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全日制大專(宿遷市分公司)成立于2015年，主要經營 影視后期，可根據客戶的要求進行 影視后期生產、配送、售后等服務，為企業(yè)提供有質量保證、價格優(yōu)惠的 影視后期產品， 誠信經營、質量為本、互利共贏是我司的宗旨，俗話說得好“誠信贏天下”，我司秉承誠信經營，把控質量，和企業(yè)共同成長的理念和價值觀，攜手同行和企業(yè)，建立長期的合作伙伴關系，共同為建設美好的中國出一份力量。 我們的團隊是一支有責任心、有效率、陽光、團結的團隊，公司的發(fā)展離不開員工，我司將堅持提高員工的福利，讓全體員工實現人生價值，共同成長。 我們的目標是讓公司成為j i具影響力的 影視后期服務商。



    保定虎振糕點培訓學校無論在烘焙行業(yè)或是餐飲業(yè)均已舉杯一定的知名度和行業(yè)號召力，除了行業(yè)工會、協會大力支持外，特別受到保定人力資源和勞動局鼎力扶持，企業(yè)與學員的認知度逐年，不斷得到新聞媒體的關注報道和政府主管部門的表彰。路漫漫其修遠，我們還要不斷的探索和努力。
    西點行業(yè)正以高速發(fā)展的腳步邁進國內外 的行業(yè)之列，成為發(fā)展迅速的、就業(yè)無憂的行業(yè)之一。在西點行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的形勢下，眾多企業(yè)與行業(yè)人瞄準時機與商機，投資開辦西點屋。與此同時，一群80、90、00后少男少女們因為被美味的西點美食所折服，走上了西點學習的道路，希望成為一名西點達人。




    這么多人選擇走上西點發(fā)展之路，除了西點行業(yè)未來的發(fā)展優(yōu)勢，還有哪些原因呢?優(yōu)雅別致的工作環(huán)境應該也是一個不容忽視的原因。那西點屋的環(huán)境到底獨特在哪里呢?小編帶你一起領略西點屋的無窮韻味。
走進西點屋，一股濃濃的奶香撲鼻而來，靠近玻璃柜邊，看著一排排美味別致的蛋糕，感受著剎那間被吸引的不自覺。這就是西點美食的魔力，西點師的魔力。
   燈光下，西點師一身潔白的工作服，蛋糕轉盤在西點師們的手中跳出完美的舞步。一件件精致的美食作品在西點師的手中完美呈現，看到顧客幸福的品嘗著美味的西點蛋糕，一抹笑容綻放在西點師們的臉上。



油酥面團（西餅、中式點心）系列
    油酥面團制作---詳細了解制作，清酥面團和松酥面團的起酥原理和出層要點，熟悉并制作西餅和中式點心，油酥面團的各種制作技巧。
    西點西餅---馬賽克花式曲奇、葡萄干曲奇、花生綠茶曲奇、椰子球、綠茶綠豆餅、芝士條、芝麻小西餅、巧克力西餅、長條酥餅、千層酥、蛋撻、椰蓉撻、奶油泡夫、雜糧一口酥等。
    中式點心---宮廷桃酥、廣式桃酥、扭紋酥、 蝴蝶酥、花生方酥、蛋黃酥、京八件白皮、開口笑、沙琪瑪、蜜三刀、椒鹽牛舌酥、老婆餅、漿皮點心等。
    中秋月餅---糖漿熬制過程與制作過程講解，廣式月餅、酥皮月餅、臺式月餅、各種餡（五仁、芝麻、玫瑰、桂花、白果等）調制以及餅皮、餡成型、烘焙全過程




中西糕點常見分類
  從工藝上分有八個大類：油酥類 、混糖類 、漿皮類 、爐糕類 、蒸糕類 、酥皮類 、油炸類 、其它類
在中國按地區(qū)分類有12個流派： 京、 津、 蘇、 廣、 潮 、西點
魚糕：（百花糕）[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕（荊州花糕）]
  綠豆糕：[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕]
  豆沙糕：[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]、
  赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]、
  梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]
  海棠糕：[上海海棠糕]、
桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、


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