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【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有
都昌羽衣甘藍(lán)粉、
共青城南瓜粉、
撫州香蔥粉、
新余羽衣甘藍(lán)粉、
上饒南瓜粉、
吉安羽衣甘藍(lán)粉、
宜春羽衣甘藍(lán)粉、
贛州羽衣甘藍(lán)粉、
景德鎮(zhèn)羽衣甘藍(lán)粉等，滿足不同場景需求。
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【13153813799】、【13153813799】。 江西省,九江市 九江市，簡稱“潯”，別名“潯城”，古稱潯陽、江州、柴桑，為江西省地級(jí)市，是江西省中心城市之一、昌九一體化雙核城市、大南昌都市圈中心城市、環(huán)鄱陽湖城市群副中心城市、長江沿岸中心港口城市、長江中游城市群重要中心城市、長江經(jīng)濟(jì)帶支點(diǎn)城市、贛鄂皖湘區(qū)域性現(xiàn)代化中心城市。九江市為中國百強(qiáng)城市、Ⅱ型大城市、全國性綜合交通樞紐、鄱陽湖生態(tài)科技城、先進(jìn)制造業(yè)基地、長江航運(yùn)樞紐國際化門戶、江西區(qū)域合作創(chuàng)新示范區(qū)，九江都市區(qū)是江西省重點(diǎn)培育發(fā)展的三大都市區(qū)之一。
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如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯丁月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。江西九江紫薯丁酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯丁產(chǎn)品仍比較酥松。 以做紫薯丁餅、紫薯丁糕、江西九江紫薯丁花卷、紫薯丁面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯丁生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。
江西九江紫薯?。憾町a(chǎn)品，保留了紫薯丁果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。江西九江紫薯丁復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。 2、江西九江紫薯?。航?jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，色澤更鮮艷具有熟甘薯的香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。 它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯丁的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的，所以紫薯丁具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯丁含水量較高，長時(shí)間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴(yán)重。因此為了延長紫薯丁供應(yīng)時(shí)間，必須將其干制。山東樂農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時(shí)間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。
低筋面粉 180克紫薯丁 20克 白砂糖 40克相克食物清水 200克 發(fā)酵粉 2克 愛心江西九江紫薯丁發(fā)糕的做法 1.用清水溶化酵母和砂糖，將紫薯丁和面粉混合在一起 2.將酵母水沖入混合粉中 3.用筷子攪拌均勻 4.撒點(diǎn)葡萄干或紅棗碎進(jìn)去拌勻 5.將面糊倒進(jìn)抹了油的容器 6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度 7.入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可
樂農(nóng)食品(九江市分公司)是集 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)加工經(jīng)營于一體的大型企業(yè)，公司成立至今一直秉承以用戶需求為核心,在專注市場開拓的同時(shí),為客戶提供產(chǎn)品與服務(wù),用心的服務(wù)贏得了眾多客戶的信賴和好評(píng),在周邊地區(qū)逐漸樹立起公司良好品牌。 公司將不斷完善并研發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量的理念精神。年輕隊(duì)伍，以實(shí)際行動(dòng)為客戶提供更好的服務(wù)，以精挑細(xì)琢的姿態(tài)為客戶創(chuàng)造性價(jià)比產(chǎn)品。 公司愿景：萬分的努力，只為能給客戶贏得十分的滿意！我們相信,通過我們的不斷努力和追求,一定能夠?qū)崿F(xiàn)與您互利共贏!
江西九江紫薯丁主要是做食品添加，但是有的時(shí)候紫薯丁也可以直接做江西九江紫薯丁泥，做食品輔料和餡料。紫薯丁雖然作為食品添加劑但是紫薯丁的添加量是沒有限制的。紫薯丁做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯丁餡料，紫薯丁直接加加溫水，做成紫薯丁泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯丁直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯丁面包紫薯丁和面包粉的量是1:1。那么紫薯丁做美食，為什么還要調(diào)整紫薯丁的用量呢？因?yàn)椴煌鲜矶〉念伾遣灰粯樱泄z也是不一樣的，所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯丁的添加量沒有控制但是有些食品紫薯丁添加過量不成形，比如紫薯丁面條，這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。
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