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    現(xiàn)在人過生日，不管是村人還是城市人，不管是老年人還是年輕人，都要在蛋糕店里面訂購一個蛋糕，這和以前是不一樣的，中國有十幾億人，每一個一年過一次生日，一個蛋糕按50元計算，那么就有500億元的市場，現(xiàn)在蛋糕店遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了社會的巨大需求，一個蛋糕面包房，也就能輻射周邊500米的消費(fèi)人群，市場空白可想而知，如果你現(xiàn)在學(xué)到了西點(diǎn)制作技術(shù)，還暫時沒有資金去開一家西點(diǎn)蛋糕房，那么你可以先利用所學(xué)習(xí)的技術(shù)到那些大的蛋糕房面包房或星級酒店里面當(dāng)師傅，收入也很不菲，現(xiàn)在西點(diǎn)師傅是一個很熱門的職業(yè)，學(xué)校培訓(xùn)的西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)生還沒有畢業(yè)就被預(yù)訂完了，并且有的大型的面包蛋糕房向?qū)W校承諾，不管學(xué)校培訓(xùn)了多少學(xué)生，來一個接收一個，所以學(xué)好了西點(diǎn)蛋糕制作技術(shù)，不必?fù)?dān)心就業(yè)問題，在西點(diǎn)蛋糕房工作，工作輕松，工作環(huán)境優(yōu)雅，由此可見，西點(diǎn)技術(shù)學(xué)好學(xué)精了，無論創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，都是相當(dāng)不錯的。



    走進(jìn)西點(diǎn)屋，一股濃濃的奶香撲鼻而來，靠近玻璃柜邊，看著一排排美味別致的蛋糕，感受著剎那間被吸引的不自覺。這就是西點(diǎn)美食的魔力，西點(diǎn)師的魔力。
    燈光下，西點(diǎn)師一身潔白的工作服，蛋糕轉(zhuǎn)盤在西點(diǎn)師們的手中跳出完美的舞步。一件件精致的美食作品在西點(diǎn)師的手中完美呈現(xiàn)，看到顧客幸福的品嘗著美味的西點(diǎn)蛋糕，一抹笑容綻放在西點(diǎn)師們的臉上。
    來到歐式獨(dú)特風(fēng)格的休息區(qū)，邀上三五個知己好友，談天說地，排減壓力，配上一杯濃郁的咖啡，細(xì)細(xì)品味各種蛋糕，真可謂是愜意十足。在西點(diǎn)屋里品一杯熱飲，來一塊糕點(diǎn)，已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人群為小資的消遣減壓方式。




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