特色小吃，顧名思義就是具有地域性質(zhì)的小吃性質(zhì)，特色小吃是我們生活不可缺少的一部分。隨著人口的流動(dòng)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)會(huì)有很多的外來(lái)人口，特色小吃成為外地人員懷念家鄉(xiāng)的一種代表。有很多投資者看到了其中的利潤(rùn)，紛紛的想自己開(kāi)個(gè)特色小吃店面來(lái)賺取人生的一桶金。要想投資特色小吃店面的事業(yè)當(dāng)中，學(xué)習(xí)特色小吃的制作技術(shù)成為重中之重。那么，特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好呢。 人們都選擇到保定虎振學(xué)校學(xué)習(xí)面點(diǎn)小吃培訓(xùn)，虎振學(xué)校是餐飲大師的搖籃，已經(jīng)有三十多年的辦學(xué)歷史，學(xué)校常年招生，隨到隨學(xué)課程設(shè)置如下： 炒面系列（河北哪里有炒面培訓(xùn)） 麻辣炒面、香辣炒面、肉絲炒面、木須肉炒面、尖椒雞蛋炒面、蒜苔木耳炒面、番茄沙司炒面、海鮮炒面 饸饹系列（我想學(xué)饸饹手藝，哪里有交的？） 苦蕎面饸饹、蕎麥面饸饹、豌豆面饸饹、燕麥面饸饹、紅薯面饸饹、三合面饸饹、各種饸饹鹵有：口外羊湯鹵、干白菜肉丁鹵、塞外養(yǎng)生鹵 刀削面系列（學(xué)刀削面去哪里比較好？） 肉湯鹵刀削面（包括熬湯、炒肉醬、和兌湯）、鹵雞蛋、鹵豆皮、鹵豆腐干、鹵火腿、肉炒刀削面、素炒刀削面、西紅柿炒刀削面、木須肉炒刀削面、蒜苔木耳雞蛋炒刀削面 拉面板面系列（我想開(kāi)個(gè)蘭州拉面管，哪有培訓(xùn)這項(xiàng)技術(shù)的？） 拉面：出條扁條、圓條、寬條、三角條、以及料油、鹵湯的制作 板面：手工板面、包括炒醬、兌湯、板面的面團(tuán)和制，面條的抻制、鹵蛋、鹵火腿、鹵豆皮、鹵丸子等 粗糧系列（哪有鍋貼餅子窩窩頭課程培訓(xùn)） 東北風(fēng)味菜團(tuán)子、農(nóng)家貼餅子、鄉(xiāng)村菜團(tuán)子、宮廷窩頭、金沙玉米餅、野菜玉米餅 肉夾饃系列（肉夾饃怎么做，哪里有教的？） 面團(tuán)的和制、面餅的制作、燉肉、醬肉、鹵雞蛋、鹵火腿、鹵豆皮、鹵豆干、另贈(zèng)送五香油酥燒餅、豆沙油酥燒餅、果仁油酥燒餅 特色餅系列（哪有做雞蛋灌餅培訓(xùn)班） 土家醬香餅、手抓餅、盤(pán)絲餅、手撕餅、雞蛋灌餅 大餅系列（1）（我想學(xué)烙大餅?zāi)睦镉薪痰模浚?雞蛋餅、蔥花餅、家常大餅發(fā)面大餅 大餅系列（2）（大餅卷肉怎么做，去哪里學(xué)比較好？） 大餅卷肉：包括豬肉牛肉的鹵制、加雞柳、加燜子、加驢肉； 口袋餅卷菜：包括面餅的制作和菜碼的炒制 煎餅系列（我想學(xué)做煎餅，虎振有這項(xiàng)課程培訓(xùn)嗎？） 山東雜糧脆皮煎餅、軟皮煎餅果子、炸薄脆、贈(zèng)油條果子的制作 水餃系列（河北保定那里有水餃培訓(xùn)？） 殷氏秘制肉餡餃子、豬肉大蔥陷、豬肉芹菜陷、豬肉韭菜、素三鮮和各種素餡、以及牛羊肉陷和魚(yú)肉海鮮陷的調(diào)制 蒸餃系列（哪里有蒸餃培訓(xùn)） 柳葉蒸餃、月牙蒸餃（豬肉大蔥、胡蘿卜肉、香菇肉酸菜肉、素三鮮和各種素餡）贈(zèng)多種花色蒸餃 米線(xiàn)系列（哪有過(guò)橋米線(xiàn)培訓(xùn)課程） 高湯米線(xiàn)、云南過(guò)橋米線(xiàn)、酸辣米線(xiàn)、排骨米線(xiàn)、養(yǎng)生米線(xiàn)、三鮮米線(xiàn)、肥腸米線(xiàn)、贈(zèng)云南泡菜的制作 鐵鍋燜面系列（哪有燜面培訓(xùn)課程） 豆角燜面、排骨燜面、豬肉燜面、雞塊燜面和各種素燜面 發(fā)面包子系列（哪有教包子手藝培訓(xùn)學(xué)校） 發(fā)面的制作、各種葷素陷的制作如：豬肉大蔥包子、香菇雞丁包子、韭菜肉包子、西葫雞蛋包子、胡蘿卜木耳包子、另贈(zèng)送特色魚(yú)香肉絲包子、木樨肉包子 死面包子系列（哪有白云章包子、灌湯包手藝培訓(xùn)） 白云章包子、灌湯包（牛肉、豬肉）贈(zèng)京東肉餅 營(yíng)養(yǎng)粥系列（我想賣(mài)早餐粥，哪里有這么手藝學(xué)？） 