螃蟹有百鮮之尊的美譽(yù)，陽(yáng)澄湖大閘蟹其鮮美更甚。每年的金秋時(shí)節(jié)，碧波萬(wàn)頃的陽(yáng)澄湖風(fēng)光旖旎，陽(yáng)澄湖大閘蟹膘肥體壯，膏滿黃肥甚是鮮美。 為什么吃大閘蟹一定要吃陽(yáng)澄湖的呢？根據(jù)質(zhì)量和口感，呼呼哈兮把陽(yáng)澄湖大閘蟹可以分為六等：一等湖蟹，二等江蟹，三等河蟹，四等溪蟹，五等溝蟹，六等海蟹。而一等湖蟹當(dāng)中質(zhì)量和口感備受吃貨們津津有味的就是特產(chǎn)自陽(yáng)澄湖的陽(yáng)澄湖大閘蟹了。陽(yáng)澄湖大閘蟹鮮美而不肥，蟹肉甘甜而不膩，肉色潔白蟹黃呈金色，口感無(wú)比鮮美，這是很多吃貨對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹的描述。 吃蟹的三千歷史蟹在各個(gè)歷史時(shí)期，稱謂也是多樣性的。有些字過(guò)于冷僻，電腦字庫(kù)里根柢找不到，比如在三國(guó)時(shí)的《臨海水土異物志》中就有“竭樸”、“沙狗”、“倚望”、“蜂江”、“蘆虎”等，“蟛蜞”的出現(xiàn)是較早的，在晉代的《古今注》里有，但“大閘蟹”美名的出現(xiàn)，則要到清末，而且是上海人叫響的。到了遍及講究生活方法的宋代，出現(xiàn)了蟹的專業(yè)研討人士，其中有三個(gè)人留下了專著，比如傅肱的《蟹譜》，另一個(gè)呂亢則將浙江常見(jiàn)的十二種蟹畫成“科學(xué)掛圖”，并記其形狀。第三位是負(fù)簏道人，用郊野調(diào)查的方法，收集了杭州地區(qū)一百多種螃蟹的標(biāo)本。

每當(dāng)人們說(shuō)到螃蟹二字時(shí)，毋庸置疑時(shí)間想到的肯定是我國(guó)舉世聞名的陽(yáng)澄湖大閘蟹，俗話說(shuō)九雌十雄，每到一年中的農(nóng)歷9月就是吃雌蟹的好時(shí)間段，10月是屬于雄蟹的。但大多顧客在挑選購(gòu)買大閘蟹時(shí)都會(huì)精打細(xì)算，個(gè)個(gè)兩眼帶光看著蟹們，仿佛能和每只過(guò)眼的大閘蟹碰出電磁感線，然后對(duì)眼的一只。現(xiàn)在顧客購(gòu)買的陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒在保證每只蟹美味的同時(shí)，還能買到促銷價(jià)格，真是很贊呢！ 對(duì)于陽(yáng)澄湖大閘蟹禮盒的規(guī)劃，首要商家都會(huì)給每個(gè)禮盒起上一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)纳唐访Q，例如:無(wú)蟹可擊，以此汲取顧客的眼球。對(duì)包裝盒的講究也是有的，蘇州是一個(gè)江南水鄉(xiāng)，所以大多在這出售的大閘蟹禮盒上都會(huì)帶有我國(guó)傳統(tǒng)文化的圖案規(guī)劃，例如，會(huì)用上古代女子的肖像，配上幾朵蓮花，就能讓這個(gè)禮盒帶上姑蘇特有的風(fēng)情。翻開看向內(nèi)部，肥美的大閘蟹規(guī)整的靜候著，期待給每一位食用者帶來(lái)回味無(wú)窮的味覺(jué)體會(huì)。一般禮盒內(nèi)部會(huì)有配套：蟹醋、姜茶、紫蘇包、蓄冷袋、食蟹工具等，其次陽(yáng)澄湖大閘蟹的蟹腳都會(huì)綁有陽(yáng)澄湖大閘蟹的標(biāo)牌還要用繩子捆好，在美味的同時(shí)，產(chǎn)品服務(wù)高質(zhì)量也是姑蘇陽(yáng)澄湖得以自豪的一點(diǎn)。禮盒的類別會(huì)有很好的挑選:三對(duì)裝，四對(duì)裝，五對(duì)裝禮盒，且都是雄蟹和雌蟹平均分配，考慮的十分周到了。