網(wǎng)易教育訊5月4日上午，中國社會科學(xué)院社會學(xué)研究所和社會科學(xué)文獻出版社在京聯(lián)合發(fā)布了2011年《社會心態(tài)藍皮書》。這也是我國首部有關(guān)社會心態(tài)研究的年度報告。藍皮書認為，當(dāng)代中國人生活形態(tài)變化的背后有著強大的生活動力，并呈現(xiàn)一個相對穩(wěn)定的多元化格局。其中主要的九個生活動力依強度漸次排序為：一是子女發(fā)展期望；二是個人利益追求；三是追求家庭幸福；四是追求人際優(yōu)勢；五是追求一生平安；六是盡力做好本分；七是實現(xiàn)自我價值；八是為社會作貢獻；九是追求生活情趣。

望子成龍成 的生活動力

    子女發(fā)展期望排在首位，追求家庭幸福排在第三位。中國傳統(tǒng)文化對當(dāng)代中國人影響甚大。事實上，中國人歷來將子女看成自我乃至家族的延伸、擴展。

    廚師是人類文明建設(shè)中不可缺少的一支重要力量;廚師是社會經(jīng)濟建設(shè)的促進者;廚師是中國飲食文化的繼承者和傳播者.21世紀(jì)初,世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,但中餐廚師人才需求缺口 ,呈現(xiàn)出高薪難覓專業(yè)廚師的場面.中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指.改革開放至今,我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進,除了對餐飲人才需求越來越大,廚師的待遇也越來越高.廚師,與舊社會相比,已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化.今天的廚師中,已經(jīng)融入到社會各個階層,而他們的勞動意義, 也越來越被人們所理解、認識.     

    改革開放至今,餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一,引領(lǐng)著國內(nèi)消費市場.我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進,對餐飲人才需求量越來越大.面對國內(nèi)餐飲業(yè)良好的發(fā)展趨勢,餐飲業(yè)人才需求狀況卻發(fā)生了變化,空前的"人才荒"成為阻礙餐飲業(yè)發(fā)展的 問題.
    保定虎振烹飪學(xué)校是由上級主管部門批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校,是 大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓(xùn)基地,是 職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓(xùn)資格的廚師培訓(xùn)學(xué)校,是和全國數(shù)千家星級賓館、酒店合作定點委培的廚師學(xué)校.新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年,在全國各大城市均設(shè)有專門的就業(yè)辦事處,為中華大地培養(yǎng)了三十余萬名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?為我國餐飲業(yè)的發(fā)展、為 推行"再就業(yè)"工程作出了巨大的貢獻.