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山核桃苗和核桃苗有什么區(qū)別? 區(qū)別1、種屬不同:山核桃是胡桃科、山核桃屬植物山核桃;核桃是胡桃科、胡桃屬植物核桃。 區(qū)別2、分布不同:山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山區(qū)、昌北區(qū)及橫路鄉(xiāng);核桃分布在中國的大部分地區(qū),主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等 省。 區(qū)別3、枝葉不同:山核桃樹高達10-20米,樹皮是灰白色、光滑的,葉子為披針形、倒卵狀披針形;核桃樹一般高達3—5米,樹皮是灰白色、淺縱裂的,葉子為橢圓狀卵形至橢圓 形。 區(qū)別4、營養(yǎng)不同:山核桃和核桃的果實長得差不多,但是山核桃的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比核桃要多一些,營養(yǎng)價值也要高一些。 區(qū)別5、用途不同:山核桃除了食用,還可以榨油,作為制糖果及糕點的佐料,還有人利用其花紋、形狀、色澤的自然形態(tài),加工成工藝品,比如制作成花瓶、筆筒、項鏈、手鏈、 手機掛件等。 如何挑選優(yōu)質(zhì)的核桃? 方法1、看外表:優(yōu)質(zhì)的核桃個頭要均句,縫合線緊密,表面是黃白色的且比較光潔,如果外殼發(fā)黑、泛油、干癟暗黃、粘手,則是壞果。 方法2、聞氣味:優(yōu)質(zhì)的核桃本身有股特有的清香味,陳果、壞果有明顯的異味,經(jīng)過加工的會有些如雙氧水等化學(xué)材料的味道。 方法3、掂一下:將核桃放在手里掂量一下,輕飄飄的沒有分量的多數(shù)為空果、壞果,或者是沒有熟的,優(yōu)質(zhì)的核桃有點扎手。 方法4、聽聲音:將核桃從高處扔在硬地上,空核桃會發(fā)出像破乒乓球彈跳時一樣的聲音,將核桃拿在手里揉一揉,有金石之音,實成、硬朗,說明是成熟的。 方法5、嘗味道:優(yōu)質(zhì)的核桃吃起來又香又脆,如果嘗到的核桃肉質(zhì)顏色暗淡,這就是陳貨了,有可能已經(jīng)生蟲,如果吃起來不脆,可能是受潮了。 以上是山核桃和核桃的區(qū)別及挑選方法介紹,要注意,核桃忌潮怕熱,保存時要防潮、防高溫,以免發(fā)生腐敗或是出現(xiàn)異味、泛潮、泛油等。




核桃樹秋冬季怎么管理好?   核桃樹秋冬季土、肥、水管理:   未結(jié)果樹在落葉后、土壤封凍前深翻土壤并修筑樹盤,一般深度為20~25厘米。基肥以腐熟的有機肥為主,施肥量為每株25~50公斤,也可加入2~5公斤的過磷酸鈣。在施肥時, 可用環(huán)狀溝施法,即在樹冠外圍挖寬20~40厘米、深30厘米左右的環(huán)狀溝,表土和心土分開放置,挖好后將肥料填入,然后填入表土混勻,填入適量心土與原地面平。 核桃樹秋冬季怎么管理好?   盛果期樹落葉后、土壤封凍前管理方法同幼樹。施基肥以有機肥為主,每株施50~80公斤,同時配合施用2~5公斤過磷酸鈣。在施肥時可采用放射溝施肥法,距樹干一定距離由 內(nèi)向外挖3~6條寬20~40厘米、深30厘米左右的溝,由內(nèi)向外逐漸加深,挖好后,把肥料和表土混勻后填入,用心土填至與原地面平。注意每年更換溝的位置。   施肥后要澆水以利于肥料的吸收。   核桃苗樹秋冬季修剪整形與復(fù)壯:   幼樹修剪 主要是培養(yǎng)好樹體骨架,打好基礎(chǔ),迅速擴大樹冠,促使提早結(jié)果,早期豐產(chǎn)。常用的樹形是小冠疏層形,這種樹形中心干明顯,定干80厘米,主枝6~8個,分3層上 下錯落著生在中心干上,、第二層間距80厘米,第二、第三層間距70厘米,、二層主枝各選留2個側(cè)枝,第三層主枝各選留1~2個側(cè)枝。   核桃樹定植后2~3年或5~6年進入初果期。此期修剪的主要任務(wù)是按樹形要求繼續(xù)培養(yǎng)主、側(cè)枝,使骨架牢固,長勢均衡,并有計劃地配備結(jié)果枝組。此期的核桃樹應(yīng)嚴格控制 背后枝,盡量多留輔養(yǎng)枝以補充空間,增加早期產(chǎn)量。對于輔養(yǎng)枝的修剪要去強留弱,或先放后縮、放縮結(jié)合,使其多結(jié)果。   盛果期樹的修剪 對盛果期樹主要是調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系,改善樹體通風(fēng)透光條件。培養(yǎng)枝組時可采用“先放后縮”和“去背上枝,留斜生枝”的修剪方法,而且在 此期的徒長枝可適當培養(yǎng)為結(jié)果枝組,延長盛果期。在此期修剪應(yīng)特別注意防止結(jié)果部位外移,造成內(nèi)膛光禿,所以當主枝不需延伸時,可反復(fù)換頭,防止向外擴張。結(jié)果枝組應(yīng) 做到大中小配置結(jié)合,分布均勻,使大的結(jié)果枝組分布于里側(cè),小的靠外,樹下多、樹上少,樹冠靠外不密、靠里不空。中長結(jié)果枝組連續(xù)結(jié)果力強,不宜短截。



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