在烴中及氣態(tài)下，云南普洱甲酸以通過以氫鍵結(jié)合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導(dǎo)致云南普洱甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的云南普洱甲酸由連續(xù)不斷的通過氫鍵結(jié)合的云南普洱甲酸分子組成。由于云南普洱甲酸的結(jié)構(gòu)特殊，它的一個氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個羥基甲醛。 化學(xué)性質(zhì) 云南普洱甲酸的酸性 云南普洱甲酸是脂肪酸中 在羧基上連有氫原子的酸，氫原子斥電子力量遠小于烴基，使羧基碳原子的電子密度比其他羧酸低，又因共軛效應(yīng)、羧基氧原子上的電子更偏向碳，所以云南普洱甲酸的酸性，強于同系列中的其他羧酸。云南普洱甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質(zhì)，在通常情況下云南普洱甲酸不會生成酰氯或者酸酐。云南普洱甲酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數(shù)(pKa)＝3.75(at 20℃)，1％云南普洱甲酸溶液pH值為2.2。

云南普洱甲酸 化學(xué)品俗名：蟻酸 化學(xué)品英文名稱：formic acid 英文名稱： 技術(shù)說明書編碼：945 CAS No.：64-18-6 分子式：CH2O2 分子量：46.03 第二部分：成分/組成信息 有害物成分含量CAS No. 云南普洱甲酸≥90.0％64-18-6 第三部分：危險性概述 危險性類別： 侵入途徑： 危害：主要引起皮膚、粘膜的刺激癥狀。接觸后可引起結(jié)膜炎、眼瞼水腫、鼻炎、支氣管炎，重者可引起急性化學(xué)性肺炎。濃云南普洱甲酸口服后可腐蝕口腔及消化道粘膜，引起嘔吐、腹瀉及胃腸出血，甚至因急性腎功能衰竭或呼吸功能衰竭而致死。皮膚接觸可引起炎癥和潰瘍。偶有過敏反應(yīng)。 環(huán)境危害：對環(huán)境有危害，對水體可造成污染。 燃爆危險：本品可燃，具強腐蝕性、刺激性，可致人體灼傷。 第四部分：急救措施 皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。 眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。

云南普洱甲酸是能和烯烴進行加成反應(yīng)的羧酸。云南普洱甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烴迅速反應(yīng)生成云南普洱甲酸酯。但是類似于Koch反應(yīng)的副反應(yīng)也會發(fā)生，產(chǎn)物是更高級的羧酸。 辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：-0.54，爆炸上限％（V/V）：57.0，爆炸下限％（V/V）：18.0。 云南普洱甲酸為強的還原劑，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。在飽和脂肪酸中酸性是比較強的，離解常數(shù)為2.1×10-4。在室溫慢慢分解成一氧化碳和水。與濃硫酸一起加熱至60~80℃，分解放出一氧化碳。云南普洱甲酸 加熱到160℃以上即分解放出二氧化碳和氫。云南普洱甲酸的堿金屬鹽加熱至400℃生成草酸鹽。