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紫薯的花樣吃法 紫薯單獨(dú)吃容易膩味，但是它搭配其他的食材還是很合適的，簡直就是個(gè)百搭小明星。 比如說現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，可能有些人容易咳嗽，咱們就準(zhǔn)備點(diǎn)銀耳，大棗，一方面可以潤潤肺，一方面呢，還可以防秋燥。做法很簡單。選擇一個(gè)紫薯，紫米，銀耳，紅棗幾顆，先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時(shí)，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關(guān)小火，直到煮軟煮爛加紅棗，煮開2分鐘即可。 我們還可以把紫薯蒸成泥，然后跟面粉混在一起，還可以加點(diǎn)玉米面，加點(diǎn)雞蛋，牛奶，攪成糊糊。然后在平底鍋里稍許加點(diǎn)油,紫薯丁
別營養(yǎng)成分含量較高，比較中吃。據(jù)了解，目前普通地瓜售價(jià)多在每斤2-3元間。有商販表示，雖然紫薯價(jià)格較高，但是比較有人緣。紫薯近來也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比一些年輕人專挑紫薯買。干紫薯丁怎么煮粥 1.將干紫薯丁用流水清洗干凈。 2.將大米洗凈，放入砂鍋中，加入適量的水。 3.大火煮開，轉(zhuǎn)小火，然后放入干紫薯。 4. 能隔一段時(shí)間就攪拌一下粥，然干紫薯丁充分與粥融合。 5.煮制粥變得糯糯的即可。紫薯丁
用紫薯搭配玉米面或者小麥粉有幾個(gè)好處 ，在口感上，不再那么扎吧拉沙了，因?yàn)榇旨?xì)搭配，口感變好了; 第二個(gè)，加了玉米面之后，會(huì)讓它生糖的速度更加緩慢; 第三，你可以解決燒心的問題，單吃紫薯容易燒心。 如果學(xué)會(huì)以上食用方法的話，相信你再也不會(huì)認(rèn)為紫薯不好吃了吧。 紫薯銀耳湯 材料：銀耳、紫薯、冰糖等。 做法：先將銀耳洗好用清水浸泡半小時(shí)，期間將紫薯洗凈去皮切丁。銀耳浸泡好后，加清水小火燉煮一個(gè)小時(shí)，然后將紫薯丁、冰糖加入其中(依個(gè)人喜好也可加入梨片等水果)，用小火再煮半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)，直至湯汁呈現(xiàn)粘稠狀即可。 紫薯南瓜糖水 材料：南瓜、紫薯、冰糖。 做法：把南瓜去皮去籽切小塊，紫薯去皮切小塊。然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水 紫薯丁
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