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澀柿采收后的時間較長,而且對于單寧含量特別高的品種往往脫澀不徹底。實踐中常見的脫澀方法有以下幾種:一、保鮮劑法保鮮劑的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高錳酸鉀、百菌清、甲基托布津可濕性粉劑1種或幾種0.02%-0.2%,余為水量。 使用方法:柿子表面均勻噴灑或蘸取保鮮劑,10公斤用量25-75毫升。處理后柿果貯藏保鮮期可達100天以上,柿果在貯藏的過程中緩慢脫澀,并在出庫后一段時間內能保持一定的硬度,延長了市場銷售周期。 二、搗柿子果法浸泡100公斤的柿子,選用1.5公斤的柿子小果或殘果(好果亦可)。將小果或殘果搗爛后放在水缸里,加水適量攪拌,倒入要泡的柿子,加水至柿子不露出水面為宜,并將果實輕輕攪動浸泡2-3天即可食用。這種方法浸泡的柿子能夠保持柿子的原味,味美爽口,同時不易腐爛。 三、混果脫澀法將澀柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置于密閉室內,在室溫下,經5-7天即可脫澀。成熟果實釋放的乙烯等氣體能促進柿子的酶活性及呼吸作用,從而脫澀。此法催熟的柿子具有芳香味,但果體稍軟。也可在塑料袋內裝入脫澀柿子,里面放1-2個蘋果,把口扎緊,2-3天即可脫澀。



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這一時期的長短與品種和栽培管理水平密切相關。富平尖柿栽植成活后,第年開始少量結果,若管理措施到位,第年每畝產量可達一千克,提前進人盛果期。柿子樹盛果期該階段是指從柿子樹開始大量結果到衰老以前產量開始下降),盛果期是柿子樹生產經濟效益的時期。這一時期的長短即經濟壽命的長短,取決于環(huán)境條件和栽培管理技術措施的好壞。適宜的環(huán)境條件和科學合理的栽培管理技術,能夠延長盛果期,否則會大大縮短盛果期,并使樹體很快進人衰老期。在一般的管理條件下,能維持一年。一般嫁接后~年開始結果,年后達盛果期,經濟壽命長達百年,有“一年種植,百年收益”之說,是開發(fā)山區(qū)治窮致富的重要樹種,也是自然界維持生態(tài)平衡的優(yōu)良樹種。柿樹對土質選擇不嚴,無論山地丘陵平原河灘;肥地瘠地;粘土沙土均能得到相當產量。因此發(fā)展柿子生產,對充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環(huán)境有其重要作用。柿樹樹冠開張,葉大光潔綠樹濃影,夏可遮蔭納涼;入秋碧葉丹果,鮮麗悅目,晚秋紅葉可與楓葉比美,也是一種優(yōu)良的觀賞樹木。水肥管理不到位這是在種植中比較常見的,通常都是種植之后的水肥管理不到位而引發(fā)的。再加上前期選擇種植地不是很合理,所以說在后期的時候,水肥的吸收能力就不行,那么果樹的營養(yǎng)就會不夠,從而沒有辦法進行結果。



喜光抗早耐府薄雨量過多,日照不足對柿樹生長發(fā)育不利。適宜的土鑲酸堿度pH值--。柿子樹苗木怎么培育。柿子樹苗木一般采用嫁接繁殖,北方柿產區(qū)采用君遷子俗稱黑棗)為砧木,采集成熟的果實經軟化后,搓爛洗去果肉留種待用。一般在月份把砧木種子浸泡--天后。按種子與濕沙:的比例混勻,堆放在溝內或背陰處,并保持一定濕度低溫一‘C)和透氣。在來年春夭化凍時立即播種,秋季播種時不必沙藏。播種時按一cm行距條播,播種深度--cm,在播種后覆蓋地膜,有利于提高出苗率。出苗后要及時間苗和移苗,使苗距在-cm。柿樹嫁接方法較多。常用的有芽接在春夏之交柿樹開花期或夏秋季節(jié),接穗和砧木均要離皮時進行)和枝接切接腹接劈接插皮接等,用蠟封接穗。接活后要注意綁支撐棍以防苗被大風吹斷。防病蟲危害嫩芽葉,并注意除草和施肥灌水等管理。柿子的種植。柿子樹怎么養(yǎng)。每到秋冬季節(jié),便有大量的柿子運往市場,進行售賣。愛吃柿子的人越來越多,所以不少朋友都開始研究柿子的養(yǎng)殖。下面,本文幫你了解柿子的種植。柿子樹怎么養(yǎng)。柿子樹養(yǎng)活起來不容易,首先要考慮到它的生態(tài)習性:強陽性樹種,耐寒。喜濕潤,也耐干旱,能在空氣干燥而土壤較為潮濕的環(huán)境下生長。忌積水。深根性,根系強大,吸水吸肥力強,也耐瘠薄,適應性強,不喜砂質土。







