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HACCP認證_AS9100認證實力商家

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產(chǎn)品參數(shù)
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品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍HACCP認證_AS9100認證服務網(wǎng)絡覆蓋浙江省、杭州市、寧波市、溫州市、臺州市、金華市湖州市、紹興市、舟山市、嘉興市、衢州市麗水市 鹿城區(qū)、龍灣區(qū)、甌海區(qū)洞頭區(qū)、永嘉縣平陽縣、蒼南縣、文成縣、泰順縣、瑞安市、樂清市等區(qū)域。
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【博慧達】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋洞頭FSC認證、甌海ISO9001\ISO9000\ISO14001認證、金華ISO13485認證、嘉興ISO9001\ISO9000\ISO14001認證杭州ISO13485認證、衢州GJB9001C認證等。HACCP認證_AS9100認證實力商家,博慧達企業(yè)管理咨詢(溫州市分公司)bohui2537-58為您提供HACCP認證_AS9100認證實力商家,供應服務范圍覆蓋浙江省杭州市、寧波市、溫州市、臺州市、金華市、湖州市、紹興市、舟山市嘉興市、衢州市、麗水市 鹿城區(qū)、龍灣區(qū)、甌海區(qū)洞頭區(qū)永嘉縣、平陽縣、蒼南縣、文成縣泰順縣、瑞安市、樂清市,聯(lián)系人:宋明熙,電話:【18923659300】、【18926043348】。 浙江省,溫州市 溫州市現(xiàn)境古為甌地,也稱東甌,太寧元年(323年)建郡,為永嘉郡,傳說建郡城時有白鹿銜花繞城一周,故名鹿城,上元二年(675年)始稱溫州,已有2000余年的建城歷史。溫州是歷史文化名城,素有“東南山水甲天下”之美譽,境內(nèi)有雁蕩山、江心嶼、楠溪江、銅鈴山、百丈漈、南麂列島、百島洞頭等景點。溫州市是中國民營經(jīng)濟先發(fā)地、中國數(shù)學家的搖籃、中國南戲的故鄉(xiāng)、中國鞋都,溫州人被國人稱之為東方猶太人;是改革開放的前沿陣地,設有溫州市金融綜合改革試驗區(qū),是中國14個首批沿海開放城市之一。

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云南HACCP認證如何確定關鍵控制點(CCP)
云南HACCP認證在完成危害分析己掌握危害因素的基礎上,就應確定必須要 控制的關鍵控制點。CCP的確定必須是在食品生產(chǎn)過程中或控制有害生物 的任何環(huán)節(jié)上,如果所有環(huán)節(jié)都成為關鍵點,那么就無關鍵可言,但不同類型的 關鍵控制點是有不同程度的控制效果的,某些控制點(CCP1)可以危害,而另 一些控制點 (CCP2)則起到或 程度地減輕危害,因此還應確定不同類型 的關鍵控制點,以便采取不同的控制措施。一般須回答下面5個問題來確定關鍵 控制點: (1)原料中是否含有不可接受的危害的可能性? (2)加工過程和預期的消費活動中,是否能將危害或降低到可接受的(安 全的)水平? (3)半成品和終產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)或配方組成是否能防止危害或使危害增加到不 可接受的水平? (4)是否有可能將危害引入再污染或一個存在的危害將增加到不可接受的水 平? (5)加工過程是否能危害或?qū)⑽:档偷娇山邮艿乃?




博慧達企業(yè)管理咨詢(溫州市分公司)堅持“誠實守信,互補共贏”的經(jīng)營理念,以優(yōu)惠的價格,貼心的服務,真誠與社會各界有識之士合作,共謀發(fā)展。

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.確定關鍵控制限值。關鍵控制限是一個區(qū)別能否接受的標準,即保證食品的允許限值。關鍵控制限決定了產(chǎn)品的與不、質(zhì)量好與壞的區(qū)別。關鍵限值的確定,一般可參考有關法規(guī)、標準、文獻、實驗結(jié)果,如果一時找不到適合的限值,實際中應選用一個保守的參數(shù)值。在生產(chǎn)實踐中,一般不用生物指標作為關鍵限值,可考慮用溫度、時間、流速、pH值、水分含量、鹽度、密度等參數(shù)。所有用于限值的數(shù)據(jù)、資料應存檔,以作為HACCP計劃的支持性文件。




編制工藝流程圖。工藝流程圖要包括從始至終整個HACCP計劃的范圍。流程圖應包括環(huán)節(jié)操作步驟,不可含糊不清,在制作流程圖和進行系統(tǒng)規(guī)劃的時候,應有現(xiàn)場工作人員參加,為潛在污染的確定提出控制措施提供便利條件。
 
   


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