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藍(lán)莓苗，一種小漿果，果實呈藍(lán)色、色澤美麗、藍(lán)色被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩、種子極小。藍(lán)莓果實平均重0.5-2.5g，重5g，可食率為，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。 藍(lán)莓的花為總狀花序。花序大部分側(cè)生，有時頂生?；▎紊螂p生在葉腋間。藍(lán)莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3-4周后到盛花期。當(dāng)花芽萌發(fā)后，葉芽開始生長，到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應(yīng)有的長度。 樹干灌木叢生，樹高差異懸殊，兔眼藍(lán)莓高可達(dá)10m，栽培中?？刂圃?m左右；高叢藍(lán)莓樹高一般1～3m；半高叢藍(lán)莓樹高50-100㎝；矮叢藍(lán)莓樹高30-50㎝。 葉葉片互生，高叢、半高叢和矮叢藍(lán)莓在入冬前落葉，兔眼為常綠，葉片在樹體上可保留2-3年。葉片大小由矮叢藍(lán)莓的0.7-3.5㎝到高叢藍(lán)莓的8㎝，長度不等。葉片形狀常見的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛，有些種類的花和果實上也被有絨毛，但矮叢藍(lán)莓葉片很少有絨毛。 根根系沒有根毛，吸收能力小。藍(lán)莓的根系細(xì)，呈纖維狀，細(xì)根在分枝前直徑為50-75μm。幾乎所有藍(lán)莓的細(xì)根都有內(nèi)生菌根真菌的寄生，從而克服藍(lán)莓根系由于沒有根毛造成的對水分及養(yǎng)分的吸收困難。研究證明，菌根真菌的寄生對藍(lán)莓生長是有益的。
北藍(lán)（Northblue）藍(lán)莓苗1983年美國明尼蘇達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，是由Mn-36×(B-10×US-3)雜交育成，晚熟種。樹勢強，樹高約60cm；葉片暗綠色、有光澤是其一大特征。果實大粒，果皮暗藍(lán)色，風(fēng)味佳，耐貯藏。抗寒（-30℃），豐產(chǎn)。收獲量在1.3～3.0kg/株，較溫暖地區(qū)收獲量會有所增加。排水不良情況下易感染根腐病。除了及時剪除枯枝外，沒有必要特意修剪。 3、北村藍(lán)莓苗（Northcountry）1986年美國明尼蘇達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，是由B-6×R2P4雜交選拔育成,早～中熟種，比北藍(lán)或北空早一周左右。樹勢中等，樹高45-60cm，冠幅100cm左右。樹勢依土壤條件會相應(yīng)有差異。耐寒性非常強，能耐-37℃低溫。果粒中等，風(fēng)味好，耐貯藏。果皮亮藍(lán)色，果實柔軟甘味，風(fēng)味良好。果實產(chǎn)量高，收獲量1.0-2.5kg/株。葉小型暗綠，秋季變紅，樹姿優(yōu)美，適宜觀賞?？购?，高寒山區(qū)可露地越冬。 高叢包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類，南高叢藍(lán)莓喜濕潤、溫暖氣候條件，適于中國黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候，抗寒力較強，有些品種可抵抗-30℃低溫，適于中國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。此品種群果實較大，品質(zhì)佳，鮮食口感好?？梢宰黪r果市場銷售品種栽培，也可以加工或庭院自用栽培 一、南高叢藍(lán)莓苗1、夏普藍(lán)（Sharpblue）1976年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，是由Florida61-5×Florida63-12雜交育成，中熟種。樹勢中～強，開張型。果粒中～大，甜度BX15.0%，酸度pH4.00，有香味。果汁多，適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。低溫要求時間150-300小時。土壤適應(yīng)性強，豐產(chǎn)，但不適宜運輸
長白山天池中的龍女“藍(lán)莓苗”為了百姓安寧，與妖怪同歸于盡。之后，長白山周圍長出了紫黑色的果實。龍王因為思念女兒，日日以淚洗面，變得視力模糊，身患眼疾。龍女托夢說“如果您思念我，就每天吃幾顆紫黑色的果子?！?龍王自此一思念龍女就吃幾顆，數(shù)日后眼睛也復(fù)原了。由此紫黑色的果子被命名為藍(lán)莓。山腳下的人們也會到山上采摘藍(lán)莓吃，稱它為眼睛的保護(hù)神，可以保護(hù)視力眼疾，緩解疲勞。篤斯越橘是鄂溫克族人日常生活中經(jīng)常食用的野生植物，而且他們還常在食用面食時佐以篤斯熬制成的果醬，而鄂倫春族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也將篤斯越橘作為常用植物藥使用。 然而中國東北地區(qū)的篤斯越橘資源正在萎縮，原因是由于當(dāng)?shù)厝说倪^度開采，不過一些地區(qū)政府已著手保護(hù)篤斯越橘資源。黑龍江省伊春市已于2008年頒布政府令保護(hù)篤斯越橘資源，并將每年8月2日－8日定為“小興安嶺篤斯越橘節(jié)”，而大興安嶺地區(qū)行政公署所在地——黑龍江加格達(dá)奇也在2009年8月舉辦了首屆中國國際藍(lán)莓節(jié)暨山特產(chǎn)品交易會。 黑龍江省大興安嶺地區(qū)出產(chǎn)的篤斯越橘被譽為“中國北極藍(lán)莓”，于2009年5月4日正式獲得中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的稱號。 藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用,還能夠防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能,有“水果皇后”的美譽。人工種植的藍(lán)莓價格很貴,現(xiàn)在許多家庭開始盆栽栽種藍(lán)莓,具有觀花賞果與品嘗體驗的優(yōu)點。那么怎么種植呢?我來講一下。 盆栽藍(lán)莓的種植時機是在秋季至第二年春季萌芽之前這段時期購進(jìn),這一時期的苗木便于運輸,管理、定植比較簡單。秋季定植后,第二年即可少量開花,少量結(jié)果,第三年可以正常開花結(jié)果,盛果期是第五年后,家庭盆栽藍(lán)莓,管理得當(dāng),結(jié)果期可以保持35年。
藍(lán)莓果實有極強的藥用價值及營養(yǎng)保健功能，國際糧農(nóng)組織將其列為人類五大食品之一。營養(yǎng)價值 藍(lán)莓苗營養(yǎng)豐富，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物，因此又被稱為“水果皇后”和“漿果”。一、常規(guī)營養(yǎng)成分 藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓苗中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀，因此，藍(lán)莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實！二、特殊營養(yǎng)成分 1、藍(lán)莓苗花青素花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于的抗衰老營養(yǎng)補充劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化生物活性劑。藍(lán)莓中花青素含量非常高，同時花青素種類也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青素成分竟高達(dá)15種之多，雖然不同品種藍(lán)莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對較高。 2、藍(lán)莓苗總酸和有機酸藍(lán)莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上。有機酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學(xué)活性，特別在抗腫瘤等方面作用突出。
軒園園藝場(內(nèi)蒙古分公司)擁有中、高級 櫻桃苗工程技術(shù)人員180余人，擔(dān)負(fù)著全部產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計與生產(chǎn)指導(dǎo)。擁有完善的質(zhì)量保證體系、嚴(yán)格的管理制度、強大的生產(chǎn)能力和先進(jìn)的檢測手段，在保證 櫻桃苗產(chǎn)品高質(zhì)量、高產(chǎn)出的同時也具備了較高的市場占有率和較強的市場競爭力。
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