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適于河流,湖泊地區(qū)栽培。生長(zhǎng)環(huán)境編輯陽(yáng)性樹種,喜溫暖濕潤(rùn)氣候,對(duì)土壤酸堿度的適應(yīng)范圍比較大,微酸性、微堿性土壤均能生長(zhǎng)良好,不耐干旱瘠薄,在土層深厚、疏松、富含腐殖質(zhì)的沖積平原或河谷地帶生長(zhǎng)迅速,深根性,萌蘗力強(qiáng),生長(zhǎng)速度中等,壽命長(zhǎng)。 適于河流,湖泊地區(qū)栽培。主要價(jià)值編輯保健1.碧根果含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能;2.碧根果有防止動(dòng)脈硬化、降低膽固醇的作用; 此外,還可用于治療非胰島素依賴型糖尿??;對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛、紅細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用;3.碧根果含有大量維生素E,經(jīng)常食用有潤(rùn)、烏須發(fā)的作用,可令滋潤(rùn)光滑、富有彈性;4.抗疲勞:碧根果有緩解疲勞和壓力的作用。 功效碧根果補(bǔ)腎、補(bǔ)中益氣、潤(rùn)、烏須發(fā)。據(jù)科學(xué)測(cè)定,每公斤碧根果仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100克碧根果仁可產(chǎn)生670千卡熱量,是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的2倍,因此碧根果是不可多得的美味干果。 碧根果還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并有補(bǔ)腦強(qiáng)身、降低血脂的功效。神經(jīng)衰弱、失眠者每日早晚各吃長(zhǎng)壽果數(shù)個(gè),可滋補(bǔ)食療。據(jù)說(shuō),京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚舒展細(xì)嫩、面色光潤(rùn)。 由于跟山核桃屬于一類,所以碧根果適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性吃。因?yàn)檫@類人群用腦過度,耗傷心血,常吃山核桃能補(bǔ)腦、改善腦循環(huán)、增強(qiáng)腦力。美食碧根果仁可生食或炒食,也可制作各種美味點(diǎn)心。
2月沿樹盤開放射狀溝,每株施玉米稈20千克,大糞5千克,7月份施肥以三元復(fù)合肥為主,每平方米施0.2千克。6.病蟲防治碧根果主要的病蟲害有山核桃枝枯病、星天牛、麗綠刺蛾、咖啡木蠹蛾等,重點(diǎn)做好冬季果園病蟲害防治工作,生長(zhǎng)期依據(jù)病蟲害發(fā)生情況及時(shí)進(jìn)行防冶。 同時(shí),增強(qiáng)樹勢(shì),防止枝條損傷,發(fā)病期噴灑多菌靈或百菌清等藥劑。美國(guó)薄殼山核桃(Carya illinoinensis Koch.),簡(jiǎn)稱薄殼山核桃,又名美國(guó)長(zhǎng)山核桃、碧根果,為胡桃科山核桃屬落葉喬木。 薄殼山核桃果實(shí)在干果市場(chǎng)稱碧根果或長(zhǎng)壽果,近年來(lái)已在江、浙、滬地區(qū)暢銷,并有向北方擴(kuò)展的趨勢(shì)。薄殼山核桃不僅能生產(chǎn)美味營(yíng)養(yǎng)的堅(jiān)果,還能生產(chǎn)上等木材,同時(shí)又可用作綠化美化的行道樹,是一種綜合價(jià)值很高的優(yōu)良樹種。 薄殼山核桃原產(chǎn)北美洲。早在20世紀(jì)初,我國(guó)就從美國(guó)引入了少量樹種。目前,在我國(guó)北起長(zhǎng)城一線,南至云南、江西的廣大地區(qū),都有成功引種、栽培薄殼山核桃的報(bào)道,一些地區(qū)已經(jīng)收到了良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。 實(shí)用價(jià)值1 干果和果殼薄殼山核桃是世界的優(yōu)質(zhì)干果之一,深受美國(guó)和歐洲諸國(guó)消費(fèi)者的喜愛。其堅(jiān)果個(gè)大,殼薄,出仁率高(50%~70%),取仁容易,產(chǎn)量高(1500~2250公斤/公頃,合100~150公斤/畝)。 果仁色美味香,無(wú)澀味,營(yíng)養(yǎng)豐富(含油脂72%,蛋白質(zhì)11%,碳水化合物13%),氨基酸含量高,富含維生素B1和B2。核油中含單不飽和脂肪酸73%,熱值32大卡/公斤,食用后可降低冠心病的發(fā)病率,是理想的和食品添加劑。 堅(jiān)果在美國(guó)的售價(jià)為6~7美元/公斤,國(guó)內(nèi)為80元/公斤左右。其果殼經(jīng)粉碎后是一種高級(jí)拋光材料,售價(jià)與核仁相當(dāng)。
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