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樂農(nóng)食品(畢節(jié)市分公司)
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防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。 (四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。 簡單介紹一下紫薯粉的用法實例: 如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。 如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤,能很好地保




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誠信商家不會出售劣質(zhì)產(chǎn)品,主營產(chǎn)品 南瓜粉、羽衣甘藍粉。公司可接大批量訂單直接讓利給消費者。品質(zhì)保障:做工材質(zhì)均選用優(yōu)良材料,每道工序都嚴格準確把控。工藝精良:產(chǎn)品都是廠家生產(chǎn)嚴格按照標準執(zhí)行,直供貨源物,物美價廉。貼心服務生產(chǎn)、加工、銷售、售后一條龍服務,嚴苛質(zhì)檢和效果測試,確保使用無憂。

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