和面洗面機(jī)是我廠基于民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理，開(kāi)發(fā)的一種新型生產(chǎn)設(shè)備，只需把面粉放入洗面機(jī)，即可完成從和面---洗面的全部工序。避免了手工制作勞動(dòng)強(qiáng)度大、工序繁瑣、產(chǎn)量低、不衛(wèi)生等缺點(diǎn)。省時(shí)、省力、省水、節(jié)能。干凈、衛(wèi)生、占地面積小。
比普通洗面機(jī)快2—3倍。電腦自動(dòng)根據(jù)面粉量計(jì)算和面時(shí)間，和面完成后自動(dòng)開(kāi)始醒面。自動(dòng)根據(jù)季節(jié)確定醒面時(shí)間，夏季時(shí)間短10分鐘，冬季時(shí)間長(zhǎng)30分鐘。洗面時(shí)自動(dòng)根據(jù)面粉量確定重復(fù)洗面的次數(shù)以及每次洗面的水量、轉(zhuǎn)速和時(shí)間，洗面全程完全無(wú)需人工干預(yù)，真正做到完全不用人！每次洗面停止后會(huì)先自動(dòng)靜置30秒以便漂浮的小面筋塊下沉，然后自動(dòng)翻斗倒出面漿，倒?jié){速度緩慢平穩(wěn)，漿中無(wú)面筋渣。能制出綠色環(huán)保的美食面筋--非萬(wàn)年紅多功能洗面機(jī)莫屬，萬(wàn)年紅機(jī)械廠的洗面機(jī)是制作面筋理想的機(jī)械產(chǎn)品。面筋的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量。高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，鄭州萬(wàn)年紅機(jī)械，是專業(yè)從事研發(fā)，設(shè)計(jì)，制造，生產(chǎn)為一體的食品機(jī)械廠家。

萬(wàn)年紅機(jī)械對(duì)食品機(jī)械有著自身的優(yōu)勢(shì)，參考各種不同種類洗面機(jī)的工作原理和使用特性，將科學(xué)理論與生產(chǎn)實(shí)踐有效的結(jié)合，研制出新式洗面機(jī)設(shè)備。該機(jī)是制作面皮的洗面筋設(shè)備，可以一次完成和面、洗面筋、過(guò)濾等工序，洗出的面筋比手工既凈且用水量比手工的少，也可單一和面或洗面。配用功率２.２千瓦、電壓２２０-３８０伏。每小時(shí)單洗面筋４-５袋。
如連和帶洗每小時(shí)３袋面。該機(jī)是制作面皮的洗面筋設(shè)備，可以一次完成和面、洗面筋、過(guò)濾等工序，洗出的面筋比手工既凈且用水量比手工的少，也可單一和面或洗面筋。一聽(tīng)到洗面機(jī)，很多人腦子里都會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，洗面機(jī)真的可以洗面嗎？洗出來(lái)的面會(huì)有人手活出來(lái)的勁道嗎？下面河南萬(wàn)年紅機(jī)械廠就為您詳細(xì)介紹一下洗面機(jī)的具體操作步驟。洗面機(jī)的操作使用方法介紹，將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解，20分鐘后開(kāi)使洗面，邊洗邊過(guò)濾，不要把面筋倒入面糊內(nèi)。把面筋洗凈，水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗凈將水倒入面水內(nèi)，待6小時(shí)以后徹底沉淀后把水倒出發(fā)酵待用；把洗好的面筋放在盆內(nèi)等20分鐘，用手挽成團(tuán)條狀或塊、待水滾后下鍋，為避免糊鍋、邊下邊攪動(dòng)。