虎振廚師技校結(jié)合中原特色和中國(guó)飲食文化博大精深的文明提出：匯集天下名菜、培養(yǎng)廚師精英的口號(hào)，致力于給廣闊的餐飲 業(yè)輸送人才。廚師專(zhuān)業(yè)是虎振的骨干專(zhuān)業(yè)，是華北地區(qū)成立 較早，師資力量較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，擁有華北地區(qū)較大的實(shí)習(xí)大廳、烹飪實(shí)習(xí)樓、珍品標(biāo)本室。 雄厚的師資力量，擁有一支“技能型、知識(shí)型”相結(jié)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的以高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍。學(xué)生能在這里學(xué)到真正的烹飪技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己的人生夢(mèng)想。廚師培訓(xùn)

來(lái)虎振技校學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松。廚師培訓(xùn)如果有人出去逛商場(chǎng)，就會(huì)看見(jiàn)個(gè)很有意思的現(xiàn)象，化妝首飾衣服等柜臺(tái)冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門(mén)館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號(hào)排隊(duì)，這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光，去藍(lán)翔技校學(xué)個(gè)廚師，然后出去打工或者開(kāi)店，都是非常好的選擇。那么，學(xué)廚師難不難呢，俗話說(shuō)：“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人”。這話有兩個(gè)層次，首先師傅得領(lǐng)對(duì)門(mén)，領(lǐng)到歪門(mén)邪道，基礎(chǔ)打歪了，后天再努力也成不了名廚。虎振技校有在廚師行業(yè)打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅，有名牌學(xué)校畢業(yè)的專(zhuān)業(yè)老師，如此豪華的教師隊(duì)伍，讓你學(xué)習(xí)無(wú)憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。其次，修行在個(gè)人，個(gè)人練習(xí)當(dāng)然需要實(shí)習(xí)設(shè)施，實(shí)習(xí)材料，虎振技校31年的積累，沒(méi)有跟 貸款1分錢(qián)，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實(shí)力作為后盾，不會(huì)占用你的學(xué)費(fèi)，全部投入到實(shí)習(xí)中去，充分的保證了你的實(shí)習(xí)質(zhì)量。 正是這兩方面的保證，學(xué)廚師難不難呢？這個(gè)困擾很多學(xué)校的問(wèn)題，在保定虎振根本不是事，來(lái)虎振，學(xué)廚師，輕松就業(yè)不發(fā)愁。 在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，掌握一門(mén)技能才是不變的生存法則?！爱厴I(yè)即失業(yè)”說(shuō)的不無(wú)道理，因?yàn)閷W(xué)生學(xué)的東西太多，但是都是一些基礎(chǔ)學(xué)科，沒(méi)有專(zhuān)項(xiàng)技能，而企業(yè)需要的是能隨時(shí)上崗的高技術(shù)人才，因此在學(xué)校學(xué)習(xí)的同時(shí)再學(xué)習(xí)一門(mén)專(zhuān)項(xiàng)技能，才能在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。學(xué)廚師作為一個(gè)永不過(guò)時(shí)的職業(yè)，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 廚師是以操作見(jiàn)長(zhǎng)的專(zhuān)業(yè)，因此，虎振廚師高級(jí)技工學(xué)校在專(zhuān)業(yè)教育上采用“邊理論邊實(shí)踐”的教學(xué)方法。實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，實(shí)習(xí)時(shí)老師先對(duì)材料、烹調(diào)方法、制作過(guò)程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解，再親自演示。學(xué)生人手一份，實(shí)習(xí)過(guò)程中，一人一灶，真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作，老師跟蹤指導(dǎo)；操作完畢，老師鑒定打分，指出優(yōu)缺點(diǎn)。后學(xué)生之間相互品嘗比較，找出菜品的差距。通過(guò)這樣的實(shí)習(xí)、比較，學(xué)生才能迅速掌握技能。學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時(shí)，還可以進(jìn)入校招待所制作食品、菜品并參與經(jīng)營(yíng)，學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)與管理，與市場(chǎng)接軌。虎振技校職教的31年里，不斷的改善，切實(shí)做好職業(yè)教育的領(lǐng)路者。想了解更多的詳細(xì)信息，歡迎到虎振實(shí)地參觀。