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除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。廚師培訓(xùn) 烹飪中級班廚師學(xué)員通過培訓(xùn),從刀工勺工開始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識,在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工、勺工等基本功,基本掌握常用的動、植物原料的丁、塊、絲、條等刀工成形;掌握一般花噴雕刻及冷拼;學(xué)會 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)。就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤豐厚,為你創(chuàng)造更多財富。 來虎振技校學(xué)廚師,創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松。廚師培訓(xùn)如果有人出去逛商場,就會看見個很有意思的現(xiàn)象,化妝首飾衣服等柜臺冷冷清清,但是餐館都是爆滿,很多熱門館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號排隊,這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光,去藍(lán)翔技校學(xué)個廚師,然后出去打工或者開店,都是非常好的選擇。那么,學(xué)廚師難不難呢,俗話說:“師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行在個人”。這話有兩個層次,首先師傅得領(lǐng)對門,領(lǐng)到歪門邪道,基礎(chǔ)打歪了,后天再努力也成不了名廚。虎振技校有在廚師行業(yè)打拼幾十年的老師傅,有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅,有名牌學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)老師,如此豪華的教師隊伍,讓你學(xué)習(xí)無憂,帶你踏入烹飪的康莊大道。其次,修行在個人,個人練習(xí)當(dāng)然需要實(shí)習(xí)設(shè)施,實(shí)習(xí)材料,虎振技校31年的積累,沒有跟 貸款1分錢,建立了1000多畝的校園,這么多年積累的實(shí)力作為后盾,不會占用你的學(xué)費(fèi),全部投入到實(shí)習(xí)中去,充分的保證了你的實(shí)習(xí)質(zhì)量。 正是這兩方面的保證,學(xué)廚師難不難呢?這個困擾很多學(xué)校的問題,在保定虎振根本不是事,來虎振,學(xué)廚師,輕松就業(yè)不發(fā)愁。


虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道,實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放,人手一灶,真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。廚師培訓(xùn) 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時,還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營,學(xué)會經(jīng)營與管理,與市場接軌。于此同時,我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國際的烹飪大師、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚,來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會餐飲現(xiàn)狀,又增加了學(xué)習(xí)的知識面。除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。 學(xué)習(xí)是一項投資已成為當(dāng)今社會的共識,投資就要考慮投入產(chǎn)出比,看投資回報率,不看投入產(chǎn)出比的學(xué)習(xí)選擇無疑是盲目和錯誤的,對于錯誤的選擇,的學(xué)法就是及時退出,所謂“亡羊補(bǔ)牢,尤未晚矣“。.算一算:5年后您將得到怎樣的投資回報呢?如果您選擇保定虎振烹飪教育,5年后您已經(jīng)工作3年多,按“”年薪5萬計算,您已經(jīng)獲得了15萬薪水。而且由于烹飪?nèi)瞬判枨罅看螅?年的工作經(jīng)驗及正規(guī)烹飪學(xué)校的學(xué)習(xí)您已經(jīng)完全可以勝任部門主管。 如果您選擇酒店當(dāng)烹飪學(xué)徒,5年后雖然您有打荷的經(jīng)驗,但您沒有正規(guī)烹飪行業(yè),烹飪技能與手法只是在師傅的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)到了基本的皮毛,日復(fù)一日的做著同一工作流程,晉升機(jī)會不大,只能拿著基本工資和逐年增長的工齡費(fèi)用,前途仍然迷茫。當(dāng)今社會,雖然工作經(jīng)驗不可忽略,但是行業(yè)資格認(rèn)證與學(xué)歷還是不容小覷的,這也可能是直接影響您晉升的主要原因。投資是要看投資回報的,通過以上分析總體看起到了“亡羊補(bǔ)牢,尤未晚矣”的功效,您認(rèn)為您的投資值得嗎?廚師培訓(xùn)



