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虎振技工學校(阿拉善市分公司)
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我們擁有專業(yè)的師資隊伍,他們皆是行業(yè)內(nèi)的佼佼者,技藝精湛、經(jīng)驗豐富。他們將以耐心與熱情,傳授你烹飪的精髓,從基礎(chǔ)的刀工、火候掌控,到復雜的菜品創(chuàng)意與擺盤藝術(shù)。
學校配備先進的教學設(shè)施,現(xiàn)代化的廚房環(huán)境,一應俱全的烹飪工具,讓你在學習過程中如魚得水。
豐富多樣的課程設(shè)置,涵蓋中式、西式、日式等各種菜系,滿足你對不同美食風格的追求。同時,注重實踐操作,通過大量的實習機會,讓你在真實的廚房場景中鍛煉技能,積累經(jīng)驗。
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2.烹飪中級班(6+6個月):系統(tǒng)鉆研川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,探索各類海鮮、干料漲發(fā)與烹飪技法,學習市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實用果盤制作、鹵烤菜及火鍋等菜肴制作,精準烹制360余道色香味俱佳的菜肴,還贈送30種面點制作,讓你技能更上一層樓,勝任中等餐廳工作。

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