皮蛋瘦肉粥、八寶粥、銀耳蓮子粥、牛肉蔬菜粥、紫米粥、燕麥粥、紅棗桂圓粥、一品海鮮粥 甜餡燒餅系列（哪能學(xué)到專(zhuān)門(mén)做餡餅的技術(shù)？） 油酥芝麻燒餅、白糖餡、豆沙餡、棗泥餡、果醬餡、蓮蓉餡、果仁餡等贈(zèng)一品燒餅、千層酥餅 咸餡燒餅系列（河北哪有做燒餅技術(shù)學(xué)？） 五香燒餅、麻醬燒餅、肉餡燒餅、三鮮燒餅、贈(zèng)驢肉酥和羊雜湯的制作 砂鍋系列（哪有砂鍋米線(xiàn)、土豆粉培訓(xùn)？） 砂鍋米線(xiàn)、砂鍋鴨仔面、砂鍋土豆粉、砂鍋餛飩等 桂林米粉系列（哪里有米線(xiàn)教授課程？） 炒米粉、排骨米粉、鴨血米粉、酸菜米粉、炒河粉、香菇排骨米粉、老鴨米粉等 餛鈍系列（哪里能學(xué)到餛燉技術(shù)？） 豬肉餛飩、牛肉餛飩、魚(yú)肉海鮮餛飩、三鮮餛飩、酸菜肉餛飩、贈(zèng)紅湯抄手 電餅鐺水煎系列（哪有教水煎包的技術(shù)學(xué)？） 水煎包、水煎餃、鍋貼（豬肉大蔥陷、香菇肉餡、素三鮮陷、韭菜雞蛋粉條陷、金瓜陷）贈(zèng)各種時(shí)蔬鍋攤 電餅鐺烙制系列（哪里有做肉食餡餅制作技術(shù)學(xué)？） 餡餅、合子、京東大餅、山東大菜合等（豬肉大蔥、豬肉韭菜、胡蘿卜雞蛋、韭菜雞蛋） 烤箱特色系列（哪有烤箱餡餅技術(shù)培訓(xùn)？） 武大郎燒餅（贈(zèng)潘金蓮咸菜秘方）、香掉牙千層餅、香酥肉餅、香酥豆沙餅、石頭餅等 燜餅、炒餅系列（學(xué)炒餅燜餅去哪里好？） 綠豆芽燜餅、圓白菜燜餅、蒜苔雞蛋燜餅、菜加肉燜餅各種炒餅、贈(zèng)胡辣湯、番茄雞蛋湯、紫菜海鮮湯的制作 湯餅系列（哪有做牛肉罩餅等技術(shù)培訓(xùn)） 牛肉罩餅、羊肉泡饃、肉燴餅、素燴餅贈(zèng)云南泡菜 豆?jié){系列（哪有做豆?jié){技術(shù)培訓(xùn)？） 五谷豆?jié){、原味豆?jié){、紅棗蓮子豆?jié){、芝麻黑豆?jié){、枸杞蜂蜜豆?jié){贈(zèng)油條的制作 湯面系列（我想學(xué)湯面哪里交的好？） 一根面（長(zhǎng)壽面）、西紅柿熗鍋湯面、山蔥花熗鍋湯面、清湯面、陽(yáng)春面、老鴨湯面

盡管我國(guó)的早餐美食許多，但是粥粉面得占一座位。在沒(méi)有胃口的早上，來(lái)一碗熱騰騰的粥是非常酣暢的。 我們可以看到早餐店的老板動(dòng)作很快，打粥、小料、拌和、悶火，一個(gè)流程下來(lái)非常流轉(zhuǎn)，而且一同還可以一般撈河粉，不用幾分鐘一碗粥就好了，出品非?？?！只需準(zhǔn)備好湯底和配料就可以運(yùn)營(yíng)，非常適宜夫妻一同開(kāi)家早餐店。德園包子培訓(xùn)，津市牛肉粉培訓(xùn)，桂林鹵粉培訓(xùn)，魚(yú)粉培訓(xùn)，遵義羊肉粉培訓(xùn)，南京鴨血粉絲培訓(xùn)，油條培訓(xùn)，沙縣小吃培訓(xùn)，醬香餅培訓(xùn)，武漢熱干面培訓(xùn)，肉夾饃，砂鍋粉，砂鍋粥，燉湯，等等一系列早餐培訓(xùn)項(xiàng)目 包子不能現(xiàn)和現(xiàn)包，因?yàn)榘邮切枰l(fā)面，提前發(fā)好，醒好才能包。除非你做小籠包，灌湯包是不需要發(fā)面的。包子需要必面，如果你掌握不好發(fā)面的時(shí)間，可以直接買(mǎi)自發(fā)粉，不需要加酵母或老肥。面粉加水和好之后放在溫暖的地方醒發(fā)，膨脹變大就是發(fā)好了，一般體積變大一倍左右。肉餡提前放調(diào)料腌制，大蔥可以現(xiàn)放現(xiàn)包。腌肉餡的調(diào)料可以用生抽，蠔油，稀黃醬，糖，鹽，白胡椒粉，香油，蔥姜末等，因?yàn)槊總€(gè)地方的口味不同，你可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖蹲稣{(diào)整。韭菜需要提前洗好晾干，否則包的時(shí)候很容易出水。雞蛋在鍋里炒碎，可以加一些蝦皮，韭菜切碎放鹽殺一下，然后包的時(shí)候和進(jìn)雞蛋就可以了。 學(xué)做包子不像其他的小吃項(xiàng)目三天左右就可以學(xué)會(huì)，學(xué)做包子比較辛苦，少需要一個(gè)星期。 學(xué)小吃就選保定虎振面點(diǎn)小吃培訓(xùn)學(xué)校