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矮化蘋果苗M26矮化蘋果樹紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度-20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區(qū)氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。 降雨：蘋果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在500毫米-800毫米?；ㄑ糠只凸麑?shí)成熟期，要求空氣比較干燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，病蟲害嚴(yán)重，果實(shí)差。 淮北地區(qū)年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發(fā)生，7-8月份多數(shù)年份雨量又過于集中，故灌排措施均需加強(qiáng)。光照：矮化蘋果苗為喜光性樹種。光照充足，有利于正常生長和結(jié)果，有利于果實(shí)的品質(zhì)。 不同品種對光照的要求有所差異。淮北地區(qū)年日照時數(shù)在2000小時以上，基本上能蘋果生長發(fā)育的需要。土壤：在土壤方面，蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度（PH值）以微酸性到中性為宜。
興海苗木種植社(淄博市分公司)配有標(biāo)準(zhǔn)的 李子苗中心質(zhì)檢室，質(zhì)檢員經(jīng)過專業(yè)檢測中心培訓(xùn)，采用先進(jìn)的 李子苗檢驗(yàn)設(shè)備，對 李子苗產(chǎn)品的各項技術(shù)指標(biāo)做出準(zhǔn)確的分析，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、。
嚴(yán)格合理間作1年生樹留5米寬營養(yǎng)帶，2—3年生樹留2米寬營養(yǎng)帶，4年生以上樹停止間作，樹冠較小的可留2米寬營養(yǎng)帶，間作豆類、蔬菜、薯類等作物，嚴(yán)禁種植小麥、胡麻、玉米等作物。禁止在營養(yǎng)帶內(nèi)種植其它作物，保證果樹的養(yǎng)分供應(yīng)和生長空間，促進(jìn)果樹前期健壯生長，果樹抗寒性。 加強(qiáng)肥水排水防澇：一是秋季要做好果園排水防澇工作，特別是地勢低洼的果園應(yīng)及時排水，防止果園積水引起的果樹秋季旺長，增強(qiáng)果樹抗逆性。二是保證果樹冬灌。10月下旬至11月上旬，結(jié)合秋施基肥灌透水，以促進(jìn)基肥分解，入冬前樹營養(yǎng)儲備，果樹的越冬能力。 科學(xué)施肥：搞好秋施基肥，秋施基肥比春施基肥可蘋果樹坐果率10%以上，產(chǎn)量和品質(zhì)也明顯。一般在9月中下旬至10月底，越早越好。以有機(jī)肥為主，配一定的氮、磷、及微量元素肥料，可做到改土、供養(yǎng)相結(jié)合；遲效肥與肥相結(jié)合，樹體養(yǎng)分積累。 及時埋土防寒土壤封凍前（大約在11月15日左右）將今春今秋栽植的苗木和往年栽植的苗木可以壓倒的全部埋土，否則，苗木將會凍死。是在苗干基部培30㎝高的小土堆，土堆采實(shí)，將苗木順西北方向壓倒，在苗干上部埋30㎝厚的濕土，即可凍害，又可成活率。
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很多人青睞漂亮的洋水果，但營養(yǎng)專家們認(rèn)為：“高貴”的洋水果未必含有高營養(yǎng)?！龈邇r洋水果能去國外吃水果當(dāng)然不錯，但對于進(jìn)入國內(nèi)的洋水果，營養(yǎng)專家們的態(tài)度一致是：高價未必代表著更高的營養(yǎng)。他們建議好還是吃當(dāng)季、本土產(chǎn)的水果。 青鳥健身俱樂部私人營養(yǎng)師李欣說，因?yàn)椴磺宄馑纳L環(huán)境，也不能確定是否有添加劑，對于孩子來說，一些轉(zhuǎn)基因技術(shù)的水果吃多了，還會影響其智力發(fā)育。農(nóng)科院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可發(fā)展研究員馬世銘博士表示，氣候?qū)瞎绊懞艽?，如暖冬對瓜果生成不利，春天易遭病蟲害。 如今進(jìn)口水果與國內(nèi)水果的差距在逐漸縮小，如菠蘿已幾乎沒有區(qū)別。國內(nèi)的一些地方小品種如小金白梨、杏黃李子等很不錯。不過就有些水果，如紅提，還是南非、美國、澳大利亞，國內(nèi)產(chǎn)的口感確實(shí)不及進(jìn)口的，肉質(zhì)不夠硬，耐存性方面也有差距。 入冬以來，隨著氣溫的逐漸下降，市民的水果消費(fèi)趨向也發(fā)生了一些變化。近日，記者在濟(jì)南堤口路果品批發(fā)市場了解到，目前銷量占前4位的水果依次為蘋果、柑橘類、西瓜、獼猴桃。蘋果上市量今天已躍居各類水果之首，成為冬季水果受市民青睞之 ，因其性涼，味甘酸，我國中醫(yī)認(rèn)為“蘋果具有生津止渴、潤肺養(yǎng)心、清熱化痰、健脾益胃的”，是冬季氣候干燥食用的水果。
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