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學(xué)小吃面點(diǎn),學(xué)做早點(diǎn),還是到保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校,主要培訓(xùn)方面有:營(yíng)養(yǎng)粥、水煎包、大餅、燒餅、黃金酥小油條,老豆腐,千層餅,千里香餛飩,燒餅,水煎包的一種技術(shù),因?yàn)楹芏嗳嗽诩易约簳?huì)做飯,為什么還要去早點(diǎn)培訓(xùn)去學(xué)習(xí)呢?其實(shí)自己做和培訓(xùn)出來(lái)的是兩回事,一種是自己吃著合適,另一種是大眾吃著合適。 粥品:主要對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)粥進(jìn)行教學(xué),如燕麥粥、八寶粥、南瓜小米粥、皮蛋瘦肉粥等,主要教做法和技巧。 湯類:主要對(duì)疙瘩湯、雞蛋湯、餛飩、羊湯、現(xiàn)磨豆?jié){等營(yíng)養(yǎng)早餐教學(xué)。 面食:主要對(duì)廣平大餅、蔥花餅、千層餅、燒餅、餡餅、火燒、氣布袋等教學(xué),學(xué)習(xí)各種餅技巧和流程。 保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置合理,可以學(xué)習(xí)全體面點(diǎn)小吃知識(shí),也可以單獨(dú)學(xué)習(xí)一個(gè)流行的系列產(chǎn)品。



保定培訓(xùn)面點(diǎn)就去保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校辦學(xué)三十年來(lái),學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以學(xué)生為中心、以能力培養(yǎng)為主線、以素質(zhì)教育為本位、以教育教學(xué)質(zhì)量為生命線、以師資隊(duì)伍建設(shè)為保障”的學(xué)學(xué)思想和“以德樹人,依法治校,質(zhì)量立校,特色強(qiáng)?!钡膶W(xué)學(xué)方針,在科學(xué)發(fā)展觀和“自強(qiáng)不息,止于至善”的學(xué)校精神指引下,按照“雙元制”學(xué)學(xué)模式,團(tuán)結(jié)奮斗,開拓創(chuàng)新,嚴(yán)格管理,精心育人。 下面保定面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校為大家講解幾種面點(diǎn)制作的手法: 搓:是基本動(dòng)作之一,也是制品成形的方法之一,從成形方法來(lái)看,它屬于比較簡(jiǎn)單的,一般也只用于制做饅頭。 包:包括大包、餡餅、餛飩、燒麥、春卷、粽子等,都采用包成形法,但具體方法又各不相同。 卷是面點(diǎn)成形的重要方法,花色較多,它為各種成形準(zhǔn)備了前提條件。 捏:在面點(diǎn)成形法中,捏是比較復(fù)雜、花色較多的一種成形法,特別是捏花色,手法多樣,具有較高藝術(shù)性,捏出形態(tài)不但要美觀,而且還要形象逼真。 抻:一般叫抻面,有的地區(qū)叫拉面。抻出的面條,吃口“筋抖”、柔潤(rùn)、滑爽,為廣大人民所喜愛。 切:分為手工切面和機(jī)器切面兩種,機(jī)器切面,勞動(dòng)強(qiáng)度小、產(chǎn)量高,能保持一定質(zhì)量,已在飲食業(yè)普遍使用。 削:用刀削出的面條,又叫刀削面,也分為機(jī)器削和手工削兩種。 攤:這種成形法具有兩個(gè)特點(diǎn):一個(gè)是熟成形法,邊成形、邊成熟;另一個(gè)是使用稀軟面團(tuán)或漿糊狀面團(tuán)。 搟:是面點(diǎn)制做的基本技術(shù)動(dòng)作,大多數(shù)面點(diǎn)成形前都離不開搟的工序,但它是餅類的主要成形方法。 學(xué)習(xí)專業(yè)的面點(diǎn)知識(shí)快來(lái)我校報(bào)名吧!




