發(fā)酵起泡的解決辦法：1、添加化學(xué)消泡劑。添加化學(xué)消泡劑可以在發(fā)酵中快速控制泡沫，根據(jù)發(fā)酵工藝的起泡情況，可以直接將發(fā)酵消泡劑與基礎(chǔ)料一起加入發(fā)酵液中，或經(jīng)過(guò)高溫滅菌后流加或補(bǔ)料。2、安裝機(jī)械消泡器。這是一種物理消泡方法，通過(guò)溫度的變化，過(guò)濾去除漂浮物，機(jī)械發(fā)泡的因素，去除發(fā)泡溶質(zhì)，從而達(dá)到消泡的目的。海南海口使用化學(xué)消泡方法更為快速有效，生物素發(fā)酵用道康寧AFE-0050消泡劑更為有效，進(jìn)口食品消泡劑是10％活性有機(jī)硅消泡乳劑可用于一系列工業(yè)應(yīng)用中，包括較寬的PH環(huán)境。該產(chǎn)品在生物素發(fā)酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不會(huì)產(chǎn)生殘留掛壁等問(wèn)題，消泡、抑泡力強(qiáng)，用量少，不影響起泡體系的基本性質(zhì)，在高溫處理和寬PH條件下水性系統(tǒng)中的泡沫控制、混合或稀釋時(shí)能輕易散開(kāi)。

醬油是中國(guó)傳統(tǒng)的一種調(diào)味品，是以大豆為原材料經(jīng)過(guò)特殊工藝發(fā)酵而成。醬油的制作過(guò)程需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵工序，這也恰恰就是導(dǎo)致醬油起泡的主要原因。泡沫過(guò)多，便會(huì)影響發(fā)酵的進(jìn)程，生產(chǎn)出來(lái)的醬油的口感也會(huì)受到一定的影響。海南?？谔帐螪F-105進(jìn)口消泡劑是一款常見(jiàn)的食品消泡劑，可以有效地解決食品發(fā)酵過(guò)程中的起泡問(wèn)題。在醬油的發(fā)酵過(guò)程中，由于微生物要不斷地進(jìn)行呼吸作用，導(dǎo)致大量的氣泡產(chǎn)生。在攪拌與通氣時(shí)出現(xiàn)了氣液兩相共存現(xiàn)象，通氣量越大，攪拌越劇烈，就會(huì)有更多的氣泡產(chǎn)生并漂浮在水面。此外，大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量如果越多，發(fā)酵液的粘度就越大，生成的泡沫穩(wěn)定性越強(qiáng)，越難消。所以需要使用到消泡劑來(lái)進(jìn)行強(qiáng)有力的消泡處理。海南海口陶氏DF-105進(jìn)口食品消泡劑卻可以有效地解決醬油生產(chǎn)中的起泡問(wèn)題，防止醬油的生產(chǎn)效率以及生產(chǎn)質(zhì)量受到泡沫的影響。

樹(shù)脂材料由于其自身的特質(zhì)，可以使用于許多領(lǐng)域中，樹(shù)脂可以用于涂料或者作為堅(jiān)硬的材質(zhì)使用于家具中，具有很強(qiáng)的可塑性，具有經(jīng)濟(jì)耐用的特點(diǎn)，但是樹(shù)脂的生產(chǎn)使用中往往會(huì)伴隨起泡的問(wèn)題，海南?？谙輨┛梢杂糜跇?shù)脂生產(chǎn)使用中氣泡。樹(shù)脂消泡劑要怎么選擇？1、首先要看消泡劑的體系與樹(shù)脂體系是否合適，消泡劑有油性和水性之分，不同的消泡劑用在不同的行業(yè)，樹(shù)脂中常選擇使用油性的有機(jī)硅消泡劑，油性消泡劑與樹(shù)脂的融合性更好。2、選擇具有良好的PH適應(yīng)范圍的消泡劑，強(qiáng)酸和強(qiáng)堿環(huán)境對(duì)消泡劑的要求較為苛刻，需要根據(jù)樹(shù)脂的生產(chǎn)和使用的PH適應(yīng)范圍選擇合適的消泡劑。3、考慮消泡劑的長(zhǎng)效性，有些消泡劑剛開(kāi)始使用時(shí)效果很好，但在放置一段時(shí)間后效果就差很多，所以要考慮選擇抑泡長(zhǎng)效的消泡劑。4、在動(dòng)態(tài)情況下的消泡力，在相對(duì)封閉的小空間動(dòng)態(tài)的消泡效果和敞開(kāi)動(dòng)態(tài)消泡效果，在動(dòng)態(tài)環(huán)境下易使氣泡產(chǎn)生和溫度，需要考量消泡劑能否適用于動(dòng)態(tài)環(huán)境中。5、考慮海南?？谙輨┑纳蠙C(jī)適應(yīng)性，樹(shù)脂消泡劑在后續(xù)產(chǎn)品的加工使用中也起著很重要的作用，需要考慮消泡劑的溫度適應(yīng)性和稀釋配，避免達(dá)不到理想的消泡效果。