從屬關(guān)系，并及時(shí)摘心，促生結(jié)果母枝。定干高度米，按樹(shù)形結(jié)構(gòu)選好主枝。要少疏多截，增加枝量。要冬夏結(jié)合，對(duì)旺枝生長(zhǎng)到－厘米時(shí)摘心，促生二次枝，盡量輕剪注意枝組的培養(yǎng)，為提早結(jié)果作準(zhǔn)備。盛果期樹(shù)的修剪。柿樹(shù)生左右，即進(jìn)入盛果期。隨著年齡的增加，內(nèi)膛隱芽開(kāi)始萌發(fā)新枝出現(xiàn)自然更新現(xiàn)象，注意透風(fēng)透光。培養(yǎng)內(nèi)膛小枝，防止結(jié)果部位外移，要做到疏縮結(jié)合，培養(yǎng)新枝，做到及時(shí)小更新，維持樹(shù)勢(shì)，延長(zhǎng)盛果期年限。修剪方法調(diào)整骨干枝的角度，均衡樹(shù)勢(shì)；對(duì)過(guò)多的大枝應(yīng)分年疏除，促使內(nèi)膛小枝生長(zhǎng)健壯，開(kāi)花結(jié)果。

羅田甜柿子產(chǎn)于中國(guó)各地，分布于湖北、河南、安徽交界的大別山區(qū)，以湖北羅田及麻城部分地區(qū)栽培多。果個(gè)中等，平均單果重100克，扁圓形。果皮粗糙，橙紅色。肉質(zhì)細(xì)密，核較多，品質(zhì)中上，在羅田10月上中旬成熟。該品種著色后便可直接食用。較穩(wěn)產(chǎn)，高產(chǎn)，且壽命長(zhǎng)，耐濕熱，抗干旱。果實(shí)宜鮮食，也可制柿餅，柿片等，便于保存運(yùn)輸。 羅田甜柿栽培歷史悠久，南宋以前就有栽培。 南宋時(shí)期已普遍采用良種嫁接繁殖技術(shù)，歷史悠久。羅田自古就有“甜柿之鄉(xiāng)”的美稱，較日本古老的甜柿“禪寺丸”（1214年發(fā)現(xiàn)）還早180余年。存有百年以上的古大甜柿樹(shù)5000多株，其中鏨字石、唐家山的甜柿久有盛名。日軍侵華時(shí)，特派一支部隊(duì)掠取鏨子石甜柿標(biāo)本運(yùn)回日本。20世紀(jì)80年代，日本又派專家到鏨子石進(jìn)行專題研究。他們拍攝的照片還編進(jìn)日本教科書(shū)。2001年，林業(yè)局批準(zhǔn)命名羅田為“中國(guó)甜柿之鄉(xiāng)”。 21世紀(jì)以來(lái)，羅田縣立足甜柿資源優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)展甜柿基地建設(shè)，不斷推動(dòng)形成甜柿產(chǎn)業(yè)，取得了明顯成效。全縣建有大崎、三里畈、鳳山、平湖、河鋪、勝利、九資河等七大甜柿主產(chǎn)區(qū)。到2009年，該縣甜柿栽培面積已達(dá)到4.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到1000多萬(wàn)公斤，面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)出了快速上升勢(shì)頭。 鏡面柿因菏澤古稱曹州，曹州耿莊所產(chǎn)柿餅風(fēng)味而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產(chǎn)歷史，早在明代就馳名全國(guó)，被列為進(jìn)獻(xiàn)朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質(zhì)細(xì)軟，霜厚無(wú)核，入口成漿，味醇甘甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，且耐存放，久不變質(zhì)，歷來(lái)為柿餅中上品，深受人民群眾的贊賞。