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軒園園藝場(宣城市分公司)位于開發(fā)區(qū)北集坡辦事處泉林莊村,優(yōu)良的地理環(huán)境,現代化的產業(yè)集群,讓企業(yè)具備了快速發(fā)展的基本動力。配套設施齊全。我司一路堅持用科技和信念打造過硬的產品和質量,在消費者心目中形成良好的口碑效應。成績屬于過去,奮斗屬于未來。軒園園藝場(宣城市分公司)秉承:德、孝、誠、愛和利他精神的企業(yè)理念,“創(chuàng)品質,樹精品企業(yè)”的宗旨,“誠信、創(chuàng)新、發(fā)展”的經營理念,“用心服務、盡善盡美”的服務理念。
物種分類編輯在長期的的風土馴化和生產實踐中人們培育出不少優(yōu)良品種[2]。柿子的品種有1000多個,又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。后者主要是來自該品種中的“冬柿”,成熟時已經脫澀。而前者必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸(又稱單寧酸)。 中國是世界上產柿多的,年產鮮柿70萬噸。柿子品種繁多,約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等;從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。 在長期的風土馴化和生產實踐中,人們培育出不少優(yōu)良品種,特別的有:河南澠池的牛心柿,產于華北的“世界優(yōu)良種”的大盤柿;河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿;河南以及陜西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿;河南以及陜西富平的尖柿;浙江杭州古蕩一帶的方柿,被譽為中國六大名柿 [2] 。此外,還有陜西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿;山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國內有名的柿子。這些名種柿子,皮薄、肉細、個兒大、汁甜如蜜,深受廣大消費者的青睞。 牛心柿牛心柿產于澠池縣石門溝,因其形似牛心而得名。歷史悠久,享有盛譽,是當地群眾在長期的栽培實踐中,篩選出來的一個優(yōu)良品種。牛心柿屬柿科,落葉喬木,6月初開花,花期7—12天,果實牛心狀,且頂端呈奶頭狀凸起,果實由青轉黃,10月份成熟果色為橙色。
羅田甜柿子產于中國各地,分布于湖北、河南、安徽交界的大別山區(qū),以湖北羅田及麻城部分地區(qū)栽培多。果個中等,平均單果重100克,扁圓形。果皮粗糙,橙紅色。肉質細密,核較多,品質中上,在羅田10月上中旬成熟。該品種著色后便可直接食用。較穩(wěn)產,高產,且壽命長,耐濕熱,抗干旱。果實宜鮮食,也可制柿餅,柿片等,便于保存運輸。 羅田甜柿栽培歷史悠久,南宋以前就有栽培。 南宋時期已普遍采用良種嫁接繁殖技術,歷史悠久。羅田自古就有“甜柿之鄉(xiāng)”的美稱,較日本古老的甜柿“禪寺丸”(1214年發(fā)現)還早180余年。存有百年以上的古大甜柿樹5000多株,其中鏨字石、唐家山的甜柿久有盛名。日軍侵華時,特派一支部隊掠取鏨子石甜柿標本運回日本。20世紀80年代,日本又派專家到鏨子石進行專題研究。他們拍攝的照片還編進日本教科書。2001年,林業(yè)局批準命名羅田為“中國甜柿之鄉(xiāng)”。 21世紀以來,羅田縣立足甜柿資源優(yōu)勢,大力開展甜柿基地建設,不斷推動形成甜柿產業(yè),取得了明顯成效。全縣建有大崎、三里畈、鳳山、平湖、河鋪、勝利、九資河等七大甜柿主產區(qū)。到2009年,該縣甜柿栽培面積已達到4.5萬畝,年產量達到1000多萬公斤,面積和產量呈現出了快速上升勢頭。 鏡面柿因菏澤古稱曹州,曹州耿莊所產柿餅風味而得名,曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史,早在明代就馳名全國,被列為進獻朝廷的貢品,曹州耿餅橙黃透明,肉質細軟,霜厚無核,入口成漿,味醇甘甜,營養(yǎng)豐富,且耐存放,久不變質,歷來為柿餅中上品,深受人民群眾的贊賞。
火晶柿子因果實色紅如火,果面光澤似水晶而得名。又因熟后質軟,外皮火紅,深秋成熟時掛滿枝頭,如火焰般艷麗,所以又叫“火景”。它的特點是:個小色紅,晶瑩光亮,皮薄無核,果肉密甜、火晶柿子果實扁圓、吃起來涼甜爽口,甜而不膩,味道,且果皮極易剝離。 陜縣、臨潼火晶柿子含糖量高,除先食用外,可釀酒、做醋,藥用能治腸胃病、止血潤便、降血壓,同時還是良好的滋補品。用火晶柿子和面粉做成的火晶柿子餅,綿軟香甜,是三門峽、西安有名小吃。臨潼火晶柿子每年都大量出口,深受國內外旅游者的贊譽。 此種小吃的吃法是因為:大量的火晶柿子囤積于關中,無法讓外人染指,似乎有些說不過去。于是當地的食品加工業(yè)有了火晶柿子專業(yè)。將鮮艷的火晶柿子與砂糖和面粉和在一起,中間裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙,放在滾油中一煎,其晶瑩的橙紅便更深一層。那是一種成熟卻不滄桑的感覺。