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安徽安慶碳源之葡萄糖 玉米淀粉及其水解液是抗生素、氨基酸、核昔酸、酶制劑等發(fā)酵中常用的碳源。馬鈴薯、小麥、燕麥淀粉等用于有機酸、醇等生產(chǎn)中。液化淀粉可被微生物產(chǎn)生的胞外淀粉酶和糖化酶逐步分解成葡萄糖,被菌體吸收利用。根據(jù)微生物利用安徽安慶碳源速度的快慢,可將碳源分為碳源),如葡萄糖、燕糖;遲效碳源,如乳糖、淀粉。葡萄糖等易被菌體迅速利用的糖類對許多產(chǎn)物合成有反饋調(diào)節(jié)作用,應(yīng)注意控制其濃度,或與被菌體緩慢利用的多糖組成混合安徽安慶碳源,有利于目標(biāo)產(chǎn)物的合成。如青霉素發(fā)酵中,葡萄糖能阻過青霉素的合成,而乳糖對青霉素的合成幾乎無阻過作用。如果采用成本較低的葡萄糖作為青霉素合成的安徽安慶碳源,需采用流加等控制方式。



安徽安慶思源碳源 用于構(gòu)成微生物細胞和代謝產(chǎn)物中碳素來源的營養(yǎng)物質(zhì)稱為安徽安慶碳源(carbon source)。微生物細胞中碳素含量約占干物質(zhì)的50%。安徽安慶碳源是工業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基的主要成分之一,它既能構(gòu)成菌體細胞和代謝產(chǎn)物,又能提供微生物生命活動中所需能量。生產(chǎn)中使用的安徽安慶碳源有碳水化合物(糖類)、脂肪、有機酸、醇和碳氫化合物等。由于各種微生物生理特性不同,所含的碳源分解酶并不完全一致,所利用的碳源品種會存在差異。


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