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虎振中西糕點學(xué)?！倦娔X培訓(xùn)】實操培訓(xùn)
更新時間: 2026-01-17 00:29:19 ip歸屬地：聊城，天氣：晴，溫度：-4-8 瀏覽次數(shù):42
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戎老師-【18762195566】）。 山東省,聊城市 聊城已有5000余年的歷史，是歷史文化名城，代表農(nóng)耕文明的黃河文化與代表商業(yè)文明的運河文化在這里交相輝映。境內(nèi)遺留文物古跡400多處，有6處遺產(chǎn)點和2段河道被列入大運河世界文化遺產(chǎn)名單，有明代光岳樓、清代山陜會館等文物保護單位13處。中國古典文學(xué)名著《水滸傳》《金瓶梅》《聊齋志異》等書中的許多故事都發(fā)生在聊城。聊城是商朝名相伊尹躬耕處、戰(zhàn)國軍事家孫臏誕生地、東阿王曹植梵唄音樂發(fā)明地；誕生了宋代醫(yī)學(xué)家成無己、明代文學(xué)家謝榛、清代開國狀元傅以漸、國畫大師李苦禪、抗日名將張自忠、諤諤國士傅斯年、國學(xué)泰斗季羨林、當(dāng)代保爾張海迪等名人。2023年，被評為三線城市。
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中式面點培訓(xùn)
中式面點培訓(xùn)的圖文介紹
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西式，中式糕點，月餅類：學(xué)習(xí)掌握西式糕點，中式點心配料和材料性能。熟練掌握，乳沫類蛋糕糊的制作方法，以及中式點心清，混酥面團的制作原理和操作方法，如海綿蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，雪芳蛋糕，橄欖蛋糕，SP蛋糕，虎皮卷，椰蓉卷，鳳梨三角，戚風(fēng)卷，大鼓餅，曲奇餅等，以及廣式桃酥，，京八件白皮，棗花酥，鴛鴦酥，風(fēng)車酥，菊花酥，扭紋酥，蝴蝶酥，千層酥，開口笑，牛舌酥，密三刀，廣式軟皮月餅，及熬漿的方法和廣式軟皮月餅制作全過程
面包類：學(xué)習(xí)甜面包的制作技術(shù)。面包和面方法，醒發(fā)過程，烘烤技術(shù)，主要包括有奶酥包，豆沙包，辮子包，佛手包，早餐包，稻穗豆沙包，兔耳包，蠶包，蝶包，以及咸甜土司面包等制作全過程
生日蛋糕類：掌握生日蛋糕制作全過程，多種蛋糕花邊，花卉的制作，十二生肖的制作，卡通動物制作，以及蛋糕體的制作。完成平面，立體生日蛋糕，卡通蛋糕，節(jié)日喜慶蛋糕和做壽蛋糕制作等
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中式面點培訓(xùn)實體廠家層層檢測不合格不出廠
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