保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于1991年,經(jīng)過(guò)三十多年的發(fā)展,現(xiàn)已成為擁有中式面點(diǎn)、中西糕點(diǎn)、西點(diǎn)裱花、各地特色小吃等多個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目,年培訓(xùn)人數(shù)近千人的大型綜合培訓(xùn)專業(yè)。專業(yè)本著為社會(huì)為家庭為學(xué)員高度負(fù)責(zé)的教學(xué)態(tài)度,以實(shí)際動(dòng)手能力為培養(yǎng)目標(biāo),以教授實(shí)用技術(shù)為辦學(xué)宗旨,隨到隨學(xué),有針對(duì)性的授課,包教包會(huì)。 【就業(yè)發(fā)展】 1、投資少,回報(bào)快; 2、好就業(yè),易創(chuàng)業(yè); 3、適合人群廣,入行條件低; 4、工作環(huán)境好,就業(yè)工資高。 【招生對(duì)象】 沒有學(xué)歷要求。 【學(xué)校簡(jiǎn)介】 保定虎振技工學(xué)校創(chuàng)建于1991年,是經(jīng)河北省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)的一所全日制普通中等職業(yè)學(xué)校。 學(xué)校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定,地理位置優(yōu)越、交通便利?,F(xiàn)代化教學(xué)大樓、學(xué)生公寓、數(shù)字化多媒體語(yǔ)音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購(gòu)物超市、銀行等一應(yīng)俱全;寬闊的操場(chǎng),美麗的花園,依依的垂柳,靜靜的湖面,在微風(fēng)吹動(dòng)下,處處春意盎然,為廣大師生的學(xué)習(xí)、工作、生活、鍛煉提供了十分便利的條件。 學(xué)校下設(shè)中餐烹飪、汽車運(yùn)用與維修、數(shù)控加工(加工中心操作工)、美容美發(fā)與造型(美發(fā)方向)、糕點(diǎn)面點(diǎn)、工程機(jī)械、電氣焊、計(jì)算機(jī)應(yīng)用(影視后期方向)八大專業(yè)體系,新增幼兒教育、電子商務(wù)、新能源汽車檢測(cè)與維修等專業(yè),是一所集中專、中技與短期培訓(xùn)為一體的綜合性中等職業(yè)學(xué)校。 學(xué)校教學(xué)資源豐富、師資力量雄厚。堅(jiān)持實(shí)行準(zhǔn)軍校式管理,完備的各項(xiàng)規(guī)章制度培養(yǎng)了學(xué)生良好的個(gè)人素質(zhì);通過(guò)開展豐富多彩的文體活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng),提高了學(xué)生適應(yīng)社會(huì)能力;注重中華民族傳統(tǒng)文化教育和技能教育;提高了學(xué)生德智體美勞素質(zhì);學(xué)校采用企業(yè)化管理、校企合作和訂單式培養(yǎng)等多種模式,實(shí)現(xiàn)了從學(xué)生到職業(yè)人的完美轉(zhuǎn)變。 【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】 播種希望,收獲成功。學(xué)校堅(jiān)持“精心、精細(xì)、精致”的育人理念,秉承“您送來(lái)一個(gè)學(xué)子,我還你一個(gè)人才”的辦學(xué)宗旨,先后為華北地區(qū)培養(yǎng)了10余萬(wàn)名高技能型人才,兩萬(wàn)余名畢業(yè)生選送到中央直屬等188個(gè)單位建功立業(yè),得到學(xué)生、家長(zhǎng)、用人單位和社會(huì)的普遍認(rèn)可。學(xué)校正在以跨越式姿態(tài),向高質(zhì)量、有特色的目標(biāo)奮勇前進(jìn)。 學(xué)校堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存、以特色求發(fā)展、以誠(chéng)信求未來(lái)”的辦學(xué)理念,堅(jiān)持“學(xué)生信賴、家長(zhǎng)放心、社會(huì)認(rèn)可、政府滿意”的辦學(xué)方針,著力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力。恪守“自強(qiáng)不息、止于至善”的校訓(xùn)精神,做百年品牌、創(chuàng)百年名校,為現(xiàn)代化職業(yè)技能教育譜寫新的篇章,再創(chuàng)輝煌。



保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)屬于賀陽(yáng)集團(tuán),中心場(chǎng)地基礎(chǔ)設(shè)施,師資力量雄厚?;⒄衩纥c(diǎn)小吃培訓(xùn)以的傳統(tǒng)手藝,教師隊(duì)伍為先導(dǎo),集美食研發(fā),咨詢,擴(kuò)展服務(wù)為一體的綜合性實(shí)體機(jī)構(gòu)。 當(dāng)今社會(huì),連塊石頭都想發(fā)財(cái),人人都有創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想,對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),一次成功的創(chuàng)業(yè)會(huì)給他增加信心,也許這條路就會(huì)一直走下去,同樣一次失敗的創(chuàng)業(yè)就會(huì)令其一蹶不振,從此與財(cái)富無(wú)緣,特色小吃店在我國(guó)才剛剛起步,很多人都看到了這個(gè)商機(jī),而且做小吃店對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),起點(diǎn)低,發(fā)展前景好,雖然這樣但真正想要在這條路上成功發(fā)展還是不那么容易,我們?cè)敢庥梦覀兌嗄甑慕?jīng)驗(yàn)幫助您在發(fā)展的道路上不再那么困難。 主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制,各種熟制方法,成型手法,以及相關(guān)的原料理論知識(shí)。實(shí)踐品種主要學(xué)習(xí)各種常見主食,酒店用主食面食點(diǎn)心,各種地方小吃早點(diǎn)廣式早茶等近百種技能。畢業(yè)后全程指導(dǎo)就業(yè)創(chuàng)業(yè),包括店面選址,門店裝修,原材料選購(gòu),設(shè)備購(gòu)買擺放安裝調(diào)試,開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃等。



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