活性炭與其它吸附劑如硅膠、活性白土、沸石以及各種類吸附劑相比較時，具有許多特點。(一)、屬于非性吸附是疏水性的非性吸附劑，能選擇性地吸附非性物質，而對不飽和的含碳化合物，如含雙鍵或三鍵的化合物，選擇性吸附的能力小。硅膠、礬土類吸附劑是性吸附劑，對性分于的選擇性吸附能力大，即對不飽和的含碳化合物的吸附力大。例如，以活性炭和硅膠作為色譜柱，分離溶于石油醚溶液中的酸、硬脂酸和軟脂酸的混合物時，吸附的次序兩者恰好相反。杜賓寧認為，在活性炭的吸附中，由于活性炭的非性的性質，只有范德華力中的彌散力的作用引起物理吸附。因此，活性炭吸附有如下規(guī)律：1、對族化合物的吸附優(yōu)于對非族化合物的吸附，如對苯的吸附優(yōu)于對環(huán)己烷的吸附；2、對帶有支鏈的烴類吸附，總是優(yōu)于對直鏈烴類的吸附；3、對有機物中含有和不含有無機基團的吸附不一樣，凡含有無機基團的總是低于不含有無機基團的化合物。

果殼活性炭被廣泛應用于飲用水、工業(yè)用水和廢水的深度凈化生活、工業(yè)水質凈化及氣相吸附，如電廠、石化、煉油廠、食品飲料、制糖制酒、、電子、養(yǎng)魚、海運等行業(yè)水質凈化處理，能有效吸附水中的游離氯、酚、硫和其它有機污染特，是致突變物（THM）的前驅物質，達到凈化除雜去異味。還可用于工業(yè)尾氣凈化、氣體脫硫、石油催化重整，氣體分離、變壓吸附、空氣干燥、食品保鮮、防、解媒載體，工業(yè)溶劑過濾、脫色、提純等。各種氣體的分離、提純、凈化；回收；制糖、味精、、酒類、飲料的脫色、除臭、精制；貴重金屬提煉；化學工業(yè)中的催化劑及催化劑載體。產品更具脫色、提純、除雜、除臭、去異味、載體、凈化、回收等功能。佰誠牌果殼活性炭主要用于食品、飲料、純凈水過濾、電廠鍋爐廢水處理、生活用水和工業(yè)用水的除氯、除異味及液體過濾、環(huán)保活性炭，能有效水中酚、、鉛、、重金屬等有害物質。黑色顆粒狀果殼活性炭，選用環(huán)保椰殼、桃殼、核桃殼、棗殼等果殼為原料，活性炭采用炭化、活化、過熱蒸氣催化等工藝精制而成，外觀為黑色不定型顆粒，經系列生產工藝加工而成的一種活性炭。具有耐磨強度好、空隙發(fā)達、吸附性能高、強度高、易再生、經濟等優(yōu)點，廣泛應用于生活、工業(yè)、液相吸附、水質凈化、氣相吸附。