片冰制冰機是不規(guī)則鱗片狀碎冰厚度 5- 2mm，冰溫在-5度左右，片冰質(zhì)地干燥，不易結(jié)塊，流動性好，與保鮮品接觸面積大，降溫速度快，效果好，迅速的特點，適合工業(yè)加工和易變質(zhì)物品運輸冷卻。普遍用于超市，自助餐，火鍋店，酒店的生鮮臺的水產(chǎn)肉食擺放展示，水產(chǎn)品加工，食品加工，禽肉類加工，蔬菜配送及保鮮，漁業(yè)捕撈，混凝土攪拌降溫，化工染料降溫，行業(yè)，人工造雪等。
塊冰機所制出的冰塊是冰塊類型中外形尺寸大的制冰機，根據(jù)蒸發(fā)器類型不同可分為直冷式塊冰機及鹽水池塊冰機。塊冰與外界的接觸面積小，不容易融化?？筛鶕?jù)不同行業(yè)要求粉碎成各種形狀的冰。應(yīng)用領(lǐng)域：港口，碼頭的冰工廠，食品加工，蔬菜，水果及水產(chǎn)品保鮮，冷卻的長途運輸，水產(chǎn)，食品保鮮，特殊領(lǐng)域的降溫，冰雕觀賞的使用

我們讓冰塊從蒸發(fā)盤上脫落，將開關(guān)推到“停機”的位置，取出儲冰箱內(nèi)的冰塊，再將開關(guān)推到“清洗”的位置，準備開始清洗或者消毒的過程，水逐漸開始進入到水槽中，水泵開始運轉(zhuǎn)，水從分流管中流出，水流經(jīng)過蒸發(fā)盤以后，開始往水槽中加入適當劑量的清洗劑，因為已經(jīng)把按鍵推到了“清洗”的位置。去忽略這些重要的步驟。當制冰機在收冰過程結(jié)束的時候我們可以先從清洗操作進行作為夏之雪的使用用戶的你一定不要為了圖省事制冰機需要及時的進行清洗或者消毒所以制冰機會自動的完成整個清洗過程，并且還會自動的對機器進行漂洗，當整個清洗的過程完成以后，制冰機會自動的進入“待機”模式，此時在將功能鍵推到“制冰”的位置就可以開始制冰了。
今天來和大家說說這兩者之間的區(qū)別。工業(yè)制冰機相比于商用制冰機，制冰量大，并且需要相應(yīng)的制冷系統(tǒng)配套，使用要求也存在較大差異，往往需要經(jīng)過非標產(chǎn)品及制冷和相應(yīng)循環(huán)水，電控系統(tǒng)設(shè)計，工廠預(yù)制，現(xiàn)場組裝，因此工業(yè)制冰機需具有較強的專業(yè)技術(shù)能力，工業(yè)制冰機主要應(yīng)用大型用冰場所，食品加工，海鮮水產(chǎn)銷售，化工，水利電力，建筑，礦業(yè)及工程建筑等行業(yè)的降溫，儲藏和保鮮。

廠家直銷直冷式制冰機 日產(chǎn)10噸直冷式制冰機直冷式制冰機工作原理直冷式制冰機蒸發(fā)器與制冷劑直接換熱，沒有了中間傳熱媒介，避免了因利用載冷劑換熱所造成的能量損失，從而大大提高了制冰速度和效率。水結(jié)成冰后，采用熱氟脫冰，速度快，脫冰后直接落在輸送裝置上，蒸發(fā)器采用導(dǎo)熱的食品級鋁板材(可生產(chǎn)使食用冰)，其具有導(dǎo)熱快，重量輕，不會生銹等特點。導(dǎo)熱率是鋼的3倍而重量僅是鋼的1/3。
直冷式制冰機跟傳統(tǒng)鹽水槽式制冰機相比優(yōu)勢模塊化設(shè)計，操作簡化占地面積遠遠小于傳統(tǒng)的鹽水式制冰機。脫冰后直接落在冰輸送裝置上，無需行車等取吊設(shè)備。鋁合金蒸發(fā)器直接與工質(zhì)熱交換，熱交換效率高，節(jié)能效果顯著，在滿足同等冷量要求下，節(jié)能30%以上，綜合性價比高。

省去了鹽水等腐蝕性液體，表面不腐蝕，衛(wèi)生標準大大提高，便捷式的加水裝置加水更方便。直冷式制冰機的鋁合金蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)設(shè)計更加合理，制冷速度加快蒸發(fā)器內(nèi)管平行串接，形成若干個平行對流通道，制冷系統(tǒng)運行時冷媒在通道內(nèi)形成煙道效應(yīng)，冷媒加速下沉，流速很快，降溫速度加快。