教學(xué)模式:實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理,堅持零距離辦學(xué),實(shí)踐操作為主,理論教學(xué)為輔,讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握烹飪技能。 -課程設(shè)置:設(shè)有短期班、山西同城中長期班等不同班型。短期班包括20天班、山西本地40天班和60天班,分別學(xué)習(xí)40余種、山西附近80余種、山西附近160余種菜肴制作等。中長期班有半年班、山西同城一年班、山西附近兩年班,學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋多種烹調(diào)手法、山西八大菜系代表菜、山西本地餐飲管理知識等。 -就業(yè)情況 -高就業(yè)率:烹飪專業(yè)憑借政企校協(xié)同、山西同城實(shí)戰(zhàn)教學(xué)與全周期就業(yè)服務(wù),斬獲99.2%高就業(yè)率。 -就業(yè)方向:畢業(yè)生就業(yè)方向廣泛,有的被人民大會堂、山西國務(wù)院等餐廳錄用,有的被各地星級酒店聘為主廚、山西本地廚師長,還有數(shù)千人走出國門傳播中華美食文化。廚師培訓(xùn)
學(xué)校簡介:保定虎振技工學(xué)校是重點(diǎn)中專,位于華北歷史文化名城保定,交通便捷,氣候宜人,擁有2個校區(qū)、山西同城7個培訓(xùn)基地。 -設(shè)施設(shè)備:現(xiàn)代化教學(xué)大樓、山西當(dāng)?shù)貙W(xué)生公寓、山西同城數(shù)字化多媒體語音教室、山西當(dāng)?shù)仉娮訄D書館、山西同城千兆校園網(wǎng)等一應(yīng)俱全,還擁有華北的刀功實(shí)習(xí)大廳、山西附近烹飪實(shí)習(xí)樓、山西珍品標(biāo)本室。? -烹飪專業(yè)優(yōu)勢 -師資力量:烹飪專業(yè)師資力量雄厚,由國際名廚和高級烹調(diào)技師授課,如高級烹調(diào)技師李金鵬、山西中國冀菜名師趙玉峰等。


“民以食為天”,人無不飲食,隨著人們生活水平的不斷提高,飲食方式逐漸以家庭燒煮為優(yōu)先的方式向流動快餐的方式所轉(zhuǎn)變,并且對飲食的要求越來越高,廚師則起到至關(guān)重要的作用。 虎振廚師烹飪學(xué)院不僅秉承技術(shù)至上的理念教授學(xué)生烹飪技術(shù),還引導(dǎo)學(xué)生繼承并發(fā)揚(yáng)光大我國源遠(yuǎn)流長的烹飪文化,將學(xué)生培養(yǎng)成既具有精湛技藝,又具備科學(xué)的營養(yǎng)知識、美學(xué)修養(yǎng)的廚師。隨著烹飪的科學(xué)化、高要求化的提出,廚師勞動的腦力勞動比重越來越大。根據(jù)此形勢,學(xué)校積極“引進(jìn)來”與“走出去”,多次舉辦和參加大型技能大賽,在實(shí)踐中鍛煉學(xué)生革新、創(chuàng)造、靈活運(yùn)用食材的能力。如在第四屆(國際)大學(xué)生營養(yǎng)菜創(chuàng)意大賽、“正大食品杯”超級廚師創(chuàng)意大賽、烹飪第九屆專業(yè)技能大賽、第十四屆“新時尚”菜品交流大會等等,無不培養(yǎng)著學(xué)生的廚師技術(shù)、美學(xué)設(shè)計和創(chuàng)新能力。 學(xué)校注重學(xué)生基本功的培養(yǎng),從手工切配到掌握火候、調(diào)味一步一步的理實(shí)一體化教學(xué),夯實(shí)基本功,成就廚師夢。實(shí)現(xiàn)夢想要有好的平臺,來虎振技校烹飪學(xué)院,助你一臂之力,在這里有認(rèn)真負(fù)責(zé)的老師、有先進(jìn)完善的實(shí)習(xí)設(shè)備、有良好的學(xué)習(xí)氛圍,你不會后悔的選擇。廚師培訓(xùn)



虎振技工學(xué)校(山西省分公司)始終秉承“責(zé)任、誠信、創(chuàng)新、共贏”的核心價值觀,遵循“優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)點(diǎn)、、文明、”的方針,本著“始于用戶需求、高于用戶期望”的服務(wù)理念,為用戶提供的 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校和服務(wù),幫助用戶和員工實(shí)現(xiàn)價值的同時,積j i回報社會,追求企業(yè)與環(huán)境和諧持續(xù)發(fā)展,助推 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校行業(yè)發(fā)展,履行一個企業(yè)的社會責(zé)任